Nekonvencionalne Ideje Za Večerjo

Video: Nekonvencionalne Ideje Za Večerjo

Video: Nekonvencionalne Ideje Za Večerjo
Video: Polenta - za zajtrk ali večerjo 2024, December
Nekonvencionalne Ideje Za Večerjo
Nekonvencionalne Ideje Za Večerjo
Anonim

Če čakate na goste in imate dovolj časa, da jih presenetite s svojimi kulinaričnimi sposobnostmi, pripravite svinjino s kutinami. Plodovi dajejo mesu neverjetno aromo.

Potrebujete velik kos mesa - pol kilograma ali več, šest strok česna, en korenček, štiri rdeče paprike, pet kutin, en ananas.

Kutine narežemo na tanke rezine. Ananas narežemo na kocke, papriko in korenje narežemo na dolge tanke trakove. Svinjina je nasoljena, po okusu posuta s črnim poprom.

Z ostrim nožem naredimo majhne zareze, kjer vstavimo stroke česna in koščke korenja. Meso položimo v ponev, razporedimo papriko, preostalo korenje, po želji še česen, ananas in kutine.

Meso lahko popečete tudi v vrečki za pečenje. Jed pečemo dve uri v ogreti pečici na sto šestdeset stopinjah. Postrežemo z zeleno solato in češnjevimi paradižniki.

Vaši gostje bodo cenili tudi, če jim postrežete govedino s kavo in brokolijem, če jim je všeč izvrstne jedi. Po okusu potrebujete kilogram in pol govedine, petdeset gramov mlete kave, rožmarin, sol in poper.

Za okras - brokoli, zrna črnega popra, sol in lovorjev list po okusu. Potrebujete tudi pesto omako, ki zahteva kup bazilike, petdeset gramov pinjol, tri stroke česna, tri žlice olivnega olja, dve žlici kisa, sol po okusu.

Goveje meso narežemo na zrezke in stepemo. Dodajte sol in poper. Posušen rožmarin zmešajte s kavo in v tem paniranju povaljajte vsak kos mesa.

Pražimo v ponvi. Brokoli nekaj minut kuhajte z lovorjevim listom, zrnjem črnega popra in soljo, da brokoli ne izgubi čudovite barve.

Pripravimo omako z mletjem z mešalnikom bazilike, pinjol, česna, kisa, olivnega olja in soli. Goste postrezite s kosom mesa, okrašenim z omako iz brokolija in pesto, cel krožnik potresite z naribanim sirom.

Priporočena: