2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jedi, ki jih postrežejo naprej miza za Sirni Zagovezni biti morajo okusni, raznoliki in vključevati tako mlečne izdelke], jajca (ki so prav tako vezana na šunko) in ribe. S praznikom so tradicionalno povezani tudi halva, pita in kruh.
Tako so v preteklosti praznovali prihajajoče hitre tedne do velike noči. Na mizi je moralo biti nekaj in vsi so lahko jedli, preden so se vzdržali dolgega posta.
Če želite popestriti počitniško mizo, je tu nekaj receptov, ki jih je enostavno pripraviti in jim dodati nekoliko drugačen okus tradicionalne jedi na mizi za Sirni Zagovezni.
Postrv z maslom in kaprami
Potrebni izdelki:
Štirje debeli koščki postrvjega fileja, 100 g masla, sveže iztisnjen limonin sok, pest peteršilja, 2 žlici kaper - predhodno sperenih z vodo.
Način priprave:
Pečico segrejte na 180/200 stopinj. Ribe sperite, nato posušite s kuhinjskim papirjem. Položite ga v pekač, položite tretjino masla, raztresenega po ponvi. Speči. Ko je riba že skoraj pripravljena, v ponvi stopimo preostalo olje. Stopinje se stopnjujejo, dokler ne porjavijo. Nato zmanjšajte ogenj in dodajte limonin sok, peteršilj in kapre. Pripravljeno omako prelijemo po ribah. Lahko ga uredimo z rezinami limone, zeleno solato in češnjevimi paradižniki.
Ta recept bi bil fantastično popoln, če bi mu dodali ciprski sir Halloumi. Za njegovo pripravo najprej narežite 250 gramov sira na osem kosov in jih popecite v vroči ponvi na obeh straneh. Ko je pripravljeno, začinimo z olivnim oljem, sokom polovice limone in nekaj kaprami. Po okusu lahko dodate tudi začimbe, kot so peteršilj, origano in timijan.
Zgornji recept zelo dobro kombinira okus z naslednjim:
Krompir z vodno krešo
Potrebni izdelki:
1 kg. majhen krompir ali svež, 250 gramov zelenega fižola - očiščen in drobno sesekljan, sesekljan vodna kreša po okusu, 1 zdrobljen in drobno nasekljan strok česna, 1 žlica vinskega kisa, 1 žlica dijonske gorčice, 3 žlice oljčnega olja.
Način priprave:
Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na polovice ali četrtine. Nekoliko časa kuhajte fižol. Zmešajte krompir in fižol. Še toplo dodajte omako iz česna, kisa, gorčice in oljčnega olja. Nato posodo za konec potresite s sesekljano vodno krešo.
In ker nobenega miza Sirni Zagovezni ni popoln, če ni jajc, tukaj je recept, ki ga je prav tako enostavno narediti, ne traja veliko časa in izgleda zelo apetitno.
Polnjena jajca z majonezo in gorčico
Potrebni izdelki:
12 jajc, 2 žlici. Dijonska gorčica, pol čajne žličke majoneze, drobno sesekljane, da sprosti sok, čebula - 1 žlica, črna in roza paprika po okusu, sol, peteršilj, rdeča paprika ali čili po želji.
Način priprave:
Jajca morajo biti trdo kuhana. Ko se ohladijo, jih olupite in razrežite na polovice. Rumenjak previdno odstranimo z žlico. V posodo damo rumenjak vseh jajc in ga pretlačimo do konsistence majhnih drobtin.
Nato dodajte majonezo, gorčico, obe vrsti popra, sol, papriko ali čili, peteršilj in žlico čebule. Mešanico z brizgo ali nežno z žlico znova položite v razpolovljene beljake. Na vrh jajčeca je zataknjen štrleči peteršiljev list - pomlad in svež zaključek.
Priporočena:
Ideje Za Predjed Za Praznično Mizo
Ni osebe, ki ne bi poznala pomena besede predjed, a malo več informacij ni nikoli odveč. Beseda je turškega izvora in se uporablja za opis hrane, ki jo kot prigrizek ali dodatek k alkoholu služijo za preprečevanje pijanosti. Poraba predjedi je v zadovoljstvo gostom, saj se z njim začne vsaka praznična miza.
Kaj Dati Letos Na Velikonočno Mizo
Kot vsako leto, tako tudi miza velden prisotna morajo biti pobarvana jajca, velikonočne torte, pečeni zajec ali pečena jagnjetina. Lahko damo tudi kakšno velikonočno torto, ki smo jo naredili, na primer njene torte v obliki jagnjetine ali zajca.
Nekonvencionalne Ideje Za Večerjo
Če čakate na goste in imate dovolj časa, da jih presenetite s svojimi kulinaričnimi sposobnostmi, pripravite svinjino s kutinami. Plodovi dajejo mesu neverjetno aromo. Potrebujete velik kos mesa - pol kilograma ali več, šest strok česna, en korenček, štiri rdeče paprike, pet kutin, en ananas.
Ideje Za Praznično Mizo Za Rojstni Dan
Za praznično mizo na vaš rojstni dan razveselite svoje sorodnike in prijatelje z nečim zares izvirnim, česar še niso preizkusili in si ga bodo zapomnili. Okusna predjed so slani bonboni Rafaelo. Sestavine: 3 topljeni siri, 2 jajca, 2 stroka česna, 1 žlica majoneze, 4 orehi, 4 zvitki kozic.
Okusne In Nekonvencionalne Torte Z Rabarbaro
Rabarbara je zelenjava z zanimivim svežim vonjem. Le malo ljudi ve za njegovo najbolj neverjetno uporabo - v tortah. Daje jim zelenkasto nadev, netipičnega in očarljivega okusa z rahlo kislostjo. Rabarbarove torte se zlahka ločijo. Odlično se poda k polnozrnati moki, rjavemu sladkorju, lešnikom in predvsem jagodam.
