2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Porcelan ali tako imenovani portulaca Oleracea je rastlina iz družine portulacaceae, ki je pri nas pogosto sprejeta kot plevel in je dragocena zelenjava z visoko ceno zunaj Bolgarije.
Turščin je zelo pogosta in malo pozabljena zelenolistna zelenjava, ki so jo gojili v preteklosti, danes pa je veliko pogosteje na jedilniku vseh, ki se zdravo prehranjujejo.
Rastlina lahko zraste do 15 cm, njeni listi so videti kot rozeta in imajo raje blažje podnebje. Če je temperatura višja, porcelan ponavadi tvori semena. Najdemo ga v Evropi, severni Afriki in zahodni Aziji.
Koristi porcilana za zdravje so številne. Rastlina je bogata z veliko vitamini, kot so A, B6, B9, C, minerali in omega-3 maščobne kisline. Dokazano je, da portulak vsebuje sedemkrat več vitamina C kot citrusi.
Je odlično orodje za preprečevanje in zdravljenje očesnih težav, uravnava raven sladkorja v krvi, ščiti kardiovaskularni sistem in je dobra hrana za ljudi s sladkorno boleznijo.
Ta rastlina običajno raste pozno spomladi, ko večine solate ni mogoče zaužiti.
Portalana ni mogoče dolgo zamrzovati ali skladiščiti. Dobro je jesti takoj po odtrganju ali shranjevanju v hladilniku v predelu za zelenjavo.
Priporočena:
Limona: Nekaj nasvetov, Kako Jo Shraniti In Porabiti
Čeprav je tako znan, limona je polna presenečenj. Osvežujoč in uporaben, ta zelo kisel citrus je lahko zares okusen, stisnjen v vodo in sladkan s sladkorjem. Vsi vemo, da je polna vitamina C, vsebuje pa tudi železo, kalcij, minerale, zaradi česar je močan dobavitelj energije za vse, ne glede na starost.
Kako Shraniti Zelenjavo Pozimi
Če želite vse leto uživati svežo zelenjavo, jo morate shraniti na poseben način. Ob pravilnem skladiščenju se dragocene snovi, ki jih vsebujejo, ne izgubijo. Večina zelenjave vsebuje približno 75 do 97 odstotkov vode, izguba vsaj 7 odstotkov te vode pa neizogibno vodi do venenja, zato zelenjava izgubi lep videz in hranilno vrednost.
Kako Shraniti školjke In Lignje
Okusna sočna darila morja - školjke in lignji - so izvrsten dodatek k vsaki mizi. Pri izbiri školjk ali lignjev, ki niso zamrznjeni, bodite pozorni na njihovo svežino. Izgledati morajo sveže, brez neprijetnega vonja in biti iz trgovine, kjer ste morski sadeži že kdaj kupili in ste zadovoljni.
Kako Shraniti Meso Brez Hladilnika
Če morate meso hraniti brez hladilnika, obstajajo preizkušene metode za to. Uporabite lahko mešanico olja in zelenjave. Papriko in paradižnik operemo, narežemo na kroge, zmešamo z drobno sesekljanimi zelenimi začimbami in oljem. Premešajte, da ločite sok od zelenjave.
Kako Poznati Dober Avokado In Kako Ga Shraniti
Avokado je bogat z mononenasičenimi kislinami, ki vam pomagajo v boju proti maščobam v trupu, kar posledično ustvarja tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega avokado vsebuje veliko kalija, magnezija, folne kisline, beljakovin, vitaminov B6, K in E.
