2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skoraj ni ljudi, ki ne bi marali jagodičja. Vseeno so okusne - in sveže, in kot marmelada, in v zvitkih, in v sladoledu ter v sokovih in vinu.
A med drugim imajo zdravilne lastnosti. Telo nasitijo z vitamini, delujejo antiseptično, izboljšujejo vid in tonus telesa, krepijo imunost.
Jagode preprečujejo koronarno srčno bolezen z zniževanjem slabega holesterola. Te koristne lastnosti jagodičja so že dolgo znane.
Jagode vsebujejo največ in najmočnejših antioksidantov med vsemi rastlinami. V Bolgariji so to borovnice, maline, robide, bezgovi, jagode, črni ribez in drugi. Njim lahko dodamo češnje.
Pred kratkim so znanstveniki iz Ameriškega kemijskega društva odkrili še eno neverjetno lastnost jagodičja. Upočasnijo proces staranja možganov. In jagode rdeče, oranžne in mornarsko modre so sposobne celo obnoviti inteligenco.
Te lastnosti jagodičja so posledica pigmentnih snovi, ki jih vsebujejo - polifenoli. Imajo antioksidativne in protivnetne učinke. Poleg tega pozitivno vplivajo na posebne celice, imenovane fagociti v živčnem sistemu.
Te celice nato ščitijo možganske celice pred različnimi poškodbami, okužbami. Pozitiven učinek polifenolov ne omogoča tem celicam, da uničijo zdrave celice živčnega sistema.
Zato jagodičju ne zaman pravijo "tablete iz narave".
Vendar so jagode zelo hitro pokvarljive in nekatere so težko dostopne vsem. Na primer, macui (čilska borovnica) in acai (brazilska borovnica) rasteta v Srednji in Južni Ameriki.
Priporočena:
Osem Daril Narave, Ki Jih Lahko Gojimo V Kuhinji
Vsi raje kuhamo vse leto s svežimi pridelki in ne z zamrznjenimi ali posušenimi. Pozimi pa je skoraj nemogoče najti sveže izdelke ali vsaj ne po običajnih cenah. In zakaj jih ne bi gojili sami? Zdaj vam bomo predstavili 8 izdelkov za gojenje pozimi v loncu v kuhinji.
Zakaj Je Por Pravo Darilo Narave
Por je zelenjava, ki zelo blagodejno vpliva na naše telo. Vsebuje beljakovine, dušikove snovi, ogljikove hidrate, encime, skoraj vse vitamine B skupine. Vendar pa je njegova najcenejša kakovost vsebnost kalija in hkrati izredno nizka vsebnost natrija.
Roza Himalajska Sol: Neverjetno Darilo Narave
Roza himalajska sol je znana kot ena najčistejših vrst soli na svetu, kar je glavni razlog za njeno visoko ceno. Pravzaprav ga pridobivajo iz slane kamnine s poreklom iz pandžanske regije Punjab, imenovane belo zlato. Fantastičen mineral! Zakaj je koristno?
Bivolje Mleko - čudež Narave
Buvolino mleko ima drugo ime in je čudež narave. Buffalo jogurt je najbolj koristen. Je izredno dragocen izdelek z visoko hranilno vrednostjo in neštetimi pozitivnimi lastnostmi. Danes je vodilno na trgu mlečnih izdelkov kravje mleko. Vendar bivoljega mleka ne smemo zanemarjati in mora biti vedno bolj prisotno na vašem jedilniku.
Česen - Zdravilo Iz Narave
Morda vam ni všeč česen, vendar ne pozabite, da so vroče bele nageljnove žbice naravno zdravilo. Že od nekdaj ljudje uporabljajo česen zaradi njegovih zdravilnih lastnosti. Česen vsebuje naravni antibiotik alicin, jod, vitamine A, B1, B2.
