2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Buvolino mleko ima drugo ime in je čudež narave. Buffalo jogurt je najbolj koristen. Je izredno dragocen izdelek z visoko hranilno vrednostjo in neštetimi pozitivnimi lastnostmi.
Danes je vodilno na trgu mlečnih izdelkov kravje mleko. Vendar bivoljega mleka ne smemo zanemarjati in mora biti vedno bolj prisotno na vašem jedilniku.
Bivolje mleko vsebuje ogromno beljakovin in mlečne maščobe, zaradi česar je nepogrešljiv biološki izdelek. Prava pristna mocarela iz Italije je narejena iz tega mleka. Ima edinstveno sintezo in popolno razmerje nasičenih in nenasičenih maščobnih kislin.
Aminokislin v tem mleku je velikokrat več kot v jajcih. Ugodno je razmerje med visoko hranilno vrednostjo in nizko kalorično vsebnostjo v svežem in predelanem stanju.
Bivolje mleko je izjemno koristno za zdravje. Vsebuje vitamine A, E, D in C. Podpira imunski sistem in daje moč. Pogosto ga priporočajo bolnikom z levkemijo, alergijo na mleko iz drugih vrst mleka in drugimi.
Pri nas se vzreja bivolov razvija od 7. stoletja. Bivoli so zelo odporni na bolezni. Ne trpijo za Crazy Cow, redko za tuberkulozo, brucelozo itd.
Zanimivo je tudi, da se je po raziskavi, izvedeni po černobilski nesreči, izkazalo, da ima bivolje mleko najmanjšo vsebnost radioaktivnih elementov. Ima visoko odpornost na sevanje.
Bivolje mleko s svojo edinstveno sestavo, dragocenimi hranilnimi in zdravilnimi lastnostmi prekaša vrsto živil rastlinskega in živalskega izvora. Ima malo vode in je dvakrat bolj mastno in gostejše od kravjega mleka. V beljakovinah je več globulinov in albuminov. Njegova bolj bela barva je posledica pomanjkanja karotena v njem.
Bivolovo mleko poleg okusa uživamo tudi za izboljšanje apetita. Izboljša presnovo in znižuje slab holesterol, ščiti pred slabokrvnostjo in krepi imunski sistem.
Priporočena:
Bivolje Meso
Bivolje meso je pridobljen iz velikih sesalcev, imenovanih bivoli. Ta rod vključuje številne vrste, od katerih so nekatere že izumrle. Tako kot govedo spadajo v red Artiodactyla. Te živali boste prepoznali po ogromnih in zdravih telesih, opremljenih s temnim kožuhom.
Bivolje Mleko
Bivolje mleko je izjemno dragocen izdelek, ki ima visoko hranilno vrednost in uporabne lastnosti. Iz tega razloga veliko ljudi raje uživa Bivolje mleko pred kravo. Buvolino mleko je stoletja služilo kot hrana mnogim ljudem po vsem svetu. Dandanes je kravje mleko nesporno vodilno mesto med mlečnimi izdelki, vendar ima bivol veliko prednosti, zaradi katerih se ga je vredno udeležiti.
Zakaj Je Bivolje Mleko Najbolj Koristno?
Bivolje mleko je nedvomno zelo okusen izdelek, ki ga je vse težje najti 100% naravnega. A pri tem izdelku ne gre le za okus, maščobo in gostoto, izkaže se, da je tovrstno mleko najbolj koristno za telo, lahko nas zaščiti pred različnimi zdravstvenimi težavami, pa tudi pomaga pri tistih, ki so se že pojavile.
Osem Daril Narave, Ki Jih Lahko Gojimo V Kuhinji
Vsi raje kuhamo vse leto s svežimi pridelki in ne z zamrznjenimi ali posušenimi. Pozimi pa je skoraj nemogoče najti sveže izdelke ali vsaj ne po običajnih cenah. In zakaj jih ne bi gojili sami? Zdaj vam bomo predstavili 8 izdelkov za gojenje pozimi v loncu v kuhinji.
Pozabite Na Kravje Mleko - Pijte Samo Rastlinsko Mleko
Če ste se odločili narediti nekaj dobrega zase in za svoje telo, prenehajte uporabljati živalsko mleko. Obstajajo alternativne rešitve in to so rastlinska mleka. Vaše telo bo zelo hvaležno za to odločitev. Tukaj so prednosti nekaterih vrst rastlinskega mleka.
