2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelje je enostavna zelenjava za gojenje. Je poceni in ga najdemo skoraj po vsem svetu.
Z leti so zelje preučevali in odkrivali njegove hranilne in zdravilne vrednosti. Pred kratkim je bilo ugotovljeno, da lahko zmanjša tveganje za nekatere oblike tumorjev (na primer tumor debelega črevesa in rak dojke).
Prehranske sestavine
Nekatera hranila v zelju so naslednja:
Zelje pri nekaterih ljudeh pomaga pri hujšanju. To je posledica vsebnosti vitamina C v zelju, ki pomaga pri izgorevanju maščob, pa tudi vitamina B, ki pospešuje metabolizem in tako pomaga telesu, da se znebi maščob.
Če koga zanimajo sestavine nizkokalorične diete, je zelje prvo na seznamu. Skodelica zelja vsebuje le 15 kalorij. To je zagotovo najnižje kalorična hrana.
Vsebnost vitamina A: Zelje je vir vitamina A, ki ga človeško telo potrebuje za zdravo kožo in oči.
Vsebnost vitamina C: Zaradi visoke vsebnosti vitamina C zelje pomaga krepiti tudi imunski sistem, poleg tega pa sodeluje pri odstranjevanju toksinov iz telesa in ima pomembno vlogo pri izgorevanju maščob.
Vsebnost vitamina E: Znano je, da vitamin E ohranja kožo zdravo in pomaga povečati zrak v krvnih celicah. Dovolj vitamina E v enem telesu pomaga preprečevati akne.
Vsebnost vitamina B: To je bistven vitamin za živčni sistem, pa tudi za zmanjšanje stresa in povečanje metabolizma.
Pitje zeljnega soka pomaga pri zdravljenju razjed na želodcu in črevesju.
Zelje je znano tudi kot izdelek, ki kožo ohranja v dobrem stanju, predvsem zaradi vsebnosti vitamina E v njej.
Zelje vsebuje tudi veliko količino vlaknin in železa, ki pomagajo prebavnemu traktu in ohranjajo dobro črevo.
To je nedvomno popoln seznam vseh prednosti zelja. Služi kot splošna ocena zelenjave.
Pred časom so Judje uporabljali požgane liste zelja kot glavno sestavino razkuževalnega mazila. Dandanes se pogosto uporabljajo razkužila.
Prvotna korist zelja v sodobnem svetu je, če se uporablja v nekaterih dietah. Obstajajo diete, ki temeljijo na delovanju zelja.
Obstaja veliko različnih sort zelja. Zeleno in rdeče zelje sta najpogostejša in sta nam najbolj znani vrsti. Druge vrste vključujejo zimski ohrovt, kitajsko zelje Bok Choi in drugo vrsto kitajskega zelja - Napa, ki se uporablja predvsem v azijski kuhinji.
Ali vse to pomeni, da če bomo jedli samo zelje, bo to odlična prehrana? Seveda ne! Obstaja toliko druge zelenjave s podobnimi hranili. Vključitev prave količine zelja v prehrano bi prispevala k koristnim rezultatom in izgubi teže.
Priporočena:
Sulforafan - Kaj (ne) Vemo O Tem?
Si predstavljate snov, ki ščiti pred rakom , pomaga pri zdravljenju, ubija bakterije, odpravlja vnetja, zmanjšuje škodo na srčno-žilnem sistemu, najdemo pa ga tudi v poceni in okusni hrani? Ni si treba predstavljati - obstaja! Njegovo ime? Sulforafan
Česar O Kvasu Ne Vemo
Kakovost kvasno testo ali pa je potreba po pripravi fermentiranih pijač znanost. Spoznajmo podrobnosti o tem, kaj vpliva na kakovost kvas in fermentacija. Pomembna dejavnika, ki določata fermentacijsko sposobnost kvasa, sta biosintetska aktivnost celic in sposobnost prilagajanja nenehno spreminjajočim se okoljskim razmeram med fermentacijo.
Česa O Kalciju Ne Vemo?
Ni presenetljivo, da je kalcij eden najpomembnejših mineralov v našem telesu. Med njegovimi ključnimi vlogami so: - gradi zdrave kosti in zobe ter jih s starostjo ohranja močne; - bistvenega pomena za prenos živčnih impulzov; - pomaga pri strjevanju krvi;
Presenečenje! Česa Ne Vemo O Jabolkih?
Jabolka so med najbolj uporabnimi živili, ki nam jih je dala narava. So vir vitaminov A, C, E in D. Vsebujejo tudi vitamine B-kompleksa (B1, B2, B5, B6). V njihovi sestavi so našli minerale, kot so baker, magnezij, železo, kalcij, kalij, mangan, fluorid, fosfor, cink in drugi.
Česa Ne Vemo O Medu?
Okus in koristi uživanja medu je mogoče prebrati veliko in povsod. To staro naravno sladilo je izjemno zdravo in njegovo uživanje izboljša delovanje številnih organov in sistemov v telesu. Ste vedeli, da daje med več energije kot kava? Naučite se dodati čajno žlico medu v čaj, v jutranji toast, manj pred treningom in videli boste razliko.
