2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mnenja o kavi se precej razlikujejo - nekateri jo imajo za zdravo in energijsko, drugi pa zasvojenost in škodo. Kljub temu, če upoštevamo dokaze, se večina raziskav, osredotočenih na kavo in zdravje, zdi koristna.
Mnogi od pozitivne učinke kave zaradi impresivne vsebnosti močnih antioksidantov. Študije celo dokazujejo, da je kava eden največjih virov antioksidantov.
V tem članku vam bomo poskušali razkriti vse, kar morate vedeti vsebnost antioksidantov v kavi.
Kava vsebuje veliko močnih antioksidantov
Telo je pod stalnim napadom tako imenovanih prostih radikalov, ki lahko poškodujejo vitalne molekule, kot so beljakovine in DNA. Antioksidanti lahko učinkovito premagujejo proste radikale in tako upočasnijo staranje ter številne druge bolezni, vključno z rakom, ki jih deloma povzroča oksidativni stres.
Kava je še posebej bogata z antioksidanti kot so hidrocinamične kisline in polifenoli. Hidrocinaminske kisline zelo učinkovito nevtralizirajo proste radikale in preprečujejo oksidativni stres, polifenoli pa lahko pomagajo pri preprečevanju številnih srčnih bolezni, raka in diabetesa tipa 2.
Največji prehranski vir antioksidantov
Večina ljudi zaužije približno 1-2 grama antioksidantov na dan - predvsem iz pijač, kot sta kava in čaj. Pijače so veliko večji vir antioksidantov kot hrana.
Dejansko 79% antioksidantov v zdravi prehrani prihaja iz pijač, medtem ko je le 21% iz hrane. To je zato, ker ljudje običajno uživajo več pijač, bogatih z antioksidanti, kot hrano.
V nedavni študiji so raziskovalci preučili različno vsebnost antioksidantov v različnih živilih glede na velikost porcije. Kava je po več vrstah jagodičja na 11. mestu.
Ker pa veliko ljudi poje manj jagodičja, kot pije kavo, skupna količina antioksidantov, ki jih zagotavlja kava, daleč presega količino jagod - čeprav lahko sadje vsebuje večjo količino antioksidantov na porcijo.
Norveške in finske študije so kavo opredelile kot največji vir antioksidantov, ki zagotavljajo približno 64% celotnega vnosa antioksidantov. V teh študijah je bil povprečni vnos kave 450-600 ml na dan (2-4 skodelice). Poleg tega so študije iz Španije, Japonske, Poljske in Francije ugotovile, da je kava največji prehranski vir antioksidantov.
Kava zmanjšuje tveganje za nastanek različnih bolezni
Potrošniki kave imajo 23–50% manj možnosti za razvoj diabetesa tipa 2. Vsaka skodelica kave na dan zmanjša tveganje za 7%. Kava je zelo dobra tudi za jetra, zato imajo uživalci kave veliko manjše tveganje za cirozo jeter.
Poleg tega kava lahko zmanjša tveganje za raka na jetrih in kolorektalnem raku, številne študije pa so ugotovile zmanjšano tveganje za srčne bolezni in možgansko kap. Redno pitje kave lahko tudi zmanjša tveganje za Alzheimerjevo in Parkinsonovo bolezen za 32-65%.
Nekatere raziskave to kažejo kava ima lahko pozitiven učinek in o duševnem zdravju. Manj verjetno je, da bodo ženske, ki pijejo kavo, depresivne. In zlasti pitje kave je povezano z daljšim življenjem in do 20-30% manjšim tveganjem za prezgodnjo smrt.
Vendar ne pozabite, da je večina teh študij opazovalnih. Ne morejo dokazati, da je kava zmanjšala tveganje za nastanek bolezni, ampak le, da je manj verjetno, da bodo pivci kave zboleli za temi boleznimi.
Priporočena:
Kolagen - Kaj Morate Vedeti
Prisotnost kolagena pogosto najdemo v naši najljubši kremi za obraz, losjonu za telo, prehranskih dopolnilih in celo zdravilih. Kaj je kolagen? Kakšno vlogo ima naše telo, da je prisotno kot sestavni del izdelkov, ki jih uporabljamo vsak dan?
Zdrava Dejstva O Mesu, Ki Jih Morate Vedeti
1. govedina - je koristen za mladostnike; - preprečuje pojav anemije, ker vsebuje visok odstotek železa; - pomaga nam ohranjati zdrave zobe; - pomaga nam ohranjati kosti zdrave; - preprečuje razvoj rakavih celic; - poveča proizvodnjo rdečih krvnih celic;
Sladkor In Krompir - Kaj Morate Vedeti?
Krompir so ena najbolj hranljivih zelenjadnic, še posebej, če je ne olupite, in telesu zagotovite velike količine vitamina C, vlaknin in kalija. Če pustite krompirjeve lupine, lahko znižate tudi raven sladkorja v krvi, saj vlaknine upočasnijo praznjenje želodca in tako zmanjšajo dvig ravni sladkorja v krvi po vsakem obroku.
Barvni čaji - Kaj So In Kaj Morate Vedeti O Njih
Cvetni čaji so zelo pogosti ne samo na Kitajskem, v domovini čaja, ampak tudi kjer koli drugje na svetu. Tako se imenujejo, ker so glavnim čajnim listom dodani cvetovi, kot so lotus, vrtnica, jasmin, liči in drugi. V Bolgariji takim čajem rečemo zeliščni in jim ne dodajamo pravega čaja, ampak pripravimo infuzijo samo iz ustreznih cvetje ali zelišča, ki so večinoma posušena.
Španska Kuhinja In Ribe - Kar Je Pomembno Vedeti
Španija je tipična sredozemska država, ki slovi po zdravi kulinariki. Veliko se uporablja kruh, vino, oljke, oljčno olje, različne klobase in zelenjava, pa tudi ribe in vse vrste morskih sadežev. Kar zadeva ribe , to bi morali vedeti Španija je njen največji potrošnik v Evropi.
