2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kaj je omaka, kdaj je vključena v recepte in kakšne so bile jedi, preden so jim dodali omake? Ta vprašanja si je gotovo moral zastaviti vsak ljubitelj te tekoče začimbe za hrano. Na njih ni težko odgovoriti.
Če iščemo definicijo, ki najbolje opisuje bistvo omake, jo bo predstavila kot tekočo zmes različnih sestavin, ki jo razčlenimo tako, da je homogena. Dodaja se hrani, da obogati okus glavnih sestavin v številnih jedeh.
Omake so narejene iz različnih sestavin. Klasično omako v obliki tekoče zmesi je predstavil francoski kuhar Warren, ki je najprej začel uporabljati juhe kot osnovo za omake in dobijo obliko, v kakršni jih poznamo danes.
Med bogastvom izdelkov za pripravo omak največ zanimanja zelene omake ali tako imenovani zelene omake. To je povsem razumljivo. Pomlad ponuja neverjetno dišeče izdelke, ki so sveži, sveži, nosijo dih sonca in imajo neverjeten okus. Zelena pomladna darila narave se poleg solat in jedi uporabljajo tudi za omake, ki jih dodajajo drugim jedem, da jim dajo prijetno aromo in okus.
Tukaj so ideje za zelene pomladne omake:
Omaka iz zelenega kopra
To je topla omaka, ki jo dodajajo ribjim dobrotam in mesom, pa tudi zelenjavnim jedem, kot so krompirjeve polpete, ocvrte bučke ali jajčevci.
Potrebni izdelki:
• 2 žlici moke
• 4 žlice masla
• 2 šopa kopra
• 2 glavi svežega česna ali 2 stroki starega
• 6 žlic jogurta
• 1 žlica kisa
• Malo vode in soli po okusu
Priprava: V ponvi stopimo maslo in v njem pražimo moko do zlate barve. Koper in česen na drobno nasekljamo in dodamo moki, da se zelo rahlo praži. Vodo segrejemo, da postane vroča in zmes razredčimo z njo, dokler ne postane omaka z želeno gostoto.
Pustimo, da duši še 10-15 minut. Na koncu zmešajte s predhodno stepenim jogurtom, soljo in kisom. Nastala omaka se vlije na hrano, ko je še topla.
Peteršiljeva omaka s česnom in sirom
Tale pomladno zelena omaka je primeren kot dodatek pomfriju, kuhanim jajcem ali sendvičem. Lahko ga prelijemo z zeleno solato in uporabimo kot preliv ali kot nadev za palačinke za zajtrk.
Potrebni izdelki:
• 1-2 šopi peteršilja
• 100 gramov majoneze
• 1 skodelica jogurta
• 3 glave svežega česna ali 3 nageljnove žbice
• 1 skodelica razrezanega sira (približno 200 gramov)
Priprava: Peteršilj očistimo, operemo in pretlačimo skupaj s peclji, dodamo malo soli in česna.
Skladnost mora biti kot pire. Dodamo mu sir in ponovno na kratko pretlačimo. Dodajte jogurt in majonezo ter dobro premešajte.
Priporočena:
Pomladno Hujšanje Z Limonami
Zimski meseci se iztekajo, prihaja pomlad in nato poletje. Zjutraj, po vstajanju iz postelje, kaj je pokazala tehtnica? !! Številka, ki vam morda sploh ni bila všeč. Če je odgovor pritrdilen, zakaj ne bi s pomočjo limon poskusili stopiti zbranih obročev pozimi?
Sveže Ideje Za Pomladno Kosilo
Zunaj je pomlad, z njo pa tudi prva sveža zelenjava in sadje. Po dolgih zimskih dneh ob mizah mesnih jedi in rdečih vin se veselimo spomladanskih jedi, ki bodo na brbončice vnesle raznolikost, svežino in veselje. Na trgu so zdaj na voljo sveža čebula, česen, špinača, pristanišče, kislica in prve jagode.
Za Zelene Solate In Zelene Začimbe
Zelene začimbe so prisotne v večini jedi in solat. Zeleni listi so neverjetni za pripravo res okusnih solat. Zelena solata ima zelo malo kalorij, zato je strašno koristna. Zelena kodrasta solata, ki je na koncu rdečkasta, ima oreškov okus in se uporablja kot priloga k pečenim in ocvrtim ribam, pa tudi k jedem z gobami.
Pomladno čiščenje Telesa
Z nastopom pomladi se želja po lepi postavi in dobrem tonu poveča. Da boste videti dobro in se počutite, morate očistiti telo. Napolnite baterije in si zagotovite lep in zdrav videz za poletje. Prednosti razstrupljanja so številne. Stanje kože, las in nohtov se izboljša.
Pomladno čiščenje Z Zeolitom - Boljše Od Vsega, Kar Ste že Slišali
Zeolit - Rodopski čarobni mineral je najboljši način za čiščenje telesa spomladi. Začnete lahko takoj z dodajanjem minerala v jutranji ritual. Vsako jutro naj vsak popije kozarec vode z limono. Za začetek spomladanskega čiščenja v njem raztopite mikroniziran prašek.
