2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Za pravilno delovanje naše telo potrebuje številne dragocene hranilne snovi, vitamine in minerale. Eden najpomembnejših mineralov za naše zdravje je železo. V telesu opravlja osnovne funkcije, kot je transport kisika in podpiranje proizvodnje rdečih krvnih celic.
Pri pomanjkanju železa v telesu obstaja tveganje za pojav anemije, katere simptomi vključujejo utrujenost, šibkost, nizko koncentracijo, izpadanje las, omotico, glavobole in depresijo.
Najboljši naravni vir dragocenega minerala je hrana, ki jo jemo. Tukaj katera hrana nas oskrbi s solidno dozo železa.
Zelenjava z železom
Vsa zelena zelenjava vsebuje v svoji sestavi stabilne količine železa, pa tudi kup drugih koristnih hranilnih snovi in vitaminov. V svoj meni vključite špinačo, pristanišče, koprive, peteršilj, zeleno, zelje, brokoli, šparglje, brstični ohrovt in napolnili se boste s potrebnim odmerkom železa. Med našteto zelenjavo je nedvomno najbogatejša z dragocenim mineralom okusna špinača.
Sadje z železom
Med sadjem najboljši viri železa so citrusi - limone, pomaranče, mandarine in grenivke. Ne gre podcenjevati in kivija, jagod, sliv, fig, manga, borovnic, lubenice, melone.
Stročnice
Tudi stročnice, kot so fižol, leča, grah, soja in čičerika, so odličen vir minerala. Vsebujejo tudi magnezij, kalij in folno kislino. Zaželeno je jesti stročnice z hrano, bogato z vitaminom C, na primer zelenjavo, da optimiziramo absorpcijo železa v telesu.
Meso
Drugi pomemben del naše prehrane so seveda mesni izdelki. Skozi nekatere lahko tudi mi da dobite potreben odmerek železa. To so rdeče meso, jetra, možgani, ledvice in srce. Poleg tega vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov B, holina, bakra, cinka in selena.
Jajca
Redno uživanje jajc nam ne zagotavlja samo kalcija in magnezija, temveč tudi soliden odmerek železa, saj ima rumenjak precejšnjo količino dragocene snovi.
Buča in bučna semena
Buča in semena, ki jih vsebuje, so še en odličen vir tako železa kot beljakovin, cinka in fosforja. Bolje je, da so bučna semena posušena kot pražena ali ocvrta kot taka vsebujejo večje količine železa.
Priporočena:
Pomanjkanje In Vnos železa
Študija navaja, da 30% prebivalstva trpi zaradi pomanjkanja železa. Vsebina železo v telesu na osebo je približno 4-5 g, dnevna izguba pa približno 1 mg. To se naredi z luščenjem kože in sluznice. Pri ženskah lahko dnevna izguba doseže do 2 mg v menstrualnem ciklusu pred menopavzo.
Absorpcija železa V Telesu
Železo je med najpomembnejšimi minerali v človeškem telesu. V telesu skorajda ni celice, ki ne bi vsebovala železa, v največjih količinah pa jo najdemo v rdečih krvnih celicah. Koristi železa za zdravje so številne, bistvenega pomena pa je preprečiti tako imenovane.
Naloge železa In Zakaj Je Pomembno Za Telo
Železo predstavlja bistveni mineral in je bistvenega pomena za splošno zdravje človeškega telesa. Železo v našem telesu je še posebej pomembno za proizvodnjo hemoglobina. Je sestavni del molekule hemoglobina, ki pa rdečim krvničkam v človeškem telesu omogoča, da ohranijo svojo obliko, da v telesu prenašajo kisik in ogljikov dioksid.
Kaj Preprečuje Dobro Absorpcijo železa V Telesu
Nizka raven železa v človeškem telesu povzročajo številne neprijetne simptome - utrujenost, slaba koncentracija, pogosto depresivno stanje. Pomanjkanje železa lahko povzroči številne negativne zdravstvene posledice - najpogosteje razvoj anemije.
Hrana, Ki Moti Absorpcijo železa
Železo v telesu je zelo pomemben element, zaradi katerega ne trpimo za anemijo, če je ta v zadostni količini. Včasih pa pride do pomanjkanja železa in je oskrba z železom otežena. Pa ne zato, ker ne jemljemo dodatkov ali živil, ki vsebujejo element, ampak ker se ta ne absorbira.
