Otroški Koktajl Za Prijeten Glas

Otroški Koktajl Za Prijeten Glas
Otroški Koktajl Za Prijeten Glas
Anonim

Ruske pevke že dolgo razvajajo z jajčnimi punči, najljubšimi otroki. Znano je, da je odlični bas Fyodor Chaliapin glas redno mazal z okusno mešanico jajc in sladkorja. Do danes se pijača uporablja pri izgubi glasu in prehladu.

Po vsem svetu je znan pod nemškim imenom Kuddel-muddel, po legendi pa ga je izumil slavni kuhar Manfred Kekenbauer, medtem ko je izumljal različne načine konzerviranja izdelkov.

Edina stvar, ki je kontraindicirana pri tej pijači, je, da jo dajemo otrokom z alergijami na jajca.

Ker je glavna stvar, iz katere je narejena, jajca. Po klasičnem receptu rumenjake po okusu mešamo s sladkorjem, dokler ne pobelijo, nato dodamo pire sadje ali sadne sokove, dodamo stepeni beljak in zmes narahlo mešamo, dokler ne postane homogena.

Kot dodatek čarobni pijači lahko uporabimo različne vrste alkohola, limone in vina.

Jajčni udarec
Jajčni udarec

Ker pa obstaja tveganje, da so surova jajca nosilci salmonele, je bolje poskusiti nizozemsko različico pijače, znano kot "Odvetnik". Rumenjake stepemo s soljo in sladkorjem po okusu do bele barve in jim dodamo konjak - kolikor želite.

Zmes damo v vodno kopel in mešamo, dokler ni zelo topla. Vendar ne sme vreti. Po odstranitvi z ognja dodajte malo vanilije in okrasite s stepeno smetano. Tako pijača postane sladica, ki jo pojemo z žlico.

Če vas boli grlo, vam bo v pomoč bakrena različica jajčnega štanca. Stepite rumenjake, dodajte dve žlički vrelega mleka in šest žlic medu, dodajte malo limoninega soka in rahlo pogrejte. Pijte na tešče za hitrejši učinek.

Priporočena: