2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Armenska kuhinja odraža zgodovino in geografijo Armencev, pa tudi kraje, ki so jih naselili. Kuhinja odraža tudi tradicionalne pridelke in živali, vzrejene na armensko naseljenih območjih.
Armenci so znani tudi po svojih testeninskih specialitetah. Tu so najbolj znani in okusni med njimi:
Armenski burek
Bureki so narejeni iz tankih listov testa. Njihov najpogostejši nadev je iz sira in špinače. Armenci jedo za zajtrk bureke, ki pa jih pogosto postrežejo kot predjed. Priljubljena sorta je tako imenovani vodni burek, ki spominja na lazanje, a skorje zanj pripravimo v ponvi in nato nadevamo z nadevom. Za nadev lahko uporabite mleto ocvrto meso, mleto meso in špinačo s tahini omako.
Lavash
To je ena najbolj znanih armenskih specialitet iz testa. Lavash je nekvašen kruh, podoben parlenki. Leta 2014 ga je UNESCO priznal kot tradicionalni kruh, izraz armenske kulture in ga vključil na seznam organizacije kot predstavnika nesnovne kulturne dediščine človeštva.
Lavash je narejen iz moke, vode in soli. Debelina kruha je odvisna od tega, kako tanek je zvit. Pogosto je posuta s sezamom in / ali makom. Kruh pečemo v pečici. Hitro se posuši in ga lahko hranite več kot eno leto. Če je dolgo ostal, potresemo z vodo, da postane spet mehka.
Matnakash
Matnakash je tradicionalni armenski kisli kruh. Izdelana je iz pšenične moke s kvasom ali kvasom. Izdelana je v ovalni obliki kot torta. Značilno zlato ali zlato-rjavo barvo skorje dosežemo tako, da površino kruha potresemo s sladkanim čajem tik pred peko.
Armenski kozunak - chorek
Choreg je armenska velikonočna torta, ki jo gnetejo za velikonočne praznike, pa tudi večino podobnih sladkih testenin med krščanskimi narodi. Testo je razdeljeno na pramene, ki se prepletajo. Tipična začimba za chorek je mahleb, ki ga pridobivajo iz določene vrste češnje. Ima bogato sadno-cvetlično aromo s pridihom vanilije.
Priporočena:
Bodi Previden! Zastarele Testenine So Nevarne
Prednosti sveže pripravljene hrane nihče ne zanika. Najokusnejša je, ker vsebuje sestavine, ki so bile v uporabi precej sveže. V hladilniku hrana izgubi velik del okusa in včasih tudi hranil. Zato je najbolje uživati samo hrano, pripravljeno čez dan.
Meso In Testenine So Vir Toksinov
Skoraj vsa živila, ki jih človek zaužije, povečajo kislost v telesu in so predpogoj za razvoj različnih bolezni. Med najbolj tveganimi izdelki v zvezi s tem so meso, testenine, ribe. Pijače, brez katerih ne moremo živeti, vključno s kavo in čajem, povečajo tudi želodčno kislost.
Testenine - Okrogla Torta Z Veliko Okusi
V številnih barvah, z veliko okusi, zelo sladka, zelo priljubljena, postrežena z likerjem ali kar tako, testenine so eno najbolj priljubljenih peciv po vsem svetu. So majhni, mehki in okrogli, in čeprav si morda mislite, da obstajajo v zadnjem času, je njihova zgodovina tisočletna.
So Testenine In Testenine Koristne?
Ena najlepših in najbolj elegantnih italijanskih igralk - hollywoodska legenda Sofia Loren, trdi, da svoje oblike vzdržuje z različnimi vrstami testenin. Ta na videz neverjetna izjava je v resnici absolutna resnica. Testenine in testenine so koristne, če le ne pretiravamo.
Pozabite Na špagete In Testenine - Poskusite Te Italijanske Testenine
Italijanska kuhinja je ena najbolj razširjenih po vsem svetu. Italijani so znani po svojih testeninah, neverjetnih picah in razkošnih sladicah. Vsak od nas ima rad špagete, vendar so majhen del vrst testenin, ki obstajajo, in dobrot, ki jih lahko pripravimo z njimi.
