2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vam ni bil kdaj všeč recept, ki pa ste ga z vzdihom zamere prezrli, ker razumete, da potrebujete izdelke, ki jih je težko najti ali so dragi?
Z nekaj triki lahko sami ustvarite analoge teh netradicionalnih izdelkov. Balzamični kis, ki je osnova za številne omake, je izdelan iz posebnega grozdja Trebiano iz pokrajine Modena ali Reggio Emilia v Italiji.
Grozdni sok segrevamo, dokler se ne spremeni v temen sirup, nato ga zmešamo z vinskim kisom in pustimo stati na podstrešjih v lesenih sodih.
Obdobje zorenja balzamičnega kisa je od 3 do 50 let. Namesto dragega balzamičnega kisa lahko uporabite vinski kis, če pa ga želite približati okusu balzamičnega kisa, vanj vstavite aromatična zelišča in zelišča. Tako bo dobil prefinjen okus in aromo.
Kokosovo mleko je kremasta tekočina, ki jo dobimo s predelavo mehkega dela kokosa - ne smemo je zamenjati s kokosovim sokom, ki nastane v kokosu in je belkasto prozoren.
Kokosovo mleko lahko v receptih nadomestite z navadnim mlekom ali tekočo smetano. In če mu želite dati kokosov okus, dodajte kokosove ostružke.
Krema Mascarpone, ki je osnova za pripravo tiramisuja in številnih drugih sladic, je narejena iz sveže smetane, limoninega soka ali belega vinskega kisa, ki se segreva zelo počasi.
Krema Mascarpone je narejena iz mleka krav, ki se hranijo samo s svežo travo in cvetjem. Mascarpone je visokokaloričen sir - vsebuje 100 kalorij na 100 gramov.
V Italiji mascarpone postrežejo kot samostojno jed, dodajo sadje, sladkor ali sardone, gorčico in začimbe. Je nepogrešljiva osnova za slaščičarske kreme.
Mascarpone nadomestimo s kremnim sirom ali mešanico težke smetane in skute. Številni italijanski recepti vsebujejo univerzalno omako iz paradižnikove paste.
Je zelo gost in se uporablja za pripravo paradižnikove juhe, mesnih jedi in različnih omak. To omako lahko pripravimo tudi doma.
Potrebujete en kilogram paradižnika, eno čebulo, dve žlički soli, kup bazilike. Paradižnike prelijte z vrelo vodo, jih olupite in narežite na majhne koščke.
Čebulo narežemo in jo na olju pražimo do zlate. Dodamo paradižnik in mešanico dušimo 25 minut. Deset minut preden je omaka pripravljena, jo solimo in dodamo drobno sesekljano baziliko.
Priporočena:
Seznam Zaščitenih Izdelkov Evropske Komisije
Obstajajo tri vrste izdelkov s posebnim regulativnim režimom Evropske komisije. To so zaščitena imena živil glede na njihovo poreklo, izdelki, ki so dovoljeni za proizvodnjo samo na določenih ozemljih, in živila tradicionalno posebne narave.
Zaradi Katerih Izdelkov Shujšate?
V besedilu boste našli informacije o prehrambenih izdelkih, zahvaljujoč katerim se lahko hitro znebite odvečnih kilogramov. Semena semen bora in cedre Ljubitelji oreščkov lahko zdrave mandlje popestrijo z drugimi koristnimi semeni. Pinjole so dietetične, vsebujejo maščobe, ki so dobre za kardiovaskularni sistem.
Glikemični Indeks Različnih Izdelkov
Glikemični indeks določa, kako hitro se bo zvišal krvni sladkor po zaužitju hrane, bogate z ogljikovimi hidrati. To je številčna vrednost, ki se giblje od 0 do 100. Menili so, da naj glikemični indeks spremljajo samo ljudje, ki imajo težave s sladkorjem, ali diabetiki.
Šest Izdelkov, Ki Uničujejo ščitnico
Ščitnica je eden glavnih organov v telesu. Proizvaja hormone, odgovorne za presnovne procese, rast in razvoj telesa. Je eden najbolj občutljivih organov, katerega funkcije se zlahka motijo. Tudi nepravilna prehrana vpliva na delovanje žleze.
6 Izdelkov, Ki Bi Morali Biti V Vsaki Kuhinji
Veliko je mrzlih in mračnih dni, ko nočemo ven niti v trgovino. A tudi v takih dneh je dobro doma pripraviti nekaj okusnega in hitrega. Obstaja več pomembnih stvari, ki bi jih morali vedno shraniti v domači omari. 1. Sol in poper Za vsako jed potrebujemo začimbe, kot sta sol in poper.
