2025 Avtor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Včasih Norveška je veljala za provincialno državo, danes pa je njen razvoj še posebej opazen, prav tako njihova tradicionalna kuhinja. Združuje drzne kulinarične poskuse, hkrati pa ohranja svojo tradicijo.
Če želite tudi to državo obiskati z dokaj ostrimi vremenskimi razmerami, bi moralo biti teh 10 norveških jedi nujno za vašo gastronomsko avanturo.
Najbolj znane jedi norveške kuhinje
1. Rakfisk (fermentirana postrv)
Jed lahko poskusijo le pogumni turisti, ki se ne bodo bali močnega, nenavadnega vonja po ribah, ki je bil v sodih shranjen 3 do 6 mesecev. Pravzaprav je Rakfisk norveška jed iz gnilih rib, če pa rečete, da je riba fermentirana, jo bo lažje okusiti;
2. Clipfix (sušena trska)
Menijo, da način njegove priprave omogoča, da obdržite največjo količino vseh tistih koristnih sestavin, ki jih ima riba, hkrati pa ostane mehka, sočna in zelo dišeča;
3. Sursild
Marinirani sled s čebulo, zato se njegov okus bistveno razlikuje od sleda, ki smo ga vajeni;
4. Boknafisk
Začinjen slani sled s krompirjem in slanininimi čipsi;
5. Fiskeboler
Ribje mesne kroglice z omako in aromatičnimi začimbami, jed je bogato okrašena s peteršiljem;
6. Ribe
Pražen svinjski trebuh, saj jed velja za božič in jo postrežejo med novoletnimi prazniki, ko se družina zbere;
7. Foricol
Pečena jagnjetina z moko omako in dušeno zelje. Jed je med priljubljenimi domačini, saj prav aromatična zelišča, s katerimi je aromatizirana, to jed spremenijo v pravo kulinarično umetnost;
8. Vrana
Vafljevi piškoti, napolnjeni s sladoledom in smetano;
9. Trollova krema
Jajčni beli mousse z divjimi sadeži;
10. Spillingboler
Sladki zvitki s cimetom cimetom, všeč ta sladica je ena izmed najljubših Norvežanov.
Od brezalkoholnih pijač Norvežani raje kavo, ki jo pijejo v velikih količinah in ob katerem koli času dneva. Priljubljeni so tudi: sadni kompot, kefir, jogurt, jabolčni napitek z medom, čaj.
Vsak samozavestni turist, ki obišče destinacijo, bi se moral seznaniti z nacionalno kulinariko in poskusiti te tradicionalne jedi, ki so vizitka države.
Priporočena:
Najbolj Priljubljena Pijača Za Leto Bo Oranžno Vino
Če ste doslej oklevali pri naročanju rdečega ali belega vina, so vinarji z zadnjo inovacijo med alkoholnimi pijačami našli pot iz dileme - oranžno vino . Je popolna kombinacija med belim in rdečim vinom, poroča britanski Independent. Oranžno vino ima bogatejšo barvo kot belo in svetlejše od rdečega vina.
Najbolj Priljubljena Likerska Vina
V Evropi so sladka vina že stoletja med simboli užitka, ekstravagancije, praznovanja in elegantnega razkošja. Kljub temu v Bolgariji skorajda ni podcenjene vrste vina od njih. Francoski Sauternes, španski šeri, Malaga in Madeira, portugalsko pristaniško in avstrijsko, nemško ali kanadsko ledeno vino - svetovna paleta likerskih vin je bogata s sortami, od katerih imajo številne izjemne lastnosti.
Najbolj Priljubljena Francoska Vina
Francoska vina se vam morda zdijo zmedena, saj domačini redko na etiketi navedejo ime sorte vina, iz katerega je pijača narejena. V večini primerov so podane informacije o krajih, kjer so gojili sadje. Na okus vina lahko vpliva veliko stvari, vključno z vrsto tal, na katerih je grozdje zasajeno, geografsko lego območja, nadmorsko višino vinograda in podnebje.
Najbolj Priljubljena Grška Kuhinja
Grška kuhinja je kulinarična mešanica mediteranske in balkanske kuhinje. V Grčiji se je pojavila prva kuharska knjiga iz leta 330 pred našim štetjem. Grki v svojih jedeh radi uporabljajo veliko feta sira, oljk, bučk, jajčevcev, rib in različnih vrst mesa.
Zakaj Je škotska Kuhinja Priljubljena?
Škotska kuhinja združuje keltsko in britansko kuhinjo, a ima vseeno svoj čar in izrazito kulinarično noto, ki očara gurmane po vsem svetu. Na primer, mnogi po vsem svetu pravijo, da je v primerjavi z Britanci veliko bolj nenavaden in zanimiv, a tudi zelo enostaven.