2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Na svetovnih trgih je pšenica zabeležila 5-odstotni padec, a domači proizvajalci pravijo, da je pri nas mogoče zaradi deževja povečati ceno žit.
Cena pšenice je prejšnji teden dosegla 587 dolarjev za buhel.
Amortizacijo na svetovnih trgih opažamo tudi pri koruzi, saj je upad upadel za 3,3% - do 448 dolarjev na buš.
Cenejša je tudi soja, ki je v zadnjem tednu oslabila za 2,5%.
Po drugi strani pa sta se kava in sladkor v zadnjih dneh podražila za povprečno 2%.
Pri nas to zmanjšanje ne bo vplivalo na prehrambene izdelke, saj je zaradi močnega deževja velik del pridelka pšenice uničen.
Proizvajalec iz Dobriča navaja, da so bile velike površine žit uničene zaradi nalivov, ki se niso ustavili že nekaj mesecev.
"Ponekod imamo veliko prijav in pregledov. Šele ko končamo, bomo lahko povedali, za kakšne izgube gre. Resnica je, da so padavine prizadele pomlad - sončnica in koruza ter jesen - pšenica, oljne repice in ječmena "- pravi Zia Khalil.
Direktor kmetijskega inštituta Dobrudzha, izredni profesor dr. Ivan Kiryakov, potrjuje, da je letos pridelkov zaradi velike količine padavin.
Omeniti velja, da večina sort tuje selekcije ni ležala. Razlogi so v tem, da so sorte DZI in bolgarske selekcije bolj vrsta kot tiste, ki so izbrane v Evropi, kjer je mokra pomlad in mokro poletje, «je dejal strokovnjak.
Izredni profesor Kiryakov verjame, da bodo posevki, zaščiteni pred boleznimi, kljub dežju ohranili donos od lanskega leta.
V regiji Dobrich je padlo 70 litrov dežja na kvadratni meter, kmetje pa doslej nočejo napovedati, ali se bo cena kruha spremenila, češ da bodo šele po letošnji letini lahko domnevali o ceni preživetja.
Priporočena:
Bolgarija Postaja Svetovni Proizvajalec žafrana
Žafran je ena najdražjih začimb na svetu. Je začimba, pridobljena iz cvetov žafranovega krokusa. Izvira iz jugozahodne Azije, danes pa ga gojijo in uspešno gojijo na naših zemljepisnih širinah. Pogoji za gojenje žafrana pri nas so več kot dobri.
Polžji Kaviar Postaja Vse Bolj Priljubljen
Težko bi vedeli za polžji kaviar, če vaški delavec Dominique Pierou ne bi obupal dovolj, da bi se vprašal, kako povezati oba konca. Ko je obupano pogledal grozdje, ki ni obrodilo dovolj sadov, je zagledal polža in dobil vpogled. Dominic se je odločil zgraditi polžjo farmo, vendar ne za uporabo njihovega mesa, temveč kaviarja.
Mleto Meso Postaja Dražje
Ponovno se spreminjajo cene nekaterih živilskih izdelkov. Indeks tržnih cen se je ta teden zvišal za 1,46 odstotka na 1318 točk. Jasno je tudi, da se je v enem mesecu isti indeks zvišal za 6,6 odstotka, kažejo podatki državne komisije za blagovne borze in trge, ki jih navaja BTA.
Mleko Postaja Dražje Zaradi Bolezni Modrikastega Jezika
Pričakuje, da se bodo zaradi bolezni modrikastega jezika do konca leta zvišale cene mleka in večine mlečnih izdelkov. Na veliko noč prihodnje leto bomo jedli dražje jagnjetino. Na to so opozorili živinorejci in mlekarji, ki že trpijo izgube zaradi širjenja bolezni modrikastega jezika pri ovcah in govedih.
Top 10 Svetovnih Kulinaričnih Destinacij
Na svetu je veliko krajev, ki slovijo po okusni kulinariki. Če spadate med tiste srečneže, ki si pogosto privoščijo počitnice, vam ponujamo deset destinacij, ki jih morate obiskati. V vseh desetih krajih boste videli nepozabne razglede, poskusili pa boste tudi veliko okusnih jedi.
