Pergamentni Papir - Bistvo In Uporaba

Kazalo:

Video: Pergamentni Papir - Bistvo In Uporaba

Video: Pergamentni Papir - Bistvo In Uporaba
Video: Pergament papir 2024, November
Pergamentni Papir - Bistvo In Uporaba
Pergamentni Papir - Bistvo In Uporaba
Anonim

Pergament je vrsta papirja, ki se že stoletja uporablja za pisanje. Izdelana je iz posebej obdelanih živalskih kož. Dandanes pa tla pergamentni papir seveda papir, ki ga uporablja vsaka gospodinja, in sicer - papir za peko. Njegova proizvodnja temelji na predelani celulozi, obdelani na poseben način, da se ne drži.

Kot smo že rekli, ima vsaka gospodinja zvitek v svojem arzenalu pergamentni papir. Vendar pa lahko papir poleg peke najde tudi drugačno uporabo. Oglejte si, kateri so najpogostejši načini uporabe tega članka:

PEČENJE

Peka v pergamentnem papirju
Peka v pergamentnem papirju

Foto: Dobrinka Petkova

Najpogostejša uporaba - ne vključuje uporabe maščobe za nekatere jedi in peciva, saj se ne drži. Če na primer izdelujete piškote ali piškote, vam papirja ni treba posipati z maščobo. Tako bodo piškotki zelo enostavno drsali. Za peko piškotov je običajno treba več krogov. Ni težav pri ponovni uporabi papirja.

Za torte in kruh morate papir razrezati glede na pladenj, v katerem boste pekli, da ga boste lažje sprostili, ko boste pripravljeni.

LOČILNI SLOJ

Papir za peko
Papir za peko

Obožujete izdelovati različne sladkarije in bonbone za božič ali ob obisku. Če jih želite shraniti in nato prenesti, morate postaviti plast pergamentni papir med vrsticami, da se ne držijo skupaj. Narežite papir glede na posodo, v katero boste razporedili bonbone in ste pripravljeni.

GLAZIJSKI KORENET

Iz pergamentnega papirja lahko naredite kornet za okrasitev sladkarij
Iz pergamentnega papirja lahko naredite kornet za okrasitev sladkarij

Ena najtežjih spretnosti, ki bi jo lahko osvojili pri peki, je ustvarjanje figur in okraskov iz glazure. Ne glede na to, ali uporabljate domače, domače, čokolado, sladkor itd., Je zelo pomembno pravo orodje. Vsaka gospodinja nima korneta v svoji kuhinji, še posebej začetnica v peki. Ne skrbi! Papir za peko pergamenta lahko ga uporabite za izdelavo enega in uspešno okrasite torto, piškote ali sladko rolado za prihajajočo večerjo.

DELOVNA POVRŠINA

Včasih moramo pokriti delovno površino kuhinjskega pulta, da položimo testo, iz katerega bomo izrezali različne oblike sladkarij, uredimo torte, ki jih pripravimo, ali oblikujemo zvitek Stephanie. Tudi tu nam bo na pomoč priskočil pergamentni papir. Postavite ga na delovno površino in brez težav zvijte in razporedite. Na koncu le odstranite in očistite. Veliko lažje in hitreje, kajne?

PEČENJE OBLAČIL

Pergamentni papir
Pergamentni papir

Včasih ribe in meso postanejo veliko bolj okusne, če jih zavijemo v papir. Na ta način so kuhani na pari in v svoji omaki. Če ribe in meso podrgnete z različnimi začimbami, se bo njihov okus veliko bolje ohranil, bodo okusni in zdravi. Lahko uporabite tudi aluminijasto folijo, vendar je papir bolj zdrav.

SMEŠNO

Zelo pogosto moramo izdelek prestaviti iz ene posode v drugo ali po kuhanju pospraviti preostanek moke. Iz papirja za peko lahko naredite čudovit lijak, s katerim boste v kozarec ali vrečko, v katero jih shranite, shranili moko, riž, lečo. Peteršilj in koper narežemo, položimo na pergamentni papir in vlijemo v vrečke. Pripravljeni ste jih zamrzniti za zimo.

PAKIRANJE

Namesto da bi se spraševali, v kaj zaviti odprt, a neužit sir, ga zavijte pergamentni papir. Po mnenju strokovnjakov to podaljša življenjsko dobo sira, saj mu papir omogoča dihanje in sproščanje potrebne vlage.

Priporočena: