Zakaj Je Pomembno, Da Se Držimo Sezonske Prehrane?

Video: Zakaj Je Pomembno, Da Se Držimo Sezonske Prehrane?

Video: Zakaj Je Pomembno, Da Se Držimo Sezonske Prehrane?
Video: 26.300₽ НАШИ ПУСТЫЕ БАНОЧКИ За Август-2021 2024, November
Zakaj Je Pomembno, Da Se Držimo Sezonske Prehrane?
Zakaj Je Pomembno, Da Se Držimo Sezonske Prehrane?
Anonim

Največja življenjska sila je v sadju in zelenjavi, saj sta le oni resnični živa hrana. Kuhana, konzervirana in druga "mrtva" hrana so pravi vzrok za toliko prebavnih težav.

Pozimi je prehrana običajno enolična, potem se zaužije veliko konzervirane hrane, v kateri je vitaminov manj kot v svežem sadju in zelenjavi, soli in sladkorja pa preveč.

Citrusi
Citrusi

Hrana je običajno revna z karotenom, vitaminom C in folno kislino - tremi vitamini, glavnimi zagovorniki, ki pomagajo v boju proti okužbam. Te vitamine lahko uspešno jemljete v zimski sezoni, če jih uživate v zadostni količini buč, korenja, šipkov (beta karoten), agrumov, kivija, jabolk (vitamin C), pa tudi špinače in listnate zelenjave, ki jih najdemo v celotni leto na trgu.

Kislo zelje je tudi dober vir vitamina C, vendar moramo biti z njim previdni zaradi visoke vsebnosti soli.

Jajca
Jajca

Prehrana spomladi je pomembna, ker je povezana s premagovanjem nekaterih prehranskih pomanjkljivosti, ki se pojavijo pozimi. Popolne živalske beljakovine so vir aminokislin, aminokislini glutamin in arginin pa dokazano antibakterijsko. V dnevno prehrano je treba vključiti pusto meso, jajca, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Omega-3 maščobne kisline, ki jih vsebujejo ribje olje, pozitivno vplivajo na imunski sistem. Imajo antioksidativni učinek. Vsaj dvakrat na teden je treba ribe v spomladanski sezoni vključiti v prehrano.

Omega 3 maščobne kisline
Omega 3 maščobne kisline

Zmanjšati je treba živalske maščobe na račun rastlinskih maščob, ki so bogat vir vitamina E. Solate iz repe, korenja, zelja, beljakovine z olivnim ali sončničnim oljem so dober vir vitaminov v optimalni prebavljivi obliki, zlasti glede maščob topni A, E in D.

Poletje in jesen sta letni časi, v katerih lahko uživamo v vseh darilih zemeljskega in morskega sveta.

Priporočena: