2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pekoča paprika vsebujejo kapsaicin. Kapsaicin hrani doda okus in pikantnost, lahko pa povzroči tudi izredno pekoč občutek v rokah in drugih delih telesa ali v ustih. Na srečo obstajajo gospodinjske sestavine, ki bodo ohladile opekline.
Hlajenje ust iz vročega - vzemite hladen mlečni napitek. Namesto vode pijte mleko! Maščobe in maslo v mlečnih izdelkih bodo z raztapljanjem kapsaicina zmanjšali pekoč občutek.
Vzemite kozarec polnomastnega mleka in popijte vse. Najprej si sperite usta. Druga možnost je lahko polnomastna kisla smetana ali jogurt. Pekoč občutek vroče rdeče paprike prihaja iz kapsaicinoidov, ki so družina molekul.
Pomaga lahko tudi sladoled. Vse, kar vsebuje mlečni izdelki, lahko pomaga ublažiti pekoč občutek, ki ga imate. Kokosovo mleko zelo dobro deluje, da zmanjša pekoč občutek in prilagodi stopnjo toplote začinjenega recepta.
Izogibajte se pitju vode za hlajenje ust. Verjeli ali ne, vročina ne bo izginila, če boste pili vodo. Pravzaprav bo kapsaicin dejansko razširil po ustih in okrepil pekoč občutek.
Soda vsebuje velik odstotek vode, kar prav tako onemogoča reševanje težave. Pitje kave ni priporočljivo - zaradi vročine v kavi.
Pekoč občutek v ustih zaradi pekoče rdeče paprike verjetno ne bo trajal tako dolgo kot na rokah. Takrat se kapsaicin zaradi kemične reakcije na receptorje za bolečine v ustih veže. Živčne celice se aktivirajo, ko temperatura v ustih doseže nad 42 stopinj Celzija, ko kapsaicin spodbudi nevrone, da se odzovejo.
Pivo prav tako ne bo delovalo, ker je večinoma voda, vendar bodo nekateri trši alkoholi odstranili pekoč občutek iz ust.
Popijte nekaj požirkov vodke. Poleg tega, da boste zmanjšali pekoč občutek, se boste verjetno počutili precej dobro, če ne boste pili preveč!
Alkohol bo ohladil pekoč občutek, ki ga dobite ob dotiku pekoče rdeče paprike. Delovalo bo veliko različnih vrst žganih pijač.
Vedno bodite previdni pri pitju. Ne pijte preveč, ne pijte, če ste mladoletni, in ne pijte, če vozite.
Za hlajenje opeklin uporabite olja. Zaužitje oljčnega ali rastlinskega olja bo pomagalo ohladiti pekoč občutek v ustih, tako da pokrije jezik.
Ta olja ali arašidovo olje vsebujejo veliko maščob in olja, zato so dobra izbira za naravna zdravila. Maščoba in olje v toploti razgradita vročo rdečo papriko in lajšata pekoč občutek.
Jejte hrano, bogato s škrobom, če vas usta pečejo zaradi zaužitja pekoče rdeče paprike. Morali bi vas malo olajšati. Vendar riž in kruh pri raztapljanju kapsaicina ne bosta tako učinkovita kot uživanje maščob, olj ali alkohola.
Uživanje žlice sladkorja lahko tudi zmanjša pekoč občutek. Zmešajte eno žlico sladkorja v 1 žlički vode in grgrajte. Druga možnost je, da žličko medu položite na jezik.
Priporočena:
Sorte Pekoče Paprike
Ste se kdaj vprašali, kdo je odkril pekočo papriko? Nekatera potovanja raziskovalca Christopherja Columbusa so papriko poznala po vsem svetu. Med njegovimi potovanji po obalah Nove celine Amerike, že leta 1492, je lokalno prebivalstvo - od Mehike - do juga po Južni Ameriki gojilo in gojilo papriko.
Gojenje Pekoče Paprike
Paprika, bodisi sladka ali začinjena, je toplotno ljubeča zelenjava. Po setvi njegova semena kalijo v 10 dneh pri temperaturi 25 stopinj. To se zgodi v obdobju februar - maj. Ena glavnih skrbi za njegovo rast je redno gnojenje. Pridelek nabiramo julija in oktobra.
Kako Odpraviti žganje Pekoče Paprike
Ko med kuhanjem uporabljate pekočo ali pekočo papriko, se z rokami ne dotikajte oči, nosu ali ust. Olje poprove mete pade na prste in lahko povzroči hude bolečine, če imate celo majhne rane. Najbolje je, da pri kuhanju z vročo papriko uporabite gumijaste rokavice ali pa pekočo papriko dobro sperite z vodo, preden jo uporabite.
Sajenje In Gojenje Pekoče Paprike V Lončkih
Sveža zelenjava pozimi ni več nič nenavadnega. Mnogo jih najdemo v trgovinah, večina pa jih je polna škodljivih nitratov. Ena najbolj uporabnih rešitev je gojenje domačih pridelkov. Pekoča paprika spada med glavne pridelke, ki jih lahko v zimskih mesecih gojimo doma.
Sorte Pekoče Paprike In Njihova Ostrina
Izvor paprike iščemo v Kolumbovih opisih Novega sveta. Nato so jih gojili od severne Mehike do juga po vsej Južni Ameriki. Obstaja veliko različnih Čiliji . Tu so najbolj znane pekoče paprike, pa tudi njihova lestvica Scoville. Tabasco - Iz te sorte je narejena znamenita omaka Tabasco.
