Zakaj Bi Morali Jesti Jogurt Vsak Dan?

Kazalo:

Video: Zakaj Bi Morali Jesti Jogurt Vsak Dan?

Video: Zakaj Bi Morali Jesti Jogurt Vsak Dan?
Video: Незабываемый вкус! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ морковные капкейки! ПП рецепты БЕЗ САХАРА! 2024, September
Zakaj Bi Morali Jesti Jogurt Vsak Dan?
Zakaj Bi Morali Jesti Jogurt Vsak Dan?
Anonim

Če moramo pripraviti stavek o prednostih jogurta, lahko parafraziramo, kar smo že izumili o jabolku, in se bo glasil: jogurt na dan, bo zdravnika oddaljila od mene.

Ta ideja je povsem primerna za jogurt. Njegove koristi so posledica vsebnosti vitaminov K1 in K2; probiotikov; elementov v sledovih, med katerimi so kalcij, magnezij in kalij. Skupaj z vlakninami prispevajo k zdravi prehrani. Različne študije so pokazale, da jogurt zmanjšuje tveganje za razvoj diabetesa tipa 2 in pljučnega raka.

Jogurt je koristen za delo prebavil. V črevesju tvori plast, ki deluje kot ovira za toksine na poti do krvnega obtoka. Enostaven način za izboljšanje prebavnih procesov in spodbujanje metabolizma je dnevna poraba jogurta. Blagodejni učinek jogurta na mikrobiom vpliva tudi na imunski sistem, tonus in zmanjšuje stres.

Jogurt se uvršča med superživila, ki so preventiva za številne bolezni. Med njimi so na prvem mestu kosti in sklepi, zato je ob nastopu menopavze primerno za preprečevanje osteoporoze. Dobra izbira je za nosečnice, ki pomagajo pri oblikovanju kostnega sistema ploda.

Jogurt oskrbuje telo z jodom in podpira delo ščitnice. S tem mlečnim izdelkom lahko dobimo tretjino potrebnega dnevnega odmerka joda za telo.

Mleko vsebuje laktotripeptide - beljakovini podobno snov, ki znižuje krvni tlak in ščiti pred možgansko kapjo.

jogurt
jogurt

Katera vrsta jogurta in v kakšnih količinah je priporočljiva?

Jogurt z nizko vsebnostjo maščob, ki je predstavljen kot bolj koristen, zlasti proti povečanju telesne teže, ne vpliva na težo. To so ugotovili po obsežni študiji španskih strokovnjakov za prehrano.

Koristne lastnosti so značilne za polnomastno mleko in ne za diete. Znano je, da sta v proces fermentacije vključeni dve mlečnokislinski bakteriji - Lactobacillus bulgaricus in Streptococcus thermophilus, ki pa preživita in sta uporabni le v simbiozi. Pod njihovim vplivom se tako mlečni sladkor kot beljakovine in maščobe v mleku spreminjajo, tvorijo njegov okus in aromatične lastnosti.

Presnovki, pridobljeni med fermentacijo, vplivajo na zdravje. Jogurt je naravno zdravilo proti zastrupitvi s hrano, deluje protitumorsko in tonizira telo, ko pa nekaterih njegovih koristnih sestavin ne izločijo. V dietetskem mleku jih nadomesti sladkor.

Po mnenju strokovnjakov je odmerek 300 gramov mleka, razdeljen na dva odmerka, tista količina, ki bo telesu dala vse potrebne koristi za en dan. Da bo še bolj okusno in bolj zdravo, ga je dobro okrasiti s svežim sadjem in kombinirati s sredozemsko prehrano.

Priporočena: