2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
S spreminjanjem letnih časov se spreminjajo tudi naše prehranjevalne navade - zavestno ali ne.
Poletno sezono odlikuje jedilnik z obilico sadja in zelenjave, ki jo uživamo predvsem v obliki solat, a vseeno prekomerna toplota, znojenje in močna sončna svetloba odvzemajo vitamine in minerale v telesu.
Postavlja se vprašanje, ali potrebujemo vitamini v obliki dodatkov za poletjebiti res zdrav? Sledili bomo kaj koristne snovi, ki jih poleti izgubimo in na kakšen način.
Vsebnost elektrolitov
Mnogi ljudje poleti hodijo na dieto. Pri dieti je sol izključena, ker zadržuje vodo v telesu. Vendar pomanjkanje natrija povzroča mišične krče in zelo pogosto vodi do dehidracije. Znoj izžene elektrolite, kalij, kalcij in magnezij pa podpirajo prebavni sistem, delovanje mišic in živcev.
Vitamin E
S pomočjo vitamina E je naša koža zaščitena pred sončnimi opeklinami ali sončenjem v vročih urah dneva. Ljudje, ki večino dneva preživijo zunaj, lahko ta vitamin jemljejo kot dodatek. Telesu bo energijsko pomagal med telesno aktivnostjo. Tisti, ki ga raje dobijo naravno s hrano, lahko poudarijo špinačo, ribje olje ter jagnjetino in govedino. Če imate radi oreščke, boste od tam dobili tudi potrebne količine vitamina.
Vitamin A
Fotografija: 1
Za zaščito kože poleti je vitamin A nepogrešljiv pomočnik. Vendar je treba upoštevati njegovo sposobnost interakcije z zdravili. Naravni viri vitamina A so živila, kot so jagnječja in goveja jetra, kozji sir in losos.
Vitamin C
Ta vitamin zagotavlja vitalnost telesa v vročini. Ščiti pred številnimi boleznimi, povezane predvsem s pomanjkanjem energije in moči. Lahko ga varno jemljete kot dodatek, saj je predoziranje z njim težko, telo odvrže nepotrebne količine. Naravno ga dobimo z najljubšimi poletnimi živili - jagodami, kiviji, citrusi. V zadostnih dnevnih odmerkih ga vsebujejo tudi stročnice, brokoli in cvetača.
Priporočena:
Kombinacije Vitaminov In Mineralov, Ki Jih Je Treba Piti Skupaj
Vitamini in minerali veljajo za bistvena hranila in vsi vedo, kako jih potrebuje telo. Večinoma jih dobimo s hrano, v mnogih primerih pa je potreben dodaten vnos. Pomembno je vedeti kateri vitamini in minerali ustvarjajo dobro kombinacijo drug drugega, da bi bili kompleksi, ki so iz njih, čim bolj učinkoviti.
Sveže Sadje In Zelenjava Namesto Izoliranih Vitaminov In Mineralov
Z leti smo se naučili, da človeško telo ni zasnovano tako, da bi uživalo izolirana hranila in jih učinkovito uporabljalo. Vzeti moramo celo paleto komplementarnih naravnih hranil. Likopen je na primer fitonutrient, ki ga najdemo v paradižniku, za katerega je znano, da preprečuje raka na prostati.
Šipek - Bogastvo Vitaminov In Mineralov
Šipek jo imenujejo tudi kraljica zelišč, saj je že od antičnih časov simbol življenja in lepote. O njegovih čarobnih lastnostih obstaja veliko legend. Dela o njej pišeta tudi Avicenna in Hipokrat. Za slovanska ljudstva je bil rožni grm simbol mladosti, ljubezni in lepote.
Špinača - Spomladanska Bomba Vitaminov In Mineralov
Domovina špinače, ki je najljubša jed Catherine de 'Medici, je Perzija, v evropski kuhinji pa se pojavlja v Španiji, ki jo uvozijo Arabci. Hranilna vsebnost te zelene listnate zelenjave je bogata. Vsebuje ogljikove hidrate in beljakovine, številne minerale - kalij, kalcij, magnezij, med vitamini pa prevladujejo B1, B2, C.
Priporočeni Dnevni Odmerek Vseh Vitaminov In Mineralov
Branje etiket sodobnih živilskih izdelkov daje vtis, da so dobesedno vsi živilski proizvodi, od ustekleničene vode do peciva, obogateni z vitamini in minerali. Po eni strani to sploh ne zveni slabo, saj vsi vedo, da lahko nezadostna količina vitaminov in mineralov povzroči zdravstvene težave, prehrana sodobnega človeka pa pogosto ne vsebuje vseh potrebnih sestavin.
