2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Z leti smo se naučili, da človeško telo ni zasnovano tako, da bi uživalo izolirana hranila in jih učinkovito uporabljalo. Vzeti moramo celo paleto komplementarnih naravnih hranil.
Likopen je na primer fitonutrient, ki ga najdemo v paradižniku, za katerega je znano, da preprečuje raka na prostati.
Dejansko, če jemljete samo likopen, to ne bo imelo skoraj nobenega učinka v primerjavi z uživanjem celega svežega paradižnika ali druge hrane iz organskega paradižnika.
Zato je zelo pomembno, da minerale in vitamine jemljete v običajnih in naravnih delih, kot jih vsebuje sadje in zelenjava.
Pomembno je omeniti tudi koncentracijo hranil. Če morate na obrok pojesti 10 paradižnikov, verjetno ne boste zmogli več kot 5-6, ne da bi občutili težo. To je posledica visoke vsebnosti vode v paradižniku, zaradi česar občutek sitosti hitro pride. Uživanje surovega paradižnika vam ne bi prineslo dovolj zdravih sestavin.
Surovi paradižniki so seveda zdravi in to je najboljši način za uživanje, vendar ne bodo zadovoljili vaših prehranskih potreb.
Po drugi strani pa, če vzamete teh 10 paradižnikov in jih posušite, jih zmeljete v prah in iz njih naredite kapsule ali tablete ter vzamete tablete, bi deset paradižnikov zlahka pojedli in izkoristili vse njihove hranilne vrednosti.
Vprašanje je v koncentraciji hranil. Napačno je trditi, da ni dobro jesti surovega paradižnika. Kalorije lahko dobimo iz surovega sadja, toda za dober del vitaminov moramo poskusiti koncentrate teh živil.
Zato: sadje in zelenjava za užitek in kalorije, skupaj s koncentrati polnovrednih živil zaradi njihove hranilne vrednosti.
Izogibajte se izoliranim vitaminom in mineralom. Priporočljivo je, da stare tablete zamenjate z vitamini in minerali, vitaminom C, vitaminom E itd., Ki jih dobite v bližnji lekarni ali supermarketu. Na splošno vam te stvari ne bodo veliko pomagale, ker vaše telo ne potrebuje samo vitamina C; potrebuje skupino vitaminov iz različnih virov.
Če želite vitamin C, poskusite s koncentratom cele hrane. Veliko vitamina C boste dobili iz mešane embalaže, ki vam bo hkrati dala antioksidante, fitonutriente in spojine proti raku; nobena od teh sestavin ni napisana na nalepki kupljenih vitaminov in mineralov.
Priporočena:
Sadje In Zelenjava: Prava Zakladnica Vitaminov
Zelenjava in sadje naj zavzamejo eno prvih mest v prehrani ljudi, zlasti tistih v srednji in stari starosti. Zelenjava, solate in sadje so bogate z vitamini in minerali, ki blagodejno vplivajo na pravilno presnovo in podpirajo boljšo prebavo in absorpcijo drugih hranil.
Avokado Namesto Tutmanika In Smuti Namesto Boze Je Nov Jedilnik V Vrtcih
/ nedoločeno Avokado namesto cipela za zajtrk in otroke bo v vrtcih čakal zdrav smuti namesto boze. Od jeseni se bodo jedilniki korenito spremenili in nezdrava hrana bo odpravljena. Padajo tudi ocvrta hrana, klobase, sladice z veliko količino sladkorja, hrana z veliko količino soli in testenine.
Katerih Vitaminov In Mineralov Nam Primanjkuje Poleti?
S spreminjanjem letnih časov se spreminjajo tudi naše prehranjevalne navade - zavestno ali ne. Poletno sezono odlikuje jedilnik z obilico sadja in zelenjave, ki jo uživamo predvsem v obliki solat, a vseeno prekomerna toplota, znojenje in močna sončna svetloba odvzemajo vitamine in minerale v telesu.
Zamrznjeno Sadje In Zelenjava - Bolj Koristno Kot Sveže
Raziskovalci na Inštitutu za preučevanje prehrane v Veliki Britaniji so prišli do neverjetnega zaključka, da zamrznjeno sadje in zelenjava vsebujeta veliko več hranilnih snovi kot sveža. Razlog je v tem, da sveže sadje in zelenjava ne prideta na stojnice takoj, ko ju poberemo, ampak šele po nekaj dneh in zaradi tega izgubimo veliko dragocenih snovi.
Zakaj Je Zamrznjeno Sadje In Zelenjava Raje Kot Sveže
Če tudi vi, tako kot večina ljudi, mislite, da je sadje in zelenjava koristno le, če je sveže, je verjetno skrajni čas, da vam razkrijemo, zakaj in kako lahko imajo zamrznjene veliko večjo prednost v vaši kuhinji. Vsekakor vam bo veliko bolj prikladno pripraviti različne izdelke za zamrzovalnik, ko imate več prostega časa, in jih uporabiti ob pravem času, brez odlašanja za čiščenje, beljenje, rezanje in strganje.
