2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsaka gospodinja želi prijetno presenetiti svoje goste za božič s pripravo nenavadne in lepe jedi za praznično mizo.
Te Božične solate izgledajo zelo impresivno in bodo zagotovo postali vrhunec prazničnega programa.
Poleg tega so skoraj vse sestavine v njih zdrave in jih bo treba pripraviti nekaj časa.
Praznična božična solata
Čas priprave: 35 minut; obrokov: 12
Sestavine:
340 g šunke, drobno sesekljane
1 kos avokado narezan na polovice, olupljen in izkoščičen
3 žlice. olivno olje
1 glava solate Iceberg
0,5 glavice belega ali rdečega zelja
450 g zamrznjenega zelenega graha, odmrznjenega
1 skodelica kisle smetane
0,5 kozarca svežega limoninega soka
8 trdo kuhanih jajc, olupljenih in narezanih na rezine debeline 5-6 cm
1 kg češnjevega paradižnika, prerezan na polovico
230 g naribanega sira cheddar
Sol
črni poper - po okusu
Šunko pražimo v veliki ponvi na zmernem ognju 10 minut, dokler ne porjavi. Prestavite na kuhinjski papir, da odteče odvečna maščoba. Medtem zavremo jajca in pustimo, da se ohladijo.
V mešalniku zmešajte smetano, avokado, limonin sok in olivno olje. Začinimo jih s soljo in poprom ter zmeljemo, dokler niso gladke in homogene.
Liste solate položite na dno globoke, okrogle in prozorne sklede.
Sesekljana jajca položite v drugo plast - najprej v navpični krog, nato pa preostale kose vodoravno. Na jajca položimo sesekljano zelje, nanj pa plast češnjevega paradižnika.
Paradižnik po okusu potresemo s soljo, nato pa potresemo z grahom.
Prelij prelijte in enakomerno poravnajte s štrlečim delom žlice na površini. Na vrh dresinga potresemo plast naribanega sira in nanj na kup kup položimo narezano slanino. Solato za nekaj časa postavimo v hladilnik. Priporočljivo je, da se petje pripravite 4 ure pred postrežbo.
Praznična solata s klobukom Božička
Čas kuhanja: približno 30 minut
Sestavine
1 kos piščančji file, kuhan
2 jajca, kuhana
1 kos hruška
1 žlica. zdrobljeni orehi
peresa zelene čebule
malo majoneze
1 žlička gorčica
ščepec soli
za dekoracijo:
2 rdeči papriki
150 g trdega rumenega sira
Pripraviti spektakularna božična solata, vse zgoraj navedene izdelke zmeljemo na kocke (file, jajca, hruške, čebulna peresa), solimo in začinimo z gorčico in majonezo. Nato premešajte in položite na posodo v ne zelo visoki steni. Na sredini posode tvori rahlo zaobljeno kupolo, ki bo služila kot Božičkov klobuk.
Pripravite papriko in rumen sir za okras. Papriko dobro operemo, posušimo in narežemo na trakove, rumen sir naribamo na drobno ribico.
Celotno površino solate pokrijte s trakovi paprike. Nariban rumen sir namažemo po solati, posnemajoč puhast rob klobuka. Za kitko lahko namenite 1 čajno žličko solate, iz nje oblikujete kroglico, nato pa povaljate v naribanem rumenem siru.
Božična solata
Obroki: 2
Sestavine
hemoroidi - 120 g
krompir - 2 kos.
kumarice - 1 kos
čebula - 0,5 glave
majoneza - 2 žlici.
začimbe - po okusu
Krompir skuhamo, olupimo in ohladimo. Čebulo, kumare in krompir narežemo na majhne kocke. Odstranite kožni ovoj in ga narežite na nekoliko večje kose kot ostale izdelke. Vse izdelke dajte v skledo za solato in po okusu začinite z majonezo in začimbami. Solato zmešajte s klobaso in pustite 10 minut, preden jo postrežete, okrasite s svežimi začimbami.
Solata za božični venček
Porcije: 6-8, priprava: 90 minut
Sestavine
piščančji file - 300 gramov
gobe - 300 gramov
krompir - 2-3 kosov.
čebula - 1 glava
jajca - 3 kos.
rumeni sir - 100 g
koper - 50 g svežih pecljev
poper - 1 kos rdeča (za okras)
sol - 1 ščepec
olje - 2 žlici.
majoneza - po okusu
črni poper - 1 ščepec
Krompir operite in zavrite do mehkega. Rahlo ohladimo, olupimo in naribamo na grob ali srednje velik ribež. V ponvi segrejte malo olja. Čebulo olupimo in narežemo na kocke. Pražimo na olju do zlato rjave barve in pomešamo s krompirjem. Vse dobro premešajte in dodajte malo soli, popra po okusu.
Na sredino krožnika položite skodelico, okoli pa položite krompir. Močno pritisnite z žlico in rahlo namažite z majonezo.
Foto: VIOLETA MATEVA
Naslednji korak je pranje, sušenje in rezanje gob. Daj jih v vroče olje in praži, dokler niso mehki. V njem lahko uporabite tudi marinirane gobe Recept za solato z božičnim vencem. Na naslednjo plast jih razporedimo po krompirju, prav tako močno pritisnemo.
Po želji dodajte malo soli in popra. Namažemo z majonezo po okusu.
Trdo kuhana jajca ohladite in olupite. Naribajte ali narežite na kocke in položite na gobe. Dodajte sol in majonezo.
Piščančji file operemo in kuhamo do mehkega. Ko se nekoliko ohladi, narežemo na tanke rezine ali kocke. Po okusu začinimo s soljo in poprom ter razporedimo po gobah, namazanih z majonezo.
Po vrhu potresemo z naribanim rumenim sirom, pomešanim z majonezo, in močno pritisnemo, da praznična solata dobro ohrani obliko. Sveže koperjeve stebla operemo, dobro osušimo in položimo na vrh, da popolnoma prekrije solato. Po želji ga lahko po vrhu razrežemo in potresemo. Solato za božični venček doma okrasite s čimer koli - papriko, paradižnikom, koruzo ali olivami, kumaro itd.
Postrežba jedi je enako pomembna kot njen okus, še posebej pri mizi za novo leto ali božič.
Z več domišljije, pa tudi z malo prostega časa in popolnoma vsako solato lahko postane čudovita božična jed, ki bo s svojim videzom zagotovo ustvarila praznično razpoloženje za vso vašo družino!
Priporočena:
Izvirne Ideje Za Velikonočne Jajčne Solate (FOTOGRAFIJE)
Kristusovo vstajenje je eden izmed dveh najpomembnejših in najbolj pričakovanih krščanskih praznikov. Tradicionalno jo pozdravijo z velikimi mizami, pobarvana kuhana jajca pa privlačijo vsako mizo. Ko za praznik pripravite omejeno količino jajc, jih hitro zaužijete in vam ni treba razmišljati, v kaj jih vstaviti.
Ideje Za Slastne Božične Torte
Kmalu se bližajo nekateri najsvetlejši prazniki v letu. Božič in novo leto sta čudovita dneva, ki družijo družine za veliko praznično mizo. Vsi vemo, kako bogat je jedilnik med božično-novoletnimi prazniki, toda kakšna polna miza bi bila brez česa sladkega.
Ideje Za Spomladanske Solate
Z nastopom pomladi prihaja čas sveže pomladne solate . Ne glede na to, kako so pripravljeni, so izjemno koristni za zdravje vseh in so tudi odličen način, da se znebite zimske teže. Tu je nekaj idej zelene solate lahko se pripraviš. Solata ledena gora Potrebni izdelki:
Ideje Za Spomladanske Solate Z Jajci
Zdaj lahko vsaka gospodinja, če želi, sebe in družino razveseli z okusnimi solatami s spomladansko zelenjavo in jajci - prvi pozdravi prihajajoče pomladi. Te lahke jajčne solate bodo telesu zagotovile vse potrebne vitamine in oko razveselile s čudovitim videzom in odličnim okusom.
Vrste Solat Ali Pa Ločite Od Solate Do Solate
Solate dajejo vsakemu kuharju možnost eksperimentiranja z različnimi okusi, barvami in teksturo. Lahko so preproste kot mešanica različne listnate zelenjave ali vsebujejo presenetljive kombinacije listov, zelenjave, semen ali testenin. So odličen dodatek k mesu, ribam ali morskim sadežem.
