2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Obredni kruh je kruh z različnimi nameni, ki ga pečejo ob koledarskih in družinskih praznikih. Okraski na obrednem kruhu imajo simbolni pomen.
Za različne vrste praznikov so obstajali posebni okraski, ki imajo poseben pomen - na primer, grozdje je simbol plodnosti, ki ga tako molijo višje sile. Vsak kruh z okraski, ki so ga gneteli za določen praznik, je bil neke vrste molitev.
Obrednega kruha ne gnetemo kot vsak navaden kruh ali hlebec. V starih časih so se ženske oblačile v svoja najnovejša in najboljša oblačila, ko so morali mesiti obredni kruh. Za gnetenje obrednega kruha, ki je bilo opravljeno zgodaj zjutraj, je bila uporabljena najdražja in dobra moka in samo pšenična moka.
Tudi ko je bila pšenica pobrana, so bila ločena najboljša zrna, po tleh pa so bila presejana skozi najfinejše sito. Sledilo je posvečenje duhovnika, ki je moko spremenilo v posvečeno.
Obredni kruh so gneteli s posebno vodo, imenovano "tiho". To je voda, ki jo je iz čistega izvira pred sončnim vzhodom nosila mlada deklica, oblečena v poročna oblačila, ki je morala molčati, dokler je ni odnesla tja, kamor bodo z njo gneteli obredni kruh. Tišina je ohranila moč vode in njeno čarobno energijo.
Ko so gneteli obredni kruh, so zapele pesmi, primerne za prihajajoči praznik. Ko testo vzhaja, oblikujemo hlebec in nanj položimo različne okraske iz testa.
Za prihajajočo poroko so gneteli tudi obredni kruh. Poročne torte so okrašene z živalskimi figuricami na drevesu, ki simbolizira začetek nove družine. Za poroko so kruh pekli v obliki obroča, ki je simboliziral svetost zakona.
Za Jurjevo so pekli tudi obredni kruh - potem so ga okraševali s figuricami ovac, pastirskih psov ali pastirskih gag.
Namen peke različnih vrst obrednih tort in tort je njihova razdelitev in risanje udeležencev na praznični mizi. Za pogrebne obrede je bilo treba speči neparno število pogač ali hlebcev ali štirideset. Spekle so posebne pogače, ki so pomirile duhove bolezni - na primer kuge in črnih koz.
Priporočena:
Moč Obrednega Kruha
Nihče ni večji od kruha! Ob upoštevanju tega starega bolgarskega pregovora je Bolgarija ob praznikih pripravila bogato mizo in vedno dala najpomembnejše mesto kruhu. Obredni kruh tisočletja spremlja življenje Bolgarov. Za Bolgare je osnovna hrana.
Čarovnija Obrednega Kruha
Obredni kruh ni navaden kruh. Zanj se priprava začne zelo zgodaj, tudi po trgatvi. Izbrana so zdrava zrna čiste pšenice ali pšenice, ki jih zelo dobro operemo in posušimo. Zmeljejo se v moko, ki jo shranimo v čisti bombažni vrečki in uporabimo le v dneh, ko je treba zamesiti obredni kruh.
Žganje - Kratka Zgodovina In Način Pridelave
V nevarnosti, da bi me obravnavali kot alkoholika, ker sem že pisal o vodki in pivu, zdaj razmišljam, da bi z vami delil zgodovino žganja. Prepričan sem, da ni doma, v katerem ne bi pili domačega žganja. Menimo, da je žganje najbolj bolgarska pijača, v resnici pa ni.
Radoveden: Način Proizvodnje In Kratka Zgodovina Olja
Kot vsi ali večina vemo, je maslo mlečni izdelek iz sveže ali fermentirane stepene smetane ali neposredno iz mleka. Maslo se najpogosteje uporablja za mazanje ali kot maščoba pri kuhanju - za peko, za pripravo omak ali cvrtje. Zaradi številnih aplikacij se olje porabi vsak dan v mnogih delih sveta.
Kratka Zgodovina Banane
Beseda banana se uporablja tudi za podolgovate plodove drevesa. Zgodovina banane se začne s prazgodovinskimi ljudstvi - prva so jo gojila. To se je zgodilo v jugovzhodni Aziji in zahodni Oceaniji. Banane gojijo predvsem v tropskih predelih, lahko pa rastejo v drugih 107 državah.
