2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Iz številnih razlogov vse več ljudi zavrača uporaba margarine. Margarina, ki se pogosto prodaja pod imenom "oleo", je polna umetno ustvarjenih transmaščob. Tudi blagovne znamke, ki trdijo, da njihov izdelek vsebuje 0 g, dejansko vsebujejo vsaj 500 mg maščob.
Že minimalna količina jih zadostuje za zvišanje ravni slabega holesterola v telesu. Po številnih študijah transmaščobe petkrat povečajo tveganje za nastanek raka. Margarina negativno vpliva tudi na odpornost na inzulin.
Težko potrebujete več, da bi se odpovedali uporabi. In zdaj vam ponujamo nadomestiti margarino v kuhinji.
Maslo
V živilski industriji že vrsto let poteka razprava o tem, ali je maslo res boljše alternativa margarini. Polemika je odveč, vsaj zato, ker je maslo živalski proizvod iz naravnih sestavin. Vsebuje tudi transmaščobne kisline, ki niso umetne in niso rakotvorne za človeško telo.
V receptih, ki omenjajo kuhanje z margarino, ga lahko nadomestite z enako količino masla.
Kremasti sir
Margarino lahko uspešno nadomestimo v receptih in s kremnim sirom, ki ima manj maščob in kalorij. Uporabljena količina mora biti tudi 1: 1. Če želite na primer namazati opečeno rezino, je veliko bolje, da to storite s kremnim sirom kot z margarino.
Olivno olje
Hladno stiskano oljčno olje je sestavni del jedilnika prebivalcev Sredozemlja in njegove prednosti so dobro znane. V mnogih trgovinah je zdaj na voljo celo v obliki namaza. Torej, če se odločite narediti pito, nadomestite margarino z oljčnim oljem in presenečeni boste nad prijetnim okusom, ki ga bo dalo temu tradicionalnemu pecivu. Če pa se odločite za cvrtje, izberite sončnično olje, saj lahko po nekaterih študijah oljčno olje pri zelo visokih temperaturah postane rakotvorno.
Kokosovo olje
Kokosovo olje je odlična alternativa, zlasti za ljudi, ki ne prenašajo laktoze. Njegova tropska aroma je odlična za pripravo tort in različnih peciv. Lahko pa ga uporabimo tudi za kuhanje številnih jedi. Najbolje je, da uporabite hladno stisnjeno kokosovo olje, pred nakupom pa se prepričajte, da je naravno in da ni dodatnih dodatkov.
Tahini
Tahini je narejen iz sezamovih semen in se iz njega lahko pripravlja različno pecivo. Vendar vas opozarjamo, da vas ta, če niste vajeni njegovega okusa, sprva nekoliko zagreni.
Oreščka olja
Lahko so tudi alternativa margarini. V trgovinah jih prodajajo po dražjih cenah, vendar obstajajo možnosti, da jih pripravite sami doma - potrebujete le oreščke po svoji izbiri in mešalnik. Primerni so indijski oreščki, arašidi, mandlji.
Banane
Pire banane bodo opravile tudi delo pri pripravi peciva, kolačkov, peciva in piškotov. Poleg tega bodo zaradi naravne sladkosti zmanjšali potrebno količino sladkorja in naredili vašo sladico manj kalorično. Ena skodelica zdrobljenih banan je enaka skodelici margarine.
Avokado
Avokado, ki je bogat z dobrimi maščobami, lahko uporabimo tudi v različnih receptih. je odlična alternativa margarini za namazanje na toast, za pripravo različnih omak in dipov. Primerno tudi za pecivo.
Priporočena:
Kako Narediti Margarino In Ali Je Koristna
Zelo pogosto margarino imenujemo nadomestek masla. Vsebuje zelo malo nasičenih maščob in zelo pogosto vsebuje manj kalorij kot maslo. Margarina je dober vir vitaminov A in E ter esencialnih maščobnih kislin. Ljudje, ki so odrasli, jedo margarino, jo imajo pogosto raje kot maslo.
Na Božični Večer Belo Hrano Zamenjajte S črno
Zamenjajte vso belo hrano s svojo alternativo v črni barvi nutricionisti priporočajo za božično mizo. Razlog je ta črni meni bo za vaše zdravje bolj koristna kot bela. Črna hrana vsebuje antocianin, ki zmanjšuje tveganje za bolezni srca, ščiti pred diabetesom in nekaterimi vrstami raka.
Kraljevina Polente V 3 Receptih
Polenta je jed z mehko teksturo, podobna kaši. Pripravljen je iz koruzne moke. Njegova domovina je Italija. Porazdeljen je tudi v Sloveniji, Švici, na Hrvaškem, v Romuniji, Srbiji, pa tudi pri nas. Ko je bila polenta uvožena iz Amerike v Evropo v 16.
Čarobnost Telečjega Weisbrata V 2 Receptih
Weisbrat predstavlja zgornji del stegna teleta in natančneje mišice zunanjega dela stegna. Po obliki spominja na svinjsko rezino. To je najbolj nežen in okusen del živalskega mesa. Vse goveje jedi iz Weissbrata so lahke, dišeče in neverjetno okusne.
Čarobnost Clafouta V Treh Edinstvenih Receptih
Klafuti je francoska torta s čarobno aromo in okusom. Njegovo ime izhaja iz romance in pomeni nadev. Klafuti je sestavljen iz testa in sadnega nadeva. Klasična sladica je pripravljena s češnjami ali višnjami, na katerih ostanejo peclji in koščice.
