2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelo pogosto margarino imenujemo nadomestek masla. Vsebuje zelo malo nasičenih maščob in zelo pogosto vsebuje manj kalorij kot maslo.
Margarina je dober vir vitaminov A in E ter esencialnih maščobnih kislin. Ljudje, ki so odrasli, jedo margarino, jo imajo pogosto raje kot maslo. Je lažjega in manj mastnega okusa.
Nutricionisti so nedavno odkrili nevarnost hidrogeniranih maščob, zlasti tistih, ki jih najdemo v margarini. Da se ne bi stopil, ga obdelujemo z dodajanjem atomov vodika in molekul maščob, zaradi česar je bolj nasičen in povečuje njegovo tališče. Hidrogenirana margarina se ne pokvari, ne postane žarka in je tudi žuželke in glodalci ne jedo.
Na žalost postopek hidrogeniranja v margarini ustvarja transmaščobe, ki jih človek ne more pravilno absorbirati. To vodi k spodbujanju človeškega telesa, da proizvaja holesterol. V njem so našli tudi sledi strupenih kovin, uporabljenih v postopku.
Transmaščobne kisline zmanjšujejo dober holesterol, kar pomeni, da so maščobe, ki nastanejo s hidrogeniranjem, veliko bolj škodljive kot nasičene maščobe, ki jih vsi zdravstveni delavci opredeljujejo kot škodljive.
Obstajajo dokazi, da lahko transmaščobe povzročijo bioakumulacijo v telesu, saj prebavni sistem težko ve, kaj z njimi storiti. Posledično je najmanj, kar se lahko zgodi, povečanje telesne mase.
Uporaba hidrogeniranih izdelkov je povezana s sladkorno boleznijo, koronarno boleznijo srca in debelostjo. Vsi zdravstveni delavci so enotni, da je treba omejiti uživanje hidrogeniranih izdelkov ali se izogibati, če je le mogoče, da bi zmanjšali izpostavljenost transmaščobam.
Ljudje morajo jesti zdravo z zdravimi maščobami, da se zaščitijo pred neželenimi stranskimi učinki in številnimi vrstami bolezni.
Priporočena:
Zakaj Bi Nehali Kupovati Margarino?
Margarina je bila ustvarjena leta 1870 v Franciji, v ZDA pa so jo prinesli med prvo svetovno vojno. Takrat je bil to najbolj donosen način prehrane prebivalstva. Od leta 1998 imajo ZDA patent za proizvodnjo margarine. Poceni, zelo primeren in lahko dostopen, se ta izdelek kljub dokazano ničelni učinkovitosti še danes pogosto uporablja.
Zamenjajte Margarino V Receptih S To Hrano
Iz številnih razlogov vse več ljudi zavrača uporaba margarine . Margarina, ki se pogosto prodaja pod imenom "oleo", je polna umetno ustvarjenih transmaščob. Tudi blagovne znamke, ki trdijo, da njihov izdelek vsebuje 0 g, dejansko vsebujejo vsaj 500 mg maščob.
Fitinska Kislina - Je Koristna Ali škodljiva?
Fitinska kislina , poznan tudi kot fitata , je sestavni del lupine večine oreškov, žit in stročnic ter služi kot glavna oblika shranjevanja fosforja v semenih. Pogosto ga dodajajo hranljivim snovem, ker moti absorpcijo pomembnih mineralov, kot so železo, cink in kalcij.
Je Slanina Koristna Ali škodljiva Za Zdravje?
Veliko ljudi ljubi slanina . Obožujejo njegov okus, a skrbi zaradi tega poraba slanine lahko škoduje njihovemu zdravju. No, mnogi miti v prehrani ne zdržijo časa. Kako nastaja slanina? Obstajajo različne vrste slanine, končni izdelek pa se lahko razlikuje od proizvajalca do proizvajalca.
Maligiano Ali Kako Narediti Najbolj Okusen Balkanski Prigrizek
Maligiano ali zeleni ajvar je tradicionalna balkanska prigrizek, ki po barvi včasih spominja na pesto. Pripravlja predvsem iz pretlačenih jajčevcev, zelene paprike, česna, sončničnega olja. Ime je dobil po italijanski besedi za jajčevce - melanzan.
