Na Božični Večer Belo Hrano Zamenjajte S črno

Na Božični Večer Belo Hrano Zamenjajte S črno
Na Božični Večer Belo Hrano Zamenjajte S črno
Anonim

Zamenjajte vso belo hrano s svojo alternativo v črni barvi nutricionisti priporočajo za božično mizo. Razlog je ta črni meni bo za vaše zdravje bolj koristna kot bela.

Črna hrana vsebuje antocianin, ki zmanjšuje tveganje za bolezni srca, ščiti pred diabetesom in nekaterimi vrstami raka. Zaradi njihovega blagodejnega učinka je uživanje teh izdelkov vse bolj priljubljeno.

Za tradicionalna miza za božični večer lahko pripravite črni fižol ali črno lečo, ki jo kuhamo in kuhamo tako kot navadni fižol in leča.

Namesto belega riža lahko pripravite vinsko trto sarmo s črnim rižem, kruh za božični večer pa gnetete iz ržene moke, da ohranite mizo zdravo.

Vklopljeno božični večer hrana naj bo vitka, zato so črna hrana, ki jo lahko uporabljate, črna redkev, črni sezam, robide in borovnice.

Čeprav je črna temna barva in je pogosto povezana z žalostjo in nesrečo, starodavne legende pravijo, da nas ima črna moč, da nas zaščiti pred zlom. Po tem načelu veliko ljudi kupuje črno mačko - da bi mimo njih prešlo slabo srečo.

Črni sezamov kruh
Črni sezamov kruh

Foto: Sevda Andreeva

Medtem na božični večer miza naj bo vitko, na božič obstaja več možnosti za eksperimentiranje s črno. Pečeno svinjino, ki jo bodo mnogi Bolgari postavili na božično mizo, lahko zalijemo s črno omako iz olja sip - nekoliko bolj eksotična možnost.

Temne čokolade lahko poleg gurmanskih sladic dodamo slanim jedem, kot so mehiški moli ali recepti za divjačino. Ta kombinacija bo posodi dala rahlo grenko aromo.

Temno čokolado lahko dodamo sadni solati - stopljeno ali naribano. Je pa njegova idealna uporaba v angleškem božičnem pudingu, ki ima različne možnosti, vsekakor pa je najbolj uporabna črna. Če se vam zdi ta recept nenavaden za božični večer, stavite na našo najljubšo torto Garash.

Priporočena: