2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Žar ponev je eden najnujnejših aparatov za vsako kuhinjo. Popolnoma vse se na njem zgodi zelo hitro in niti maščobe ni treba uporabljati.
Tukaj je 5 receptov, kako pripraviti okusno zelenjavo, piščančje zrezke, svinjske kotlete, ribje fileje in goveje polpete z uporabo žar ponev:
1. Zelenjava na žar ponvi
Potrebni izdelki: 1 čebula, 2 bučki, 100 g gob, 1 zelena in 1 rdeča paprika, 4 žlice olivnega olja, sol, poper, bazilika in koper po okusu, 3 žlice limoninega soka.
Priprava: Čebulo po dolžini narežemo na kolobarje, bučke, gobe in papriko. Rahlo solimo in potresemo s črnim poprom. V skledi zmešamo 3 žlice olivnega olja, malo več soli, drobno sesekljan koper, baziliko in limonin sok ter vse premešamo.
Zelenjavo pečemo na obeh straneh žar ponve, namažemo s preostalim olivnim oljem in ko je pripravljena, jo na obeh straneh namažemo s kuhalnim čopičem z mešanico začimb.
2. Piščančji zrezki na žar ponvi
Sestavine: 4 piščančji zrezki, 1 žlica stopljenega masla, 3 žlice sojine omake, sol in poper po okusu.
Priprava: Piščančje zrezke operemo in posušimo. V skledi zmešajte vse začimbe in jih razporedite po zrezkih. Pečemo na žar ponvi na obeh straneh, dokler ni popolnoma kuhana.
3. Svinjski kotleti na žaru
Potrebni izdelki: 4 rezine svinjskega fileja, 3 žlice gorčice, 2 žlici olivnega olja, sol in poper po okusu.
Način priprave: Začimbe mešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi in z njimi namažemo oprane in posušene kotlete. Pustite jih stati približno 1 uro, nato pa kratek čas pecite na obeh straneh, da ne postanejo presuhi.
4. Ribji file na žar ponvi
Sestavine: 4 ribji fileji, 2 žlici olivnega olja, sol, poper, česen v prahu, 2 žlici limone, nekaj vejic svežega rožmarina.
Način priprave: Vse začimbe brez rožmarina in limoninega soka zmešamo v skledi in z njimi začinimo fileje. Na kratko pečemo na obeh straneh žarovine in potresemo z limoninim sokom. Na koncu potresemo z rožmarinom.
5. Začinjene goveje polpete na žaru
Sestavine: 500 g mlete govedine, nekaj zelene čebule, sol, poper, kajenski poper in kumina po okusu, 1 jajce, nekaj žlic drobtin.
Priprava: Mleto meso začinite z drobno sesekljano čebulo, vsemi začimbami, jajcem in drobtinami, da vpije tekočino.
Zmes pustimo pol ure v hladilniku, nato pa iz nje oblikujemo polpete, ki jih pečemo na obeh straneh.
Priporočena:
Pet Svežih Receptov S šparglji
Šparglji so pomladna poslastica. So zelo koristni, ker vsebujejo veliko količino vitaminov, vključno z dragocenim vitaminom K. Šparglji vsebujejo veliko količino antioksidantov in so med drugim zelo okusni. Postrežemo jih lahko kot prilogo ali kot samostojno jed - v vsakem primeru se jih splača skuhati.
Pet Najboljših Receptov Za Piškote
Ena izmed najbolj priljubljenih sladic na svetu - okusna piškoti , znan po vlažnem jedru in okusu čokolade, je bil izumljen leta 1893 v kuhinji legendarnega hotela Palmer v Chicagu. Tukaj vas bomo predstavili 5 najbolj priljubljenih receptov za piškote , vendar ne pozabite, da lahko kateri koli dodatek ali začimbo, ki vam je všeč, dodate v svojo najljubšo torto.
Pet Najboljših Receptov Za Sarmo
Ena izmed najljubših jedi v bolgarski kuhinji je sarma. Poleti se delajo sarmi z vinskimi listi, pozimi in jeseni pa iz svežega ali kislega zelja. Sarma je lahko pusta ali mesna. In v nadev lahko poleg tradicionalne čebule in riža dodate še korenje, gobe, sir in številne druge izdelke, odvisno od okusa in sposobnosti.
Pet Najboljših Receptov Za Zvitke
In ker je skrb za vaše kulinarične mojstrovine deloma naša, smo poskrbeli, da smo obogatili vaš recept za domače, sveže pečene zvitke. Na enem mestu smo zbrali več zanimivih možnosti za te puhaste užitke in zdaj vam jih ponujamo. Čajni zvitki z rozinami Potrebni izdelki:
Kako Očistiti žar In žar
Skušnjave na žaru, ne samo meso, ampak tudi zelenjava, so vedno videti apetitno in pripravljene brez posebnih kulinaričnih spretnosti in prefinjenosti. Da nam žara ne bo treba pogosto čistiti, lahko uporabimo trik. Meso ali zelenjavo zaprite v debelo plast folije, ki jo tesno in dobro zavijemo.
