2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Beseda "gurmanski" prihaja iz francoščine. Pomeni poznavalca in poznavalca dobre hrane in pijače. V jezik vstopi kot pridevnik, ki v prvi vrsti opisuje izvrstne jedi, v pripravo in način postrežbe katerih se vlagajo posebne sestavine, zlasti skrbnost ali ustvarjalnost. Po drugi strani pa se uporablja za kuhanje naprav, ki se uporabljajo v postopku priprave, ali za restavracije, kjer strežejo tako izvrstne jedi.
Obstaja tudi koncept "gurmanskega turizma". Pomeni tržno nišo, kjer se poleg izletov na različne destinacije ponuja tudi degustacija jedi in pijač, značilnih za regijo.
Gurmanska kuhinja združuje užitke, kakovostno in zdravo hrano. Ko govorimo o gurmanski kuhinji, mislimo na kulinarično umetnost dobre hrane in pijače, pa tudi na visoko kulinariko.
Značilnosti te kuhinje so priprava in postrežba jedi. Porcije so običajno majhne, a zelo bogate in intenzivnega okusa. Uživanje gurmanskih živil je dolgo in počasno, tako da lahko izkoristite vse prednosti okusa.
Za razliko od menije s tremi hodi v naši običajni in znani kuhinji je v klasičnem gurmanskem meniju sedem ali osem različnih jedi. Ljubitelji tovrstne prehrane so ljudje, ki radi jedo zdravo in katerih mize nimajo mastne in ocvrte hrane.
Večinoma so potrošniki govedine, zajcev, svinjine, jagnjetine, rac in piščancev, rib in morskih sadežev, zelenjave in sadja, oreščkov in druge zdrave hrane. Pripravljeni so na način, ki zagotavlja absorpcijo sestavin na najkoristnejši način za telo in telo.
Jedi v gurmanski kuhinji običajno pripravimo pečene ali parene z dušenjem. Postrezite z okrasom zelenjave. Aranžma je vedno čim bolj ekstravaganten, okrašen z zmanjšanjem balzamičnega kisa, aromatičnih olj in drugih začimb.
Gurmanska kuhinja je izjemno priljubljena po vsem svetu. Pri nas se število oboževalcev vsak dan povečuje. Poskusite ga lahko v številnih restavracijah, ki so ga vključile v svoj jedilnik, pa tudi v tistih, ki so specializirane samo za ponudbo gurmanske hrane. In zakaj ne bi bili pripravljeni doma.
Priporočena:
Albanska Kuhinja: Tradicionalne Jedi In Recepti
Albanska kuhinja je nacionalna kuhinja države Albanije, ki se nahaja na Balkanskem polotoku. Ugodno podnebje, bližina morja, bogata zgodovinska preteklost in odnosi s sosednjimi državami so močno vplivali na raznolikost in številčnost Albanska kuhinja .
Izraelska Kuhinja: Neverjetna Mešanica Okusov
V judovskih domovih, ne glede na to, kje na svetu so, so vse tradicije povezane z mizo. Družinski in verski prazniki, radosti in žalosti - vse je posvečeno za mizo. Pomen hrane Ne glede na to, ali so verni ali ne, Judje pripisujejo hrani velik pomen in je v navadi, da jedo skupaj.
Tradicionalna Ciprska Kuhinja
Ciprska kuhinja je ena najbolj radodarnih v celotnem Sredozemlju. Hrana na Cipru je pravi ritual, porcije so velike in zelo okusne. Na jedi vplivajo različne kulture, vse imajo svoja posebna imena. Predjed - gre za približno dvajset različnih vrst grižljajev, ki jih postrežemo z omakami.
Litovska Kuhinja: Tradicionalne Jedi In Okusi
Ker Litva svoje podnebje in podobne kmetijske prakse deli z vzhodno Evropo, ima litovska kuhinja veliko skupnih značilnosti z drugimi vzhodnoevropskimi in judovskimi kuhinjami. Vendar ima svoje značilnosti, na katere je vplivala dolga in zelo težka zgodovina države.
Gurmanska Hrana Iz Morskih Alg Je Zajela Španijo
Podjetni mladi Španci so krizo rešili v gurmanski hrani iz posebnih morskih alg. Alberto in Sergio, ki sta diplomirala iz biologije in znanosti o morju, se redno potapljata v galicijsko morje v iskanju naslednjega ulova. Mladi moški zberejo morske alge z dna, jih predelajo in prodajo kot fino hrano.
