2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Priprava ene najbolj uporabnih vrtnin - koromača je zelo prijetna in enostavna dejavnost. In rezultat se popolnoma splača.
Če želite komarček pripraviti na pravi način, vedno upoštevajte nasvete kuharjev. Uporabni del rastline so koreninski del in deli stebla. Najprej to divjo čebulo operemo in očistimo poškodovanih površin. Lahko nadomesti zeleno v katerem koli receptu.
Komarček lahko uživamo surovega v solati ali paro, ocvrtega ali posušenega. Vitaminsko solato boste dobili, če jo pomešate z artičokami, bučkami, paradižnikom, divjim timijanom ter soljo in soljo po okusu.
V pari, koromač lahko pripravimo z drugo zelenjavo, nato pa jo zamrznemo. Postrežemo ga lahko aromatizirano z 1 žlico. limonin sok, olivno olje, v kombinaciji z drobno sesekljano čebulo ali svežo zeleno čebulo, začinjeno s soljo in poprom.
Če želite pražiti koromač, korenino razrežite na štiri. Potresemo z oljčnim oljem in damo v pečico za približno 35 minut.
Če želite imeti komarček celo leto, nato svežo korenino rastline narežite na koščke. Da bodo dolgo ohranili svež okus, jih razporedite v kozarec. Prelijemo z oljčnim oljem in začinimo s soljo in poprom. Kozarci se zaprejo in shranijo v temi.
Svež koromač lahko v plastični vrečki hranite približno dva tedna.
Listi koromača se uporabljajo kot začimba. Če se želite zmehčati, zavijte v vlažno krpo in pustite v hladilniku. Posušena in zdrobljena rastlina se uporablja tudi kot začimba. Najbolj priljubljen je v Indiji, kjer ga jemljemo tako s hrano kot po zaužitju, da osvežimo sapo in dobro prebavo.
Vročina s koromačem
Potrebni izdelki: 1 kg trske, 2 glavi koromača, 100 ml smetane, 2 čebuli, 4 žlice. limonin sok, sol, poper.
Način priprave: Čebulo nasekljamo in zmešamo s smetano, limoninim sokom, soljo in poprom. Dobro premešaj.
Komarček se razreže na štiri kose. Posamezna stebla se ločijo med seboj in odstranijo trdi del stebla.
Fileje trske položimo v vnaprej pripravljeno folijo. Na vsakega potresite mešanico čebule in smetane. Na vrhu so razporejena stebla koromača. Vsak file zavijemo v folijo in pečemo približno 40 minut pri 190 stopinjah.
Priporočena:
Morski Koromač - Koristi In Kulinarična Uporaba
Morski koromač je vrsta slane močvirske trave. Stoletja so njegova sočna stebla iskana po svojih blažilnih prebavnih lastnostih in visoki hranilni vrednosti. Morski koromač je najboljši za kuhanje od maja do oktobra. V Turčiji je pripravljen dušen.
Skuhajmo Kaj Dietetskega
Tudi prehransko kuhanje je bolj zdravo. In če so vaše prehranjevalne navade kot pri večini Bolgarov in iščete najpreprostejši možen nasvet, vam bomo rekli, da jeste več zelenjave, sadja in polnozrnatih žitaric in manj kot vse ostalo. Če pa ste pripravljeni na malo več napotkov, boste lahko začeli slediti nekaterim načelom prehranskega kuhanja.
Za Večerjo Skuhajmo Okusno
Okusne jedi za večerjo so tiste, ki so pripravljene z mnogimi izdelki in z ljubeznijo, brez uporabe polizdelkov. Oglejte si naše ideje: Govedina s korenčkom in čebulo Potrebni izdelki: pol kilograma govedine, 30 mililitrov kisa, 5 korenčkov, 2 čebuli, 3 stroki česna.
