2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Češnjev paradižnik v pločevinkah izgledajo zelo lepo zaradi svoje majhnosti. Češnjev paradižnik se dobro ohrani in je v zimskih mesecih zelo okusen.
Marinirani češnjev paradižnik je začinjena predjed, lahko ga dodajamo različnim vrstam jedi in solat. Sestavine: 1 kg češnjevega paradižnika, 10 strok česna, pol šopa kopra, pol šopa peteršilja, 6 zrn črnega popra, 5 zrn kardamoma, 1 strok, 1 lovorjev list.
Za marinado s prostornino dveh litrov: 7 žlic morske soli, 7 žlic sladkorja, 15 ml jabolčnega kisa, 30 ml vinskega kisa, 1 muškatni orešček, ščepec cimeta.
Vse paradižnike na več mestih operemo in prebodemo z zobotrebcem. To se naredi, da ne počijo od marinade, ki bo poplavljena.
Češnjev paradižnik vlijemo v velik kozarec, da vpije dva litra marinade, na vrhu začimbe, česen, koper in peteršilj. Voda za marinado vre. Dodamo sol, sladkor, cimet, zdrobljen muškatni orešček in kuhamo pet minut. Dodajte obe vrsti kisa.
Ko se marinada nekoliko ohladi, jo prelijemo čez češnjev paradižnik. Kozarec zapremo in pustimo stati pet dni pri sobni temperaturi. Nato ga shranimo na hladnem za dolgotrajno shranjevanje.
Druga vrsta je narejena za hitrejšo uporabo konzerviranje češnjevega paradižnika. Potrebujete trilitrski kozarec, 2 žlici soli, 4 žlice sladkorja, 1 žlico kisa, 1 žličko vodke, gorčico na konici noža. Po svojem okusu dodajte začimbe.
Češnjev paradižnik damo v kozarec in ga prelijemo z vrelo vodo. Pustite jih štiri minute, nato izlijte vodo in napolnite z vrelo vodo. Po nadaljnjih štirih minutah nalijte tudi to vodo.
Pripravite marinado iz dveh litrov vode in zgornjih začimb. Kis dodamo po odstranitvi marinade s ognja. Češnjev paradižnik pokapamo s marinadoTorej, zaprite s pokrovom in ko se ohladijo in ostanejo čez noč, jih lahko zaužijete. Dolgo so shranjeni v hladilniku.
Priporočena:
Domača Ljutenica Je Kuhana Za Praznik Popra In Paradižnika
V vasi Kurtovo Kunare organizirajo tridnevni festival paprike, paradižnika, tradicionalne hrane in obrti. Praznovanje se bo začelo 11. septembra, goste pa bodo pogostili z okusno domačo ljutenico. Na osrednjem trgu v vasi bodo v soboto pripravili lutenico.
Sajenje In Gojenje češnjevega Paradižnika
V zadnjih letih so češnjev paradižnik v Bolgariji pridobili veliko popularnost. So lepe, zanimive in primerne za solate, za okrasitev vseh vrst jedi, so zelo okusne in kuhane. Kljub eksotičnemu videzu češenj ni težko saditi in gojiti. Skrb zanje je kot običajni paradižniki.
Živila, Ki Vsebujejo Likopen, Razen Paradižnika
Kot rastlinski pigment likopen ima izrazite antioksidativne lastnosti. Upočasni staranje celic z aktivnim preprečevanjem razvoja koronarne srčne bolezni. V dovolj velikih količinah ga najdemo v številni rdeči zelenjavi in sadju. Zahvaljujoč znanstvenim raziskavam je bilo ugotovljeno pozitiven učinek likopena na zdravje kardiovaskularnega sistema ter njegovo sposobnost zmanjšanja tveganja za nastanek raka na prostati, želodcu in pljučih.
Zdravilne Lastnosti Paradižnika
Vsi poznamo paradižnik, morda pa vsi ne vedo, da je sad iz družine belladonna. Glede na sorto se paradižnik razlikuje po okusu, velikosti, obliki in barvi. Paradižnik je bogat z vlakninami, vitamini, minerali in fitohranili. So odličen vir vitaminov B6, C in K, beta karotena, biotina, niacina, kalija, fosforja, kalcija, železa, cinka in selena ter številnih organskih kislin, kot sta citronska in jabolčna kislina, ki določajo značilen okus paradižnika.
Sajenje In Gojenje češnjevega Paradižnika V Lončkih
Češnjev paradižnik je med najbolj zaželenimi vrtnarji. Paradižnik posadite v lončke in čez dva meseca boste imeli na balkonu svežo zelenjavo. Paradižnik sploh ni pretenciozen in raste v vseh pogojih, če ima veliko sonca! Po drugi strani pa vas bodo prijetno presenetili s svojim okusom in kulinaričnimi lastnostmi.
