2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čokolada je nesporni vodja med sladkimi dobrotami in skoraj nihče se ne more upreti tej skušnjavi. Že nekaj let je na dnevnem redu vprašanje, ali je čokolada koristna ali bolj škodljiva. Če želimo odgovoriti na to vprašanje, moramo natančno vedeti, na katero čokolado se sklicujemo, in podrobno preučiti njeno vsebino.
Čokolada je bogata kalorij hrane. Vsebuje 61% ogljikovih hidratov, 30% maščob in 5-8% beljakovin. Maščobe v čokoladi so sestavljene iz nasičenih maščobnih kislin - stearinske (34%) in palmitinske (27%), mononenasičene - oleinske (34%) in le 2% polinenasičenih, ki jo predstavlja linolna kislina. Kljub precejšnji količini nasičenih maščobnih kislin v čokoladi imajo nevtralen učinek na serumski holesterol in ne vodijo do njegovega povečanja.
Temna čokolada je temna, ker vsebuje veliko več kakava v prahu (70%). Kakavova zrna so bogata s teobrominom, ki je naravni spazmolitik. Stresne situacije v življenju so povezane s sproščanjem adrenalina in vazospazmom. Antispazmodični učinek teobromina preprečuje krč koronarnih arterij, ki hranijo srce in ožilje v možganih.
Škodljive sestavine v čokoladi naj vključujejo tanin. Zaradi nanosa lahko povzroči glavobol pri ljudeh z že zoženimi žilami, uporaba čokolade pred spanjem pa lahko povzroči nespečnost in prezgodnjo moč.
Odvisnost od čokolade je pogost pojav, ki je dvakrat pogostejši pri ženskah. Mehanizem tega vključuje bioaktivne snovi, kot so kofein, tiramin, fenilalanin. Slednji imajo amfetaminu podoben učinek, čeprav precej šibkejši.
Mleko se mlečni čokoladi doda v različnih odstotkih.
Ker se bela čokolada proizvaja predvsem iz kakavovega masla in ne vsebuje kakava v prahu, lahko rečemo, da ni prava čokolada. Prikrajšan je za glavno koristno sestavino (teobromin) in nima blagodejnega učinka na telo, ki je značilen za čokolado.
Torej, če moramo reči, da obstaja škodljiva čokolada, bi bila bela. Kar zadeva črno-mlečne izdelke, lahko z gotovostjo trdimo, da so koristni izdelki in uživanje zmerno ne zagotavlja le užitka, temveč ima tudi dokazane blagodejne učinke na telo.
Če ste tudi vi ljubitelj čokolade, vam lahko priporočamo, da pripravite pravo domačo čokolado ali zakaj ne čokoladne bonbone, čokoladno torto in puhaste čokoladne mafine.
Priporočena:
Kaj Vsebuje Pekoča Paprika In Za Kaj Je Koristna?
Pekoča paprika je majhen grm, visok približno 60 cm, listi so eliptični z veliko barvami, stebla pa razvejana. Njegov plod je majhne velikosti in oblike - od sferične do podolgovate. Sadje je lahko rumeno, oranžno, pogosto rdeče ali bordo, pa tudi olivno ali črno.
Ali Vemo, Kaj V Resnici Vsebujejo Najljubše Pijače?
Voda, tudi topla, je nedvomno najboljša pijača za telo in duha. Težava pa je v tem, da nima okusa ali vonja in čeprav se z njim počutimo zdrave, se za potešitev žeje zatečemo k prijetnejšim napitkom. Številni ljudje postanejo žrtev pametnih marketinških podjetij, ki dajejo na trg sokove in pijače z velikimi oznakami, ki so stoodstotno naravne in v majhni škatli puščajo škodljive informacije skoraj nevidne.
Kaj V Resnici Pomeni Organsko?
Ko vidite živila, kozmetiko in izdelke za čiščenje z oznako ekološko , to ne velja samo za sam izdelek, temveč tudi za način gojenja in predelave izdelkov ali njihovih sestavin. Skratka - ekološke izdelke in druge sestavine gojimo brez uporabe sintetičnih pesticidov, blata iz čistilnih naprav, sintetičnih gnojil, gensko spremenjenih organizmov (GSO), bioinženiringa ali ionizirajočega sevanja.
Za Kaj Je Kokos Dober In Kaj Vsebuje
Kokos ima veliko koristi za zdravje. To je posledica visoke vsebnosti vitaminov B in C, pa tudi potrebnih mineralnih soli za človeško telo - natrija, kalcija, železa, kalija, glukoze, fruktoze in saharoze. Sto gramov belega dela kokosa vsebuje 3,9 g beljakovin, 33,9 g maščobe, 200 mg fosforja, 28 mg kalcija, 257 mg kalija, 257 mg natrija, 2,3 mg železa, 0,4 mg nikotina kislina, 0, 11 mg tiamina, 0, 18 mg riboflavina, 0, 08 mg vitamina B2, 16, 8 mg vitamina C.
Kaj Je V Resnici šunka?
Po eni strani zelo priročno in tudi drago, če vzamete spakiran majhen kos šunke. Ker bi šunka morala pomeniti čisto meso. Pa je res tako? Ja, videti je, kot da je iz mesa, diši po mesu, prinaša ga po okusu, a mesa skoraj ni. Razen če mislite, da so povrhnjice, mlete kosti in kite meso.
