2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Tanini so lahko zelo koristni zaradi njihovih protivirusnih, antioksidativnih in protimikrobnih učinkov.
Vendar pa poraba živila s tanini lahko povzroči migreno, utrujenost, tesnobo, razdražljivost in mišično oslabelost pri nekaterih ljudeh, za katere je prehrana brez tanina lahko bolj zdrava.
Vendar pa je popolno izogibanje čreslovinam težka naloga, saj te polifenole najdemo v številnih hranljivih živilih in pijačah.
Vendar pa lahko njihov vnos zmanjšate, ko se seznanite z osnovami viri taninov. Poglejte, kdo so!
Prehranski viri beljakovin
Če dobite več beljakovin iz mesa, perutnine, morskih sadežev in mlečnih izdelkov, boste lažje zmanjšali vnos tanina. Rastlinski viri beljakovin vsebujejo tanine. Stročnice, ki vsebujejo te spojine, so: črni fižol, fižol, fižol pinto, grah, čičerika in leča. Indijski oreščki, lešniki, mandlji, arašidi, orehi, pistacije in pekani vsebujejo tudi nekaj čreslovin.
Žita s tanini
Tudi sirek, ječmen in koruza so vir taninov. Tanini v svoji prehrani lahko omejite tako, da se zanesete na druga živila, kot so pšenica, oves, riž, pira, ličinka, amarant, bulgur, proso ali kvinoja.
Sadje in zelenjava s tanini
Tanini so tisto, kar nekaterim surovim sadjem daje trpek ali grenak okus. Večino teh antioksidantov najdemo v lupini plodov, ki niso dobro dozoreli. Zato jejte samo zrelo sadje in jim odstranite kožico, če želite omejiti njihov vnos. Jabolka so ena izmed najbolj znani viri taninov. Borovnice, robide, jagode, maline, brusnice, češnje, ananas, limona, pomaranča, grenivka, guava, lubenica - vse to sadje vsebuje čreslovine. Mango, datlji, kivi, nektarine, breskve, hruške, marelice, slive, banane, avokado in granatna jabolka so tudi viri polifenolnih spojin. V zelenjavi ni veliko tanina, čeprav jo najdemo v buči in rabarbari.
Pijače s tanini
Viri teh antioksidantov so tudi pivo, vino, čaj, sadni sokovi in jabolčnik, zato se jim je dobro izogniti, če ste na dieti brez tanina. Mleko, voda in kava so boljši nadomestek za te pijače. Čokolada je tudi vir taninov. Nekaj taninov najdemo v cimetu in curryju v prahu, a vseeno imate na voljo veliko zelišč in začimb, s katerimi boste hrano okusili.
Priporočena:
Živila, Bogata Z Antioksidanti
Hrana, bogata z antioksidanti, je ključnega pomena za naše splošno delovanje. Ta "čarobna" živila ne samo, da izboljšajo naše zdravje, ampak tudi povečajo vitalnost. So najbolj zdrava in hranljiva. Antioksidant je ime skupine elementov, ki ščitijo človeške celice pred poškodbami, ki jih običajno povzročajo prosti radikali.
Živila, Ki ščitijo Jetra
Zelo pomembno je, da imate jetra v dobrem zdravstvenem stanju, saj so močan organ, odgovoren za številne funkcije v človeškem telesu. Hrana ima zelo pomembno vlogo pri njegovem zdravju. Predstavljamo vam 6 najbolj uporabna živila za jetra .
Živila, Vir Bora
Do nedavnega ni bil vključen med elemente, pomembne za funkcije telesa element v sledovih bor . Nedavne raziskave o njem pa kažejo, da je šlo za vrzel, ki jo je povzročilo nepoznavanje vseh koristi, ki jih ima na telo. Mikroelement sodeluje v procesih prenosa snovi v telesu in deluje kot varuh celičnih membran.
Živila, Ki So Poceni Vir Visoko Kakovostnih Beljakovin
Beljakovine so nepogrešljiv gradnik našega telesa. In le redki bodo izpodbijali prednosti naravni viri beljakovin pred sintetičnimi. Jajca, meso, zelenjava, morski sadeži - vse to so izdelki, ki vsebujejo veliko beljakovin, vendar ima vsak svoje značilnosti.
Živila, Ki So Vir Zdravja
V kuhinji vsakega doma so živila, ki so naši pomočniki za dobro zdravje, tonus in mladost. Nikoli ne zanemarjajte jeter, rib, mleka, masla in živil, bogatih z betakarotenom (ta provitamin A v telesu se pretvori v vitamin A). Poleg teh živil ga boste dobili tudi z uživanjem korenja, špinače, zelenega fižola.