2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tepsija je jed, ki jo imajo radi odrasli in otroci. Narejen je iz določenih vrst zelenjave in še posebej pozimi je zelo koristen, ker se napolni z vitamini.
Če je enolončnica najljubša jed vaše družine, lahko z lahkoto pripravite zimsko jed, ki vam bo pomagala pri pripravi te dobrote.
Načini konzerviranja zelenjave za enolončnica obstajata dve - zamrzovanje in sterilizacija. Najpomembneje je vedeti, iz katere zelenjave je enolončnica narejena, da jo ohranimo za zimo.
Tepsija vsebuje paradižnik, jajčevce, papriko, okra, korenje, zeleni fižol in zelene začimbe. Če v zamrzovalniku raje zamrznete zelenjavno mešanico za enolončnico, kupite pol kilograma vsake zelenjave.
Zelenjavo blanširajte na dele, predhodno narezane na koščke. Po blanširanju pustimo, da se ohladi in razporedimo po pladnjih, da se zelenjava ne dotika.
Blanširano zelenjavo pustite nekaj ur v zamrzovalniku, da se nekoliko strdi, nato odstranite pladnje in naredite nekaj vrečk mešanice zelenjavnih enolončnic. To jih ščiti pred gubanjem.
Ko jih potrebujete, jih dajte zamrznjene v ponev, v kateri boste kuhali enolončnico. Zelene začimbe narežite in zamrznite v majhnih škatlah ali vrečkah v delih, ki jih boste potrebovali za eno enolončnica.
Za izdelavo kozarcev zelenjave za enolončnica, narežemo papriko, predhodno očiščeno semen. Narežite paradižnik, pa tudi jajčevce, ki ste jim odstranili peclje.
Jajčevce lahko predhodno potresemo s soljo in po pol ure stisnemo, da odstranimo grenkobo. Odstranite bolj grobe dele okra in fižola. Narežemo jih na koščke.
Preostalo zelenjavo narežemo na enolončnico. Zelenjavo razporedite po kozarcih in jih položite enako. Za okra je dobro, da je na vrhu, da se ne zdrobi. V kozarce damo ščepec sesekljanega peteršilja.
Zalijte s sesekljanim paradižnikom. Nato kozarce sterilizirajte približno eno uro, odstranite in obrnite na glavo.
Priporočena:
Konzerviranje In Skladiščenje Bučk
Bučke so zgodnja pomladna zelenjava, ki je zaradi dobrega okusa in zelo ugodne cene raje poleti. Iz bučk lahko pripravimo toliko jedi - dodajo se enolončnicam, juhi, rižu in postanejo čudoviti ter pripravljeni v obliki polpetov, na žaru ali na žaru, celo kot musaka z jajci in jogurtom.
Več Načinov Za Konzerviranje Paprike Za Zimo
Nedvomno paprika so ena najbolj zaužitih in uporabnih zelenjadnic. S približevanjem jeseni aroma pražene paprike vse pogosteje začnejo to čutiti domovi. Polje za pripravo okusne paprike je precej široko - polnjene paprike z mletim mesom in rižem, paprika burek, polnjene paprike z jajci in sirom, mešance, ocvrta paprika s paradižnikovo omako in zakaj ne samo solata s papriko in čebulo za vaše najljubša pijača.
Tri Okusne Ideje Za Konzerviranje Paprike Za Zimo
Paprika je verjetno med najbolj porabljeno zelenjavo, ne samo svežo, ampak tudi v pločevinkah. Ko se začne sezona konzerviranja, vsi razmišljajo, ali bi pripravili kisle kumarice s cambi, praženo ali ocvrto papriko itd. Zato vam bomo tukaj ponudili 3 ideje za konzerviranje paprike, ki jih lahko poskusite:
Tri Ideje Za Konzerviranje Koruznic
Na naši mizi morajo biti vedno prisotni kosmiči, ki jih ljudje poznajo že več kot 7000 let. So izredno uporabni in jih najdemo marsikje v naravi. Cornvers je mogoče konzervirati v različnih oblikah. Tukaj lahko storite z njimi: Koruzni žele Potrebni izdelki:
Tepsija - Za Razbijanje Monotonosti Jeseni
Če jesen ni vaša najljubša sezona, če žalujete za poletjem, ne marate dežja in nizkih oblakov in s težkim srcem čakate na zimo, lahko ustvarite razpoloženje z lepo in okusno hrano. In kakšna boljša možnost za to kot enolončnica, za katero se zdi, da je ustvarjena, kot da bi samo postavila križ monotonemu jesenskemu ritmu.
