2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko ste bili majhni, so vam pogosto govorili, da če boste jedli korenje, boste imeli dober vid? Verjetno ja in verjetno zato, ker je to povsem res. Korenje je res dobro za oči in krepi imunost, ker je eden najboljših virov provitamina A, karotenoidov, alfa-karotena in beta-karotena.
Vse te spojine v telesu se pretvorijo v aktivno obliko vitamina A. Poleg tega, da je koristen za vid in imunost, ta vitamin pozitivno vpliva na kožo in je pomemben za nadzor rasti in razvoja epitelijskega tkiva.
Če želite ohraniti večino hranil (vitaminov, mineralov in antioksidantov), je najbolje, da korenje poparite (dovolj je pet minut), narezano na rezine debeline 6-7 mm. Okus lahko obogatimo z različnimi začimbami in omakami, da pripravimo prigrizek ali prilogo k mesu. Omaka medu, gorčice ali oljčnega olja se popolnoma ujema z okusom korenja, prelivom iz sveže bazilike, mete, koriandra, soka in naribane lupine pomaranče.
V našem času lahko korenje uživamo vse leto. Shranjeni v hladilniku ostanejo sveži vsaj dva tedna. Za boljše shranjevanje jih položite v plastično vrečko in previdno odstranite zrak iz nje. Ne pozabite - ovojnica mora biti popolnoma suha.
Korenje je odlična osnova za omako, ki bi se lepo podala k mesnim jedem.
V ta namen korenje skuhamo in pretlačimo. Po želji dodajte vodo in začimbe ter na kratko pokuhajte mešanico. Nato dodajte kislo smetano v količini, ki je enaka količini vode. Zavremo in nato postrežemo.
S fermentacijskim postopkom naredite tudi hitro kumarico. Zelenjavo dobro očistimo in narežemo na majhne koščke. Razporedimo v kozarec, ki ga napolnimo z mešanico vode in soli v razmerju 5 g soli na 250 ml vode. Zelenjavo tesno stisnemo in zalivamo, ne da bi pri tem ostalo zrak. Lahko jih pritisnemo tudi s kamnom. Po nekaj dneh, ko se tekočina zmanjša, dodajte še več. Za začetek fermentacije so dovolj trije dnevi pri sobni temperaturi. Ko se pojavi poseben vonj, kozarec zaprite s pokrovom in ga prenesite v hladilnik.
Priporočena:
S Temi Nasveti Pravilno Kuhajte In Jejte Pravilno
Kaj mislimo s pravilno prehrano? To pomeni ne le sledenje naravnim potrebam telesa pri izbiri ene ali druge hrane, temveč tudi uživanje natanko toliko hrane, kot jo telo dejansko potrebuje - nič več, nič manj. Majhni deli na krožniku Poskusite se ne prenajedati.
Kako Pravilno Pripraviti Ajdo?
Ajda, o kateri se v zadnjem desetletju vse bolj govori, še naprej pridobiva vedno večjo priljubljenost. V tem ni nič čudnega, saj gre za pravo bombo neprecenljivih sestavin. Vsebuje več beljakovin kot meso in mesni izdelki, veliko vitaminov in mineralov, hkrati pa je izredno malo maščob.
Kako Pravilno Pripraviti čaj
Z nastopom hladnih zimskih dni vse bolj posegamo po svoji najljubši ogrevalni pijači. Obstaja veliko pravil za pripravo čaja, ki pa jih pogosto ignoriramo. Mnogi od nas verjamemo, da je treba čaj piti vroč. Vendar lahko to povzroči opekline sluznice ust, žrela, požiralnika in želodca.
6 Nasvetov: Kako Pravilno Pripraviti Okusno Kvinojo
V teoriji priprava kvinoje je razmeroma enostavno. Toda v praksi je lahko veliko bolj zapleteno. Doziranje, izpiranje in uporaba posode skriva dovolj pasti, ki nam ogorčijo užitek pri kuhanju. Zato moramo slediti nekaj korakom, da bomo končno zadovoljni s sabo in okusom naše kvinoje.
Tukaj Je Opisano, Kako Pravilno Pripraviti Kumarice V Pločevinki
Priprava zelenjave in sadja za uživanje pozimi je v Bolgariji že dolgo postala tradicija. Med najbolj priljubljeno zimsko zelenjavo na domači mizi spadajo kumarice. To je zato, ker je enostaven za pripravo, pripravljen v kratkem času in seveda slovi po svojem edinstvenem okusu.
