Kako Iskati Tartufe

Video: Kako Iskati Tartufe

Video: Kako Iskati Tartufe
Video: -Potraga za visoko kvalitetnim tartufima na padinama Manjače -2020 2024, September
Kako Iskati Tartufe
Kako Iskati Tartufe
Anonim

Tartufi so okusna goba z edinstvenim okusom in močno specifično aromo. Te gobe so videti precej nenavadno, a njihov okus je še bolj nepozaben - je zelo močan, dolgo ne erodira, če tartuf posušite na soncu.

On sam tartuf izgleda kot krompir in ga ni lahko najti, ker raste skoraj povsem pod zemljo. Tartufi dozorijo pozno poleti in jih najdemo na travnikih, kjer dobijo veliko svetlobe, ali na robovih hrastovega gozda.

Barva tartufa je odvisna od vrste: lahko je bela, črna, čokoladna, siva. Tartufi običajno gnezdijo v več osebkih.

Na Krimu so tartufi pogosti. Ruski tartuf raste v zahodni in osrednji Ukrajini, v Rusiji pa v regiji Kurska, Belgoroda in Moskve.

Kako iskati tartufe
Kako iskati tartufe

V listnat gozd je treba vstopiti po dežju, nakar se gliva izkoplje iz zemlje in polovica začne izhajati iz tal.

Običajno je globina rasti od 10 do 20 cm.

To je zelo težko najti tartufe, zato se v ta namen uporabljajo usposobljeni psi, ki poiščite tartufe po vonju, zato je treba imeti na voljo vsaj eno gobico, da si žival zapomni vonj.

Drug način za iskanje takšnih gob je nemogoč.

Priporočena: