2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Domače ptičje paštete, meso, ribe ali zelenjava so odlična ideja za zajtrk, kosilo ali praznični obrok. Domača predjed lahko naredite bolj okusno, če dodate različne začimbe po okusu, korenje, čebulo, zelišča, kuhana jajca, smetano, mesno juho.
Sestava okusne domače paštete vključuje jetra, slanino ali zaseko.
Meso dušimo ali kuhamo z aromatičnimi začimbami in zelenjavo. Ne samo dajo okus, ampak ga naredijo tudi bolj sočnega. Sol dodamo v času, ko se vse sestavine zmešajo v eni skledi, vendar še niso zmlete. Zmeljemo in primešamo kruh, namočen v juho in jajca. Pašteta dobro premešajte in po potrebi dodatno začinite.
Postrežemo domačo pašteto ločeno v krožnikih ali namazan na rezine kruha. Pripravljeni so tik pred postrežbo ali vsaj eno uro prej, do takrat pa jih lahko hranimo v hladilniku v pokriti posodi. Če je pašteta dlje časa izpostavljena zraku, se njena barva spremeni in izgubi prijeten apetit.
Kraj pripravljena domača pašteta v kozarcih in na vrh prelijemo z oljem ali pokrijemo s tanko rezino slanine. Kozarce hranite na hladnem ali v hladilniku. Tako lahko paštete hranimo 10-15 dni.
Poleg tega lahko takšno jetrno ali mesno pašteto nato še steriliziramo v kozarcih skladiščenje testenin zagotovo ne bo povzročala težav!
Kot izbor paštete postrežemo redko kot samostojna predjed. Najpogosteje so sestavni del ali dodatek drugim vročim predjedi - sendvičem, enolončnicam, raznolikim.
Zajamčena okusna jed s piščančjimi jetri - piščančja pašteta. Je nežen, nasitljiv, zelo okusen in varčen. Pripraviti ga je enostavno, zato je pašteta iz piščančjih jeter primerna za dnevne jedilnike.
Upam, da smo vam dali dobro idejo za praznično predjed - naj ta retro recept zasede svoje mesto na praznični mizi!
Priporočena:
Izdelava Domačih Sladkarij
V starih časih so stari Egipčani, Grki, Rimljani in Kitajci radi jedli oreščke in rezine sadja, namočene v med. Ta arhetip sladkarij ni služil kot sladica, temveč v medicinske namene - sredstvo za lajšanje bolečin v grlu ali prebavnih težav.
Kako Varčno Kupovati?
Vsi želijo nakupovati, tako da hoja do trgovine ne bo drastično vplivala na družinski proračun. A to se redko zgodi komu in pogosto se zgodi, da v hladilniku ni ničesar in denarja zmanjkuje. Z nekaj triki se enostavno naučite varčnega nakupovanja.
Izdelava Domače Babe
Okus domačega babeka je zelo specifičen, ni ga mogoče primerjati z okusom babeka, ki je na voljo v trgovinah. To lahko naredi vsak sam domača babe , vendar je treba vedeti, da dojenček vstane čez približno 3 mesece. Šele nato ga lahko postrežemo na mizi.
Domače Paštete So Polne Klavničnih Odpadkov
Inšpektorji Agencije za varnost hrane poročajo, da so inšpekcijski pregledi ugotovili, da so paštete na domačem trgu bogate s kremplji, repi, kitami in ušesi. Vendar nobena od teh sestavin ni napisana na nalepkah različnih vrst paštet. V nekaterih dobrotah so našli tudi nevarne živalske kože in drobovine.
Elenino Stegno - Tradicija In Izdelava
Šunka Elena je znana dobrota, ki jo pripravljajo v mestu Elena. Zanimivo je, da je narejen samo tam, ker postane najbolj okusen. Tu se že prepletajo mnenja, ali gre za recept, ki ga domačini tako dobro skrivajo, da še nikoli ni zapustil Elena Balkana, ali je to zaradi zraka v mestu in morda najbolj logično je, da tako kot pri večini jedi in dobrot je potrebna izdelava.
