2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jesen je sezona jabolk in najboljši čas za pripravo jabolčne šarlote - enega najbolj znanih angleških peciv. Menijo, da je bila jabolčna šarlota ustvarjena konec osemnajstega stoletja.
Charlotte je dobila ime po kraljici Charlotte, ženi Georgea III. V devetnajstem stoletju so se pojavile različice šarlote - s hruškami in marelicami.
Recept za jabolčno šarloto je zelo enostaven, sestavin za torto pa je malo: štiri srednje jabolka, po možnosti bolj sladka, ena čajna skodelica moke, štiri jajca, dve tretjini skodelice sladkorja, ena vanilija, ščepec cimeta, sladkor v prahu, ena žlička pecilnega praška, ena žlička masla.
Jabolka olupite, odstranite sredico, narežite na tanke polkroge. V mešalniku stepemo jajca in sladkor do bele pene, postopoma dodajamo moko, vanilijo, cimet, pecilni prašek in sladkor.
Nadaljujte s premagovanjem, dokler ni gladko. Pekač namastimo z maslom, potresemo z moko ali drobtinami. Nalijte polovico testa, razporedite jabolka in prelijte s preostalim testom.
Obstajajo različne različice priprave jabolčne šarlote, a na splošno se upošteva eno pravilo - torto postavimo v pečico, ogreto na sto osemdeset stopinj.
Pečemo približno pol ure do zlate barve. Preverite, ali je testo dobro pečeno z zobotrebcem - če se testo ne drži, je torta pripravljena.
Ko je torta pečena, je ne vzemite takoj iz pečice, temveč odprite vrata in jo pustite stati pet minut na vročini.
V nasprotnem primeru bo padel. Ko je torta pripravljena, jo potresemo s sladkorjem v prahu, nato pa potresemo s cimetom. Rob torte okrasimo z orehi in rozinami.
Priporočena:
Torta S Tremi čokoladami: Skrivni Recept In Tankočutnosti Pri Pripravi
Znamenita torta Tri čokolade je nežen, lahek in eteričen. Pravzaprav gre za trobarvni mousse iz temne, mlečne in bele čokolade. Ta sladica velja za precej drago in težko pripravljivo, po želji pa jo lahko pripravimo doma. Bi radi poskusili?
V Sadovem So Gojili Alabaš Z Imenom Niki
Neposredno sorto alabaš so ustvarili znanstveniki z Inštituta za rastlinske in genske vire v Sadovem in Inštituta za zelenjavne rastline Maritsa - Plovdiv. Njegovo ime je Nikki in je prava vitaminska bomba. Delo pri izbiri nove vrste alabaše se nadaljuje že deset let.
Najljubša Hrana Angleške Kraljice
Elizabeta II je bila nedavno imenovana za najdlje vladajočega monarha in 63 let, kolikor je na britanskem prestolu, se njen dnevni jedilnik sploh ni spremenil, pravi njen nekdanji kuhar Darren McGrady. McGrady je kraljevo kuhinjo vodil 52 let.
Kaj Stoji Za Imenom Muira Puama
Kot imena ste verjetno slišali večino zelišč, ki rastejo v Bolgariji, in verjetno tudi veste o zdravilnih lastnostih mnogih. Kaj pa zelišče Muira Puama? Niti ti nič ne reče. Zato vam bomo tukaj razkrili, kaj stoji za tem imenom. Zelišče Muira Puama je veliko in impresivno drevo, ki je visoko od 3 do 5 m.
Kulinarične Muhe Kraljice Kleopatre
Kaj je jedla egiptovska kraljica Kleopatra? Od glamuroznih banketov do njenih najljubših jedi, odkrijte dušo Kleopatre kot enega najbolj izvrstnih ljubiteljev hrane! Zadnja kraljica starodavnega Egipta je bila Kleopatra VII iz dinastije Ptolemejev, ki je vladala od 51 do 30 pred našim štetjem, soočila se je z rimsko vladavino s politično strategijo, ki temelji na osebnem magnetizmu in razkošnem življenjskem slogu.
