2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ena tradicionalnih britanskih jedi - ribe s pomfrijem, bo kmalu ostala v preteklosti. Dvig morskih temperatur bi lahko končal britanske klasike.
Žalostna novica za vsakega ljubitelja ribe s krompirjem. Jed bo kmalu izginila v sedanji obliki, zahvaljujoč naraščajočim temperaturam na morju zaradi globalnega segrevanja.
Po mnenju raziskovalcev z univerze v Exeterju naj bi trenutno priljubljene britanske vrste rib, kot so vahnja, trska in druge, kmalu nadomestili rdeči cipal in John.
Po raziskavah se je Severno morje zdaj segrelo štirikrat in veliko hitreje od povprečne stopnje v zadnjih 40 letih. Pričakuje se, da se bo to segrevanje nadaljevalo tudi v prihodnje in njegov tempo bo morda spet pospešen.
Biološki modeli, uporabljeni pri poskusih določitve usode morskih vrst, kažejo, kako kmalu bodo nekatere vodne prebivalce dobesedno razselili tisti, ki prihajajo iz toplih voda. Tudi druge priljubljene vrste, na primer iverka in morski list, lahko izginejo, ko vstopijo novi križi.
Študija napoveduje, da se bo v naslednjih 50 letih morje ogrelo za 1,8 stopinje. To je lahko usodno ne le za nekatere vrste, ampak tudi za številne ribiče.
Da bi ohranili svojo trajnost, se morajo britanske ribarnice zaradi gastronomskega navdiha preusmeriti v južno Evropo, pravijo strokovnjaki.
Po besedah dr. Simpsona, vodje raziskav, bodo v Severnem morju vse pogostejše vrste, kot so cipal, trigly, sardele, sardoni, sipe in lignji. To bo britansko kuhinjo približalo tradicionalnim jedem južnih držav, kot sta Španija in Portugalska.
Nekatere vrste rib pa se bodo lahko spopadale s spremembo temperature. Vendar se bodo ploščate ribe, kot sta trska in vahnja, za preživetje morale premakniti proti severu.
Trenutno so v Združenem kraljestvu najbolj porabljeni in ljubljeni. Vendar se bo to kmalu spremenilo.
Priporočena:
Letošnja Zima Prihaja Slana
Po stari ljudski navadi se poleti pripravlja večina Bolgarov pozimi . Ljudje, ki so si sami pridelali sadje in zelenjavo, uporabljajo domače izdelke za konzerviranje, ostali pa morajo kupovati surovine. Letos pa bo priprava zimske hrane dražja kot lani, kaže preverjanje cen zelenjave na borzah, ki ga je pripravil VsekidenKom.
Dober Spomin Prihaja Z Baziliko
Bazilika spada med tiste začimbe, brez katerih si ne predstavljamo mediteranske kuhinje, še posebej italijanske. Čeprav so začimbo našli na Bližnjem vzhodu in v Aziji, je danes povezana s pripravo edinstvene italijanske pesto omake in se uporablja pri pripravi pic in testenin ter vseh vrst svežih solat.
Prihaja Konec Maninega Medu?
Letos pozimi je umrlo več kot 1000 čebeljih družin. Čebelarji, ki svojo proizvodnjo razvijajo v regiji Strandža, so v paniki - čebele množično umirajo. Nikomur ni prizanesena katastrofalna kuga, ki izprazni panj za panjem. Čebelarji so zelo zaskrbljeni za prihodnost svojega poslovanja.
V Britanskih šolah So čips In čokolado Prepovedali
V Veliki Britaniji je uvedena prepoved prodaje čipsa, prigrizkov, sladkarij, čokolade in gaziranih pijač v šolah. Ukaz je izdalo ministrstvo za šolstvo. Uvedena je bila tudi omejitev za začimbe in omake, kot npr Britanski študentje na kosilo ne bodo smeli dodati več kot čajno žličko kečapa ali gorčice, solniki v šolskih menzah pa bodo odstranjeni.
V Kavarni Prihaja Tridnevni Festival Rib In školjk
4., 5. in 6. septembra bo v Kavarni potekal festival školjk in rib 2015. Tudi letos so na festival tradicionalno povabljeni župani, ki bodo svoje kulinarične sposobnosti pokazali javnosti. Dvanajsto izdajo festivala bo odprl kavarniški župan Tsonko Tsonev, ki bo goste osebno presenetil s specialiteto, ki jo je pripravil.
