2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Po stari ljudski navadi se poleti pripravlja večina Bolgarov pozimi. Ljudje, ki so si sami pridelali sadje in zelenjavo, uporabljajo domače izdelke za konzerviranje, ostali pa morajo kupovati surovine.
Letos pa bo priprava zimske hrane dražja kot lani, kaže preverjanje cen zelenjave na borzah, ki ga je pripravil VsekidenKom.
Poročilo kaže, da cene kumar in paradižnika iz rastlinjakov še naprej naraščajo, kljub temu da sta obe zelenjavi sezonski. Zmanjša se vrednost vrtnih paradižnikov, iz katerih pa ni mogoče narediti zimske zelenjave.
Trenutno se kilogram paradižnika na borzi proda za približno osemdeset centov. Po drugi strani pa je takrat v letu 2014 kilogram rdeče zelenjave stal približno 55 stotink.
Tudi če cena paradižnika v naslednjih nekaj tednih pade, ko bodo kozarci najtežje zaprti, znižanje ne bo preseglo 5-6 centov, pojasnjujejo v panogi.
Strokovnjaki pojasnjujejo, da je glavni razlog za dvig cen ta, da zaradi nalivov in neugodnih vremenskih razmer letošnja proizvodnja na trge vstopa razmeroma pozneje.
Poleg tega se je kakovost poslabšala in preživele količine nikakor ni na pretek.
Referenca tudi kaže, da se cena paprike še naprej spreminja.
Po nekaj znižanju vrednosti te zelenjave zdaj cena spet začenja rasti. Kilogram paprike stane 1,05 leva in predpostavlja se, da bo še naprej naraščal.
Tudi zelje in korenje v zadnjih tednih ponujajo po visokih cenah. Izkazalo se je, da so bili lani ob istem času cenejši. V tem trenutku kilogram zelja stane 0,32 leva, kilogram korenja pa 0,82 leva.
Po mnenju strokovnjakov je okusno in kakovostno zelenjavo za zimo mogoče kupiti do konca tega meseca, ker bo takrat trg prevzela uvožena zelenjava.
Z njimi morate biti zelo previdni, saj so pogosto polni pesticidov.
Priporočena:
Dober Spomin Prihaja Z Baziliko
Bazilika spada med tiste začimbe, brez katerih si ne predstavljamo mediteranske kuhinje, še posebej italijanske. Čeprav so začimbo našli na Bližnjem vzhodu in v Aziji, je danes povezana s pripravo edinstvene italijanske pesto omake in se uporablja pri pripravi pic in testenin ter vseh vrst svežih solat.
Letošnja Velikonočna Miza Je Najcenejša Po 6 Letih
Izdelki, ki jih bomo letos morali pospraviti na tradicionalni velikonočni mizi, zaznamujejo najnižje vrednosti cen v zadnjih 6 letih, poroča btv. Po podatkih Državne komisije za blagovne menjave in trge imajo sadje in zelenjava najnižje cene v zadnjih letih.
Vitka Postava Prihaja Z Rednim Prehranjevanjem. Poglejte, Kako
Danes se pogosto govori o zdravi prehrani. Koliko pa vas to počne? Najpogosteje delajo ljudje veliko napako. Neprestano beremo gradiva za zdravo prehrano, hujšanje, v resnici pa se vsako sezono nabere veliko nepotrebnih. Kaj je razlog in katere so najpogostejše napake?
Prihaja Konec Maninega Medu?
Letos pozimi je umrlo več kot 1000 čebeljih družin. Čebelarji, ki svojo proizvodnjo razvijajo v regiji Strandža, so v paniki - čebele množično umirajo. Nikomur ni prizanesena katastrofalna kuga, ki izprazni panj za panjem. Čebelarji so zelo zaskrbljeni za prihodnost svojega poslovanja.
Apetit Prihaja Z Mrazom
Ko začne termometer padati, se veter stopnjuje, snežinke razpršijo in vse odmre, človek mora ostati doma in pasti v globoko mirovanje. Pa tudi jesti. In jesti več kot običajno. Ali ni? In zakaj? Ali je kriv samo užitek v hrani? Ne, ne skrbite, obstajajo številne študije, ki ga oprostijo.
