Kako Se Spoprijeti S Kulinaričnimi Napakami

Video: Kako Se Spoprijeti S Kulinaričnimi Napakami

Video: Kako Se Spoprijeti S Kulinaričnimi Napakami
Video: What is a Server? Servers vs Desktops Explained 2024, November
Kako Se Spoprijeti S Kulinaričnimi Napakami
Kako Se Spoprijeti S Kulinaričnimi Napakami
Anonim

Gostje so že pred vrati, v kuhinji pa se je zgodilo nekaj zares groznega in čudovita večerja, ki jo pripravljate, se bo kmalu spremenila v popoln fiasko.

Vsaka gospodinja mora vedeti nekaj tankočutnosti, da se spopade z nenadnimi težavami, ki lahko pokvarijo okus in videz katere koli jedi.

Če riž, ki ga dušite, zgori, ga prenesite v skledo, ne da bi prijeli črno skorjo na dnu posode. Je idealna osnova za solato.

Izrežite zelene začimbe - meta, bazilika, peteršilj, dodajte na kocke narezano vloženo papriko, polovico drobno sesekljane pekoče paprike brez semen. Začinite z limoninim sokom in olivnim oljem in vaša solata je pripravljena.

Če ste juho presolili, samo dodajte vrelo vodo. Kuhan krompir, ki ste ga presolili, pretlačite v pire, dodajte mu še malo mleka in drobno sesekljane zelene začimbe.

Kako se spoprijeti s kulinaričnimi napakami
Kako se spoprijeti s kulinaričnimi napakami

Če ste meso solili, ga postrezite s hitro sladko-kislo omako. Omaki za pečenje mesa dodajte malo vode, žličko paradižnikove paste, dve suhi slivi, glavico sesekljane čebule in pol čajne žličke sladkorja. Dušimo deset minut na majhnem ognju in omaka je pripravljena.

Če je meso, ki ste ga skuhali ali spekli, preveč trdo, obstaja pot iz te na videz brezupne situacije. Meso ohladimo.

Narežemo ga na zelo tanke koščke. Pripravite marinado iz žličke semen koriandra, ki jo pretlačite v možnarju, dveh žlic sojine omake, petih žlic oljčnega olja, treh strokov česna, drobno sesekljanih, zelenih začimb po vaši izbiri.

Premešajte, sesekljano meso prelijte z marinado in pustite pol ure. Postrezite kot hladen predjed ali kot jed z okrasom iz zelenjave.

Če se v zadnjem trenutku izkaže, da potrebujete majonezo in je nimate, jo nadomestite s smetano, jo spremenite v omako, dodajte začimbe, žličko sladke gorčice in dve kapljici limoninega soka.

Priporočena: