2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Letalska hrana ima izredno slab sloves. Ne hitite z obrambo - za to obstaja dober razlog. V nizkocenovnih letalskih družbah je hrana vnaprej pripravljeni vprašljivi polizdelki, ki jih nobena zdrava oseba ne bi smela zaužiti.
V elitnih podjetjih hrano pripravljajo na kraju samem. Toda kako mislite, da se pripravi 300 obrokov 20.000 metrov nad tlemi, medtem ko vas potniki nenehno nadlegujejo z zahtevami po arašidih in brezplačnem šampanjcu vsakih pet minut?
Nedavna študija kakovosti hrane, ponujene na letalih, je pokazala, da sta bili kakovostni le dve vrsti hrane, ne glede na ogromno nadmorsko višino in nadležne potnike.
Po besedah Fritza Grossa, direktorja kulinaričnega inštituta Sky Chefs Age Pacific, morate za uživanje kakovostne letalske hrane naročiti dušen ali ocvrt riž. To so edine jedi, ki ustrezajo osnovnim normam kakovosti in okusa.
Kuhar in njegovi podrejeni svojo trditev utemeljujejo na preverjanju kakovosti hrane, ki jih ponuja 32 letalskih družb in 354 letov na destinacije v Evropi, Aziji, Severni in Južni Ameriki.
Dušeno - toplo, zamrznjeno, celo nekoliko zastarelo, bo v bistvu vedno imelo podoben okus, pravi Gross v intervjuju za CNN. Pražen riž je enostavno ogreti in bo obdržal teksturo in okus ne glede na nadmorsko višino, je dejal.
Po drugi strani kuhar pravi, da so testenine vedno slaba izbira na nadmorski višini več kot 10.000 tisoč metrov. Po končni analizi študije zrezkov, rib in piščancev ne bi smeli ponujati na letalih, ker jih ni mogoče pravilno kuhati pri zahtevani temperaturi, predhodno kuhani in pogreti pa imajo bistveno slabši okus.
Gross priporoča, da sodobne tehnike kuhanja ostanejo na tleh, saj je varnost na prvem mestu, ne pa okus. Hrano je treba pripraviti tik pred vzletom in postreči takoj, ko zrakoplov vzleti.
Vendar deli, da je najboljša rešitev, da sploh ne uživate hrane na letalu. Gross tudi svetuje potnikom, naj se za vsako ceno izogibajo vročim napitkom, pri čemer priznava, da se rezervoarji za toplo vodo, ki se uporabljajo na letalih, redko čistijo.
Priporočena:
Dve Eksotični Jedi Iz Oddaljenega Čila
Čile, prostrana država med Tihim oceanom in Andi, ni znana samo po svoji neokrnjeni naravi, temveč tudi po eksotični kuhinji. Mešanico starodavnih indijskih tradicij in kulinaričnih spretnosti novih Evropejcev čilska kuhinja odlikuje raznolikost okusov in tehnik.
Čudovit Mascarpone - Pojejte Ga, Vendar Z Eno Samo Mislijo
Kremasta tekstura sira Mascarpone je idealna za priloge, pečene sladice, zlasti italijanske, kot je Tiramisu, in celo za testenine. Nepce si morda želijo bogatega okusa mascarponeja, čeprav ga ni priporočljivo jesti prepogosto. Ta sir je poln prekomernih kalorij in slabih maščob - nevarna kombinacija za vzdrževanje pasu in urejanje zdravja srca.
In Vaše Jedi Bodo Zasijale S Temi Nekaj Starimi Triki
Za večjo varnost ločeno operite steklene skodelice, sklede za kompot, krožnike itd. Ter steklene in kristalne pripomočke na splošno. Za večjo prosojnost in sijaj jih umijte na enega od naslednjih načinov: 1. Če jih obrišete s soljo, operite z milom in sperite s hladno ali toplo vodo;
Dve Pesti Hrane Sta Dovolj Za Telo
Najpogostejša napaka večine ljudi, ki želijo shujšati, je, da se osredotočijo le na eno možnost hujšanja. Če gre za prehrano - meji na anoreksijo, če telovadite, ste izčrpani. Če gre za zdravila, je vse skupaj - smetana, tablete, čaji … Posledično se doseže določen učinek, po drugi strani pa zdravje popolnoma propade, čeprav zunanjih hitrih pojavov ni.
Hrana Na Letalu: Nekaj nasvetov, Kako Jo Narediti Bolj Okusno
Na stotine kilometrov na uro so tisoči kilometrov visoko letala za marsikoga prava strast. Nore ptice z velesilami, ki ljudem pomagajo leteti z neverjetno hitrostjo. No, včasih je veliko razlogov za pritožbo - zamude letov, nerodna mesta in grobi spremljevalci.
