2025 Avtor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Tarator je ena najbolj uporabnih hladnih juh. Zaradi nizke vsebnosti maščob in ogljikovih hidratov je priporočljiva za katero koli prehrano.
Tarator je v bistvu vrsta hladne mlečne juhe, ki je del tradicionalne bolgarske kuhinje. Ta vrsta hladno mlečne juhe izvira iz Bolgarije v 20. stoletju.
Tarator je poleg tega, da je zelo okusen, tudi zelo koristen. Dragocena je, ker:
1. Hidrira nas - vsebuje vodo in nam pomaga, da se znebimo toksinov.
2. Pomaga v boju proti raku - spet po zaslugi kumar in njenih sestavin, kar zmanjšuje možnost za razvoj različnih vrst raka in tumorjev, vključno z rakom dojke.
3. Ima antibakterijski učinek - tu se zanašamo na česen. Vsi vemo, da česen deluje protibakterijsko, ščiti pa nas tudi pred virusi in prehladi.
4. Izboljša delo želodca - zaradi jogurta. Zahvaljujoč laktobacilom naša črevesna flora deluje normalno. Poleg tega uživanje taratorja ne obremeni želodca po nepotrebnem.
5. Odstrani slab zadah - le da nekateri sovražijo vonj česna. Zahvaljujoč fitokemikalijam v kumarah se bakterije v naših ustih nevtralizirajo.
Za našo večerjo je dobro, da vsebuje tarato, da si v vročih poletnih dneh ne obremenjujemo želodca s težko in težko predelano hrano.
Tukaj je recept za taratorjaki nas bodo poleti ohranjali zdrave in kondicijske.
Tarator za začetnike
Potrebni izdelki: jogurt - 1 skodelica, oljčno olje ali rastlinsko olje - 4 žlice, kumare - 2 kosa, česen - 3 stroki, koper, sol
Način priprave:
1. Kumare dobro operemo in olupimo. V skledo (na primer manjšo ponev) jih načrtujte ali narežite na majhne koščke.
2. Olupite stroke česna in jih zdrobite v majhni skledi ali možnarju. Po želji jih lahko narežemo na zelo majhne koščke.
3. Koper dobro operemo in narežemo na majhne koščke. Naribanim kumaram in stepenemu jogurtu dodajte česen, koper, olivno olje ali rastlinsko olje (po vaši izbiri).
4. Vse sestavine dobro premešajte in dodajte malo soli. Če je vaš tarator videti preveč gost, ga lahko razredčite z malo vode.
5. Po želji mu lahko dodate zdrobljene orehe. Pustite, da se ohladi, in postrezite hladno.
Priporočena:
Nasveti Za Začetnike, Ki Pripravljajo Humus Doma
V zadnjem času je humus postal izjemno priljubljen - vsem je všeč in vsi si ga želijo na svoji mizi. Ustvarjanje lastnega recepta je naslednji naravni korak. Najprej: kaj je to humus ? Narejen je iz čičerike, tahini / tahini (sezamova pasta), limone, česna, oljčnega ali sezamovega olja, soli in kumine.
Prvič S Suši - Nasveti Za Začetnike
Globalizacija nam pomaga, da na domačih tleh svobodno uživamo v nekaterih najbolj okusnih specialitetah z vsega sveta. Eno najbolj ljubljenih in cenjenih eksotičnih živil je vsekakor suši. Uživanje sušija prinaša resnično čudovito izkušnjo za čute.
Priročnik Za Začetnike O Dieti Keto
Ketogena ali keto dieta spreminja tradicionalno prehransko piramido in poudarja visoko vsebnost maščob, zmerno beljakovin in nizko vsebnost ogljikovih hidratov. Sčasoma uživanje hrane na ta način povzroči, da telo preide v stanje ketoze, pri čemer namesto glukoze za energijo uporablja maščobne kisline in ketone.
Taratorja Na črnomorski Obali Pripravljajo Samo Z Mineralno Vodo
Velike restavracije na avtohtoni črnomorski obali tradicionalnega taratorja pripravljajo samo z mineralno vodo zaradi nevarnosti okužb po poplavah v Varni in Dobriču. Številne restavracije na Sončnem bregu, Varni, Sozopolu in Zlati pesek so začele pripravljati poletno juho z mineralno vodo namesto vode iz pipe, da bi se izognili nevarnosti okužbe.
Radoveden Glede Taratorja: Kdaj Se Pojavi Na Naši Mizi?
Tarator je ena izmed najbolj priljubljenih jedi za našo poletno mizo. Hiter, lahek in okusen obrok, ki nas spodbuja za cel dan. Za nas danes je to klasika za poletna kosila in večerje, vendar ste se kdaj vprašali, kdo in kdaj je izumil to jed in ali je v preteklih letih in v različnih državah, kjer jo pripravljajo in ponujajo, doživela spremembe in variacije.