2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tapas - okusne španske predjedi so znane po vsem svetu. V Baskiji jih pogosto najdete pod imenom pinchos, ker so se rodili zataknjeni na palici, to je - pinčo. Na drugih območjih jih imenujejo banderije ali alifare.
Kakorkoli se jim že reče, to majhno, v nekaterih primerih pa tudi ne tako majhno količino prigrizka postrežemo kot predjed k vinu ali pivu in jo skoraj vedno pojemo peš.
Obstaja veliko vrst tapasov. Trije glavni so: španske kozice, vložene oljke in tortilje. So enostavni za pripravo in zelo okusni. Evo, kako jih narediti:
Tapas - španska kozica
Potrebni izdelki: olivno olje, 1 čili, česen in kozice
Način priprave: Sesekljamo čili in česen, segrejemo olivno olje in vanj damo vse izdelke. Pražite največ tri minute. Predjed uživamo s hrustljavim kruhom.
Tapas - vložene oljke
Potrebni izdelki: oljčno olje, 1 čili, lovorjev list, česen, nekaj vejic timijana in oliv
Način priprave: Vsi izdelki razen oljk se segrejejo. Pustite, da se ohladi in vanje položite oljke. Rezultat ostane 4 dni. Marinirane oljke lahko nadevamo s sirom, limono in papriko. Postrežejo jih kot predjed za pivo.
Tapas torta
Potrebni izdelki: 3 žlice. oljčno olje, 1 glava stare čebule, 3 krompirja, 2 stroka starega česna, 2 rdeči papriki, 6 jajc, 1/2 čajne žličke. pekoča rdeča paprika, 1 svež peteršilj
Način priprave: Pečica z ventilatorjem je ogreta na 200 stopinj.
2 žlici žlici oljčno olje segrejemo v ponvi. Čebulo in krompir olupimo, narežemo in cvremo pri zmerni temperaturi približno 20 minut - dokler ne zmehča. Postopoma dodajamo česen in papriko, predhodno očiščene in sesekljane, ter dušimo še 5 minut.
Prestavite zelenjavo v večjo skledo. Zmes začinimo in pustimo, da se ohladi. Dodajte jajca, pekočo rdečo papriko in peteršilj ter pustite še 5 minut, da se okusi premešajo.
Tankostenska posoda se postavi v pečico, da se nekoliko segreje. Odstranite in namažite. Vanj vlijemo jajčno mešanico in pečemo 15-20 minut, da se strdi. Končano predjed odstranimo, ohladimo in razrežemo na kvadrate. Postrežemo kot vinski prigrizek.
Več receptov iz španske kuhinje: španski čili krompir, Gazpacho, svinjski file na Madeiri, španska krompirjeva solata, pikantne kozice s česnom
Priporočena:
Pet Idej Za Hiter In Zdrav Zajtrk
Zajtrk je zelo pomemben obrok - lahko vam polepša ali pokvari dan. Iz tega razloga lahko njegovo izpuščanje dolgoročno povzroči različne zdravstvene težave. Vse več zdravnikov po vsem svetu je zaskrbljenih, da je v telesu svojih pacientov vse več primerov, ko v telesih najdejo prevelike količine žolčnih kamnov.
Tri Ideje Za Hiter In Učinkovit Nedeljski Zajtrk
Nedeljski zajtrk nestrpno pričakujejo mladi in starejši, ker je za vso družino vedno na voljo nekaj slovesnega. To je čas, ko lahko preprosto sprostite svojo domišljijo, ker imate več časa kot ponavadi v delovnih dneh. Če še vedno niste ugotovili, kaj pripraviti za družinski zajtrk, vam ponujamo 3 ideje za hiter in učinkovit Nedeljski zajtrk :
Ideje Za Hiter In Okusen Sobotni Zajtrk
Ponujamo vam nekaj čudovitih receptov, s katerimi bo vaš sobotni zajtrk enostaven, okusen in nepozaben. Ocvrte rezine z marmelado - klasika v žanru, a želeni slastni učinek vedno dosežemo v soboto zjutraj. Potrebni izdelki: 3-4 jajca, 200 mililitrov svežega mleka, vaniljeva esenca, olje za cvrtje, marmelada (neobvezno), rezine starejšega kruha Način priprave:
Hiter Kulinarični Sprehod Po čilskih Dobrotah
Čile - država visokih Andov je zbrala pisano paleto kulinaričnih tradicij. Slede je najprej pustilo avtohtono prebivalstvo - Indijanci Araucano, nato pa španski kolonizatorji. S kolonizacijo celine je prišla pšenica, prašiči, krave, piščanci.
Ideje Za Hiter In Okusen Nedeljski Zajtrk
Vsi vemo, da je zajtrk najpomembnejši obrok v dnevu. Ves dan nas napolni z močjo in energijo. A najslajše in najprijetnejše ostanejo Nedeljske malice ker imamo dovolj časa za pripravo različnih dobrot, ne da bi se mudilo v službo. Če ste se nekoliko naveličali standardnih žemljic, majhnih pljeskavic ali naše najljubše tradicionalne pite, poskusite klasiko pripraviti na nekoliko drugačen način.
