2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Trendi prehrane v prihodnosti so usmerjeni v bolj zavestno in odgovorno uživanje, uživanje okolju prijazne hrane. Mnogi od prehranski trendi za leto 2020 osredotočiti na zdravje in dobro počutje, vse večja pa je tudi skrb za svet.
Potrošnike zanima, kako pridelujejo njihovo hrano, od kod prihajajo in kaj naredi za izboljšanje našega sveta.
Kaj je regenerativno kmetijstvo
Regenerativno kmetijstvo prinaša številne koristi ne samo kmetom, temveč tudi pridelkom. To pa pomaga pri boju proti podnebnim spremembam, ogljik iz zraka pa se zajame in zadrži v tleh, kjer bi moral biti. Izraz regenerativni se nanaša na obnovitvenega in obnovljivega.
In prav to je namen regenerativno kmetijstvo - s sistemom načel in tehnik za obnovo in sanacijo celotnega ekosistema, začenši z določene kmetije. To vključuje ohranjanje zdravja tal, pametno uporabo vode in gnojil. Tu se viri upravljajo optimalno, ne izkoriščajo se, dokler se ne izčrpajo.
Do danes bodo blagovne znamke živil, ki sledijo tej vrsti pravilnega kmetovanja, posebej označene in nam bodo dale več informacij o tem, kako pridelovati izdelke.
Trendi na področju hrane in pijače v letu 2020
Adaptogeni
Danes vse več ljudi išče izdelke s sestavinami, ki ljudem pomagajo, da se počutijo bolje. Iskani so hrana in pijačaki pomagajo za popoln spanec in počitek. Nekateri namesto tablet uporabljajo celo hrano za naravno zdravljenje - na primer jedo polže za krepitev sklepov. Adaptogeni vam pomagajo, da se prilagodite stresu, da se ne zatečete k stimulativnim živilom, kofeinu, sladkarijam, sladkorjem, krekerjem in energijskim ploščicam.
Sveži in veganski prigrizki
Lahko so različne vrste napitkov, palačinke iz čičerike, juhe, ovsena kaša, omleta s tofujem. Obstaja veliko različnih predlogov. Izbere se lahko glede na želje in prehrano. Seveda si morate vzeti čas za njihovo pripravo.
Funkcionalne pijače
V hladilnikih supermarketov so hladne pijače vključevale kavo, vodo, soda in športne pijače. Zdaj vsebujejo sestavine, kot sta kolagen in regratov koren. To so napitki, ki vam pomagajo biti aktivni in vplivajo na vaše kognitivne sposobnosti in ne vodijo le do trenutnega vrhunca krvnega sladkorja.
Pijače brez alkohola
Prisotnost številnih zavestnih ne-pivcev je proizvajalce alkoholnih pijač spodbudila k razmisleku o drugih možnostih brezalkoholnih pijač. Brezalkoholni koktajli, fine pijače, ustvarjeni za poustvarjanje mešane klasike brez alkohola, tako da jih lahko uporabljajo tudi tisti, ki upoštevajo določen režim ali ne marajo intenzivnega okusa alkoholnih pijač.
Maščobe - vegansko maslo, zelenjavni mlečni izdelki in jajca
Keto in paleo diete so zdaj v modi, kar pomeni več sestavin, kot so maslo in jajca. Zanaša se na nasičena živila v bolj butični obliki.
In vse to na račun sladkorja. To pomeni, da bi morali pričakovati izdelke, kot so oreškovo olje z dodano maščobo in keto čips. Tudi mlečni izdelki so v znamenju te diete z indijskim jogurtom ali kokosovo kremo.
Mesni nadomestki
S tem smo že seznanjeni. Alternativa mesu je v številnih različicah in je že dolgo na voljo in znana v obliki sojinih izdelkov, rastlinske beljakovinske hrane, veganskih burgerjev itd.
Alternativna moka
Hlebček pice iz cvetače je bil šele začetek. Zdaj lahko druga semena in zelenjavo spremenimo v vse vrste zdravih peciv, kot so keto kruh in kolački. Številni trendi so osredotočeni na funkcionalnost in boljše sestavine za nas.
Alternativna moka niso le odlična možnost za ljudi, ki želijo zaužiti manj žit, ampak tudi za tiste, ki imajo prehranske omejitve.
Priporočena:
Brezalkoholne Pijače Z Dodanim Sladkorjem Ubijejo 180.000 Ljudi Na Leto
Sladkane brezalkoholne pijače so krive za smrt več kot 180.000 ljudi na leto, opozarjajo znanstveniki v poročilu, objavljenem v reviji Circulation. Poročilo so pripravili znanstveniki z univerze Tufts v ZDA, temelji pa na zbirni analizi 62 študij, izvedenih med letoma 1980 in 2010 v 51 državah, v katerih je sodelovalo skoraj 612.
Sladke Pijače Na Leto Ubijejo 180.000 Ljudi
Študije kažejo, da pitje sladkih gaziranih pijač poveča tveganje za kronične bolezni, kot so diabetes, bolezni srca in ožilja ter rak. Uživanje kruha in pijač, ki vsebujejo veliko sladkorja, bi lahko prispevalo k stotim tisočem smrtnih primerov po vsem svetu, predvsem zaradi diabetesa tipa 2, opozarja nova študija.
Tu Je Količina Viskija, Ki Ga Bolgarske Pijače Pijejo Na Leto
/ undefined Med uvoženimi visokokakovostnimi pijačami je bolgarski najbolj priljubljen viski za uživanje, nova raziskava Eurostata pa kaže, koliko si lahko privoščimo v povprečju na leto. Glede na raziskave vsako leto v Bolgariji popijejo 1,2 litra viskija.
V Evropi Vsako Leto Odpade Kar 88 Milijonov Ton Hrane
Evropska unija porabi več kot 88 milijonov ton hrane na leto. To pomeni 173 kg na osebo. Številke so mračne - v Evropski uniji se vsako leto nabere milijone ton živilskih odpadkov. Že razmišljajo o ukrepih, kako zmanjšati tovrstne odpadke v vsakem gospodinjstvu.
Simboli Hrane Za Kitajsko Novo Leto
Glede na pomembnost hrana v kitajski kulturi Ni presenetljivo, da imajo nekatere kitajske jedi pomembno vlogo pri praznovanju kitajskega novega leta. Srečno hrano strežejo med dvotedenskim novoletnim praznovanjem, ki poteka vsako februarja.
