2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko gre za uporabno zelenjavo, takoj pomislimo korenje. Korenčkov sok je postala beseda za zdravo in polnovredno hrano. Vsebnost hranil v tej najbolj priljubljeni zelenjavi je res impresivna: vitamini vseh skupin, vlaknine, minerali in elementi v sledovih, sladkorji, beljakovine, eterična olja.
Koristne sestavine korenja jih naredijo primerne za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Njihove zdravilne lastnosti so številni in medicina uporablja vse dele te čudovite rastline. Tukaj je nekaj izmed mnogih zdravilne lastnosti korenjapridobljeni iz različnih delov rastline.
Zdravilni deli korenja
Korenčkove korenine in semena se uporabljajo v medicinske namene.
Korenčkova semena - Iz njih se pridobiva karoten, ki služi za zdravljenje težav z očmi, pa tudi za krepitev imunskega sistema. Karoten se uporablja pri:
• virusne in prehladne bolezni, kot so vnetja dihal in težave z vneto grlo in vnetja v ustni votlini;
• za zdravljenje bolezni ščitnice;
• Pomanjkanje provitamina A je vzrok za tako imenovano piščančjo slepoto, zato je priporočljivo, da ljudje s težavami z ostrino vida uživajo več korenja. Uporabni so za vse ljudi, katerih poklic vodi do utrujenosti oči;
• Korenčkov sok Uporablja se kot zdravilo za bolezni žolčnika in jeter, ledvične kamne in mehur.
Terapevtski odmerek korenčkovega soka pri odraslih je 200 mililitrov zjutraj in zvečer, za otroke pa pol skodelice kave dvakrat na dan.
Pri prehladu je priporočljivo grgrati s korenčkovim sokom, saj deluje protivnetno.
Pri ranah in opeklinah lahko uporabimo namaz s svežim korenčkovim pirejem, za sijočo kožo pa priporočamo maske s korenčkom.
Za bolnike s hipertenzijo je priporočljiv sok, pripravljen iz 1 skodelice korenčkovega soka, soka ene limone in 1 skodelice hrenovega soka, pomešanega v steklenem kozarcu. Vzemite 1 žlico dvakrat na dan pred obroki.
Korenčkovi listi - Vsebujejo dragocene vitamine, elemente v sledovih, folno kislino. Liste poberemo, posušimo in shranimo v stekleni posodi. Uporablja za:
• hemoroidi, krčne žile in težave z ledvicami, kot je čaj;
• korenčkov čaj je primeren tudi za cistitis;
• Pri težavah s prostato se iz listov, vendar v svežem stanju, pripravi kaša, ki jo nanesemo na trebuh;
• V primeru težav s spanjem - sveže liste položimo na lasišče;
• pri izpadanju las - plešavost namažemo z luknjo na listih korenja;
• Pri dermatitisu in alergijah - razdraženo območje namažemo z odvarjem listov.
Priporočena:
Kako Uporabljati Slaščičarsko Vrečko?
Slaščičarna je posebna naprava, ki se uporablja pri pripravi različnih sladkih skušnjav, natančneje pri njihovi dekoraciji. Ima stožčasto obliko in z njegovo pomočjo boste lahko nanesli kremo, smetano, majonezo ali druge dekorativne detajle v različnih oblikah glede na šobo, ki ste jo izbrali.
Kako Uporabljati Stevijo
Stevia je nadomestek sladkorja, vendar ne vsebuje kalorij. Ustvarjen je iz rastline stevia. Stevia je priljubljena med ljubitelji zdrave prehrane, dietetikov in diabetikov, ker ne zviša ravni sladkorja v krvi. Tukaj je opisano, kako ga lahko uporabite v svoji kuhinji.
Kako Uporabljati Limono
Limona je eno izmed najbolj priljubljenih citrusov za stiskanje soka, polnega vitaminov. Ko pa enkrat iztisnemo limonin sok, notranjosti ne gre zavreči. Z njegovo pomočjo lahko površine varno očistimo pred madeži, saj limonin sok vsebuje 5-6% citronske kisline in je idealen pomočnik v gospodinjstvu.
Aquafaba - Kaj Je To In Kako Ga Uporabljati?
Beseda aquafaba je splošno ime za tekočino, ki jo zavržemo na začetku priprave fižola ali drugih stročnic, kot je čičerika. Aquafabbo lahko uporabimo za nadomestitev jajčnega beljaka, zato jo imenujemo tudi vegetarijansko jajčece. Njegova edinstvena mešanica škroba, beljakovin in drugih topnih rastlinskih trdnih snovi, ki so se med kuhanjem iz semen preselile v vodo, daje aquafabata širok razpon lastnosti emulgiranja, penjenja, vezave, želatiniranja in zgoščevanja.
Kako Varno Kuhati In Katera Razkužila Uporabljati V Kuhinji
Glede na epidemiološke razmere v državi moramo razmišljati tudi o tem dobra dezinfekcija v naši kuhinji . Kaj storiti? Je to pravilno? izvajamo razkuževanje ? Ali smo za ta namen izbrali prave izdelke? Živimo v času, ko moramo poleg dobrega čiščenja kuhinje poskrbeti tudi za dobro razkuževanje.
