2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Stevia je nadomestek sladkorja, vendar ne vsebuje kalorij. Ustvarjen je iz rastline stevia. Stevia je priljubljena med ljubitelji zdrave prehrane, dietetikov in diabetikov, ker ne zviša ravni sladkorja v krvi. Tukaj je opisano, kako ga lahko uporabite v svoji kuhinji.
Metoda 1 - Uporaba stevije v tekoči ali praškasti obliki
Uporabite čiste kapljice stevije. Morda je najbolj priljubljen način uporabe stevije v njeni tekoči obliki. Nekaj kapljic stevije lahko uporabimo za nadomestitev 1-2 žličk belega sladkorja. Kapljice stevije uporabljajte v napitkih (vročih ali hladnih), omakah, solatah ali juhah. Stevia ima lahko rahlo grenak okus. Poskusite s številom kapljic, da dobite optimalno sladkost z minimalnim pookusom.
Drug priljubljen način uporabe stevije je v čisti obliki prahu. Ta napredna stevija je videti kot sladkor in se lahko uporablja povsod, kjer se običajno uporablja sladilo v prahu. Izvleček stevije v prahu je bolj koncentriran kot sladkor. Pogosto uporabljeno razmerje je 2: 1 - sladkor: stevija. Ali če ste uporabili 1 skodelico sladkorja, boste zdaj ½ skodelice stevije.
Izvleček stevije v prahu se lahko uporablja v pijačah (vročih ali hladnih) in žitih.
Stevio v prahu lahko nadomestimo sladkor pri peki. Ko pečete s stevijo, morate porabiti 1/2 količine sladkorja, ki jo običajno porabite (ali celo manj). To pomeni, da boste morali dodati več moke in tekočine, da boste to razliko nadomestili.
Ko šele začenjate, je najbolje poiskati recepte za peko na osnovi stevije.
Čeprav lahko stevija reproducira sladkost sladkorja, je ni mogoče karamelizirati. Torej, imejte to v mislih, da ne boste razočarani.
Preberite vse nalepke in se izogibajte dodatkom. Številna pakiranja stevije vsebujejo dodatne dodatke - na primer saharozo ali aspartam. Ti dodatki so pogosto umetni in (za razliko od čiste stevije) lahko negativno vplivajo na krvni sladkor.
2. način - Uporabite sveže liste stevije
Za sladkanje čaja uporabite liste stevije. Če imate dostop do sveže rastline stevije, lahko kot sladilo uporabite sveže liste stevije. To vam pomaga odpraviti prisotnost dodatkov in prihraniti denar. Če želite sladkati skodelico vročega čaja, preprosto vzemite 1-4 majhne liste rastline in jih skupaj s čajno vrečko postavite v vročo vodo. Po nekaj minutah odstranite liste.
Čeprav se nerafinirani list stevije uporablja po vsem svetu že tisoče let, uprava za hrano in zdravila ni odobrila kot aditiv za živila. Pred uporabo listov stevije v hrani ali pijači se je najbolje posvetovati z zdravnikom.
Priporočena:
Kako Uporabljati Slaščičarsko Vrečko?
Slaščičarna je posebna naprava, ki se uporablja pri pripravi različnih sladkih skušnjav, natančneje pri njihovi dekoraciji. Ima stožčasto obliko in z njegovo pomočjo boste lahko nanesli kremo, smetano, majonezo ali druge dekorativne detajle v različnih oblikah glede na šobo, ki ste jo izbrali.
Kako Uporabljati Limono
Limona je eno izmed najbolj priljubljenih citrusov za stiskanje soka, polnega vitaminov. Ko pa enkrat iztisnemo limonin sok, notranjosti ne gre zavreči. Z njegovo pomočjo lahko površine varno očistimo pred madeži, saj limonin sok vsebuje 5-6% citronske kisline in je idealen pomočnik v gospodinjstvu.
Aquafaba - Kaj Je To In Kako Ga Uporabljati?
Beseda aquafaba je splošno ime za tekočino, ki jo zavržemo na začetku priprave fižola ali drugih stročnic, kot je čičerika. Aquafabbo lahko uporabimo za nadomestitev jajčnega beljaka, zato jo imenujemo tudi vegetarijansko jajčece. Njegova edinstvena mešanica škroba, beljakovin in drugih topnih rastlinskih trdnih snovi, ki so se med kuhanjem iz semen preselile v vodo, daje aquafabata širok razpon lastnosti emulgiranja, penjenja, vezave, želatiniranja in zgoščevanja.
Kako Varno Kuhati In Katera Razkužila Uporabljati V Kuhinji
Glede na epidemiološke razmere v državi moramo razmišljati tudi o tem dobra dezinfekcija v naši kuhinji . Kaj storiti? Je to pravilno? izvajamo razkuževanje ? Ali smo za ta namen izbrali prave izdelke? Živimo v času, ko moramo poleg dobrega čiščenja kuhinje poskrbeti tudi za dobro razkuževanje.
Kako Uporabljati Korenje Za Zdravljenje
Ko gre za uporabno zelenjavo, takoj pomislimo korenje . Korenčkov sok je postala beseda za zdravo in polnovredno hrano. Vsebnost hranil v tej najbolj priljubljeni zelenjavi je res impresivna: vitamini vseh skupin, vlaknine, minerali in elementi v sledovih, sladkorji, beljakovine, eterična olja.
