2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nikoli ne gre iz mode, čeprav ni na vrhu modnih trendov. Mogoče ni očitno, vendar je vedno nekje v bližini - za vsak slučaj, ob vsaki priložnosti in v kakršnem koli razpoloženju. Njegov edinstven okus in glamurozna barva ustvarita prazničen občutek že z majhnim požirkom. Lahko gre za noro zabavo z neznanci ali tih pogovor s starim prijateljem. Ali morda sam - v udobnem naslonjaču ob kaminu.
Naslednjič, ko potopite ustnice viski, vedite, da je potoval stoletja in šel skozi stiske, da je svoje zlato polil v vašo skodelico. Po podatkih zgodovinarjev prvi podatki o njegovem obstoju segajo v leto 1172, prvi pisni dokument, v katerem je njegovo ime, pa iz leta 1494. Za raziskovalce ni dvoma, da je domovina Ljubljane viski je Irska, a njeni občudovalci skozi stoletja so odločni - Škotska je država, ki jo slavi.
Po legendi viski so ga prinesli irski menihi, ki so se zgrinjali na Škotsko, da bi širili nauke evangelija. Takrat se je imenovala "Uisge Beatha" (voda življenja) in je bila uporabljena kot zdravilo za vse. Raziskovalci verjamejo, da beseda "viski" verjetno prihaja od danes.
Postopek destilacije je v svetu znan že od antičnih časov. Po obstoječih podatkih je človeštvo destiliralo alkohol pred 4000 leti, v 12. stoletju pa so v Evropi obvladali proizvodnjo alkohola.
Zlata tekočina, kot ji pravijo viski, je v resnici destilacija fermentirane mešanice žit (rž, ječmen, pšenica, koruza itd.), običajno starih v lesenih sodih. Pravzaprav so viski takoj na začetku pili takoj, ko so ga izdelali, saj se je verjelo, da če bo stal, se bo pokvaril. Kot pri mnogih drugih odličnih stvareh, tudi tu ostajajo okus in aroma ostarelih viski so bili odkriti po naključju.
Njeni raziskovalci verjamejo, da je za njegov razvoj pomembno leto, in sicer je 1831. Nato je Irec Inius Coffee patentiral poseben kotel z dvema cevkama - čistilnikom in analizatorjem, kar pospeši proizvodni postopek. Zmagoslavni Coffey je svoj izum pokazal v javnosti, a Irci so ga zanikali, ker je pokvaril okus pijače.
Prepričan v svoje odkritje, ga je Coffee ponudil Škotom, ki so ga sprejeli in kmalu uspeli rešiti problem slabe kakovosti proizvedenega viskija. Za to gre zahvaliti Andrewu Yushu, ki se je spomnil, da je to mogoče storiti z mešanjem več vrst slada. Tako se je rodil slavni mešani viski, ki predstavlja 90% danes proizvedenega viskija.
Kasneje je viski vstopil v Ameriko z Britanci in se razširil po Evropi kot nadomestek za francoski konjak. In danes je po vsem svetu!
In če se vam zdaj zdi, da je čas, da nalijete nekaj starega zlata, vas bomo razumeli. Na zdravje!
Priporočena:
Okusne Jedi Z Okusom Rožmarina
Rožmarin je začimba, ki daje zelo prijetno in svežo aromo jedem, v katere je vstavljen. Začimba se pogosto uporablja v sredozemski kuhinji. Listi rožmarina se uporabljajo kot začimba in so lahko sveži ali posušeni. Pogosto se uporablja za začinjanje juh, pečenk, dodanih marinadam.
Aromatični Recepti Z Okusom Timijana
Timijan se pogosto uporablja v kulinariki - najdete ga v različnih receptih - tako pustih kot mesnih. Ponujamo vam več receptov, med katerimi je okras, bolj izpopolnjena predjed, osnovna. Tukaj je naša okusna in dišeča ponudba. Glazirano korenje s timijanom in medom Potrebni izdelki :
Solate Z Okusom Marinirane čebule
Vsak dan prezračite sobo, v kateri hranite čebulo. Lahko ga razporedite v porozne vrečke iz blaga ali lepo razporedite na polico. Če želite narediti vloženo čebulo, boste dobili okusen in uporaben izdelek brez posebnega vonja. Majhne čebulice so marinirane.
Tofu - Sojin Sir Z Drugačnim Okusom
Tofu (sojin sir) je narejeno iz posnetega sojinega mleka. Vsebuje veliko vode, minimalne količine maščob, brez holesterola in veliko več beljakovin kot drugi rastlinski proizvodi. Tofu je neverjeten izdelek, ki nima lastnega okusa in zlahka absorbira druge okuse in arome.
Gazirana Pijača Z Okusom Jajc Je Novi Hit Na Japonskem
Podjetja brezalkoholnih pijač se nenehno potegujejo, da bi pripravila nove okuse, da bi privabila več kupcev. Kljub veliki raznolikosti okusov so japonski izumitelji uspeli svoje kupce presenetiti z novo pijačo z okusom smaragda. Pijača vsebuje izvleček jegulje, ustvarjalci pa pravijo, da je ta serija brezalkoholnih pijač omejena.
