2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kakovost domačega piva bo strožje nadzorovana zaradi novega razvoja, ki ga je skupaj ustvaril Center za biologijo živil na Univerzi v Sofiji. Kliment Ohridski in Inštitut za kriobiologijo in živilsko tehnologijo.
Zveza bolgarskih pivovarjev je novost pozdravila in dejala, da so jo pripravljeni uresničiti, ko bo v celoti dokončana.
To je poseben digitalni napis na vsaki steklenici Bolgarsko pivo. Napis bo unikaten za vsako blagovno znamko in bo pokazal kakovost sestavin, preden popijemo penečo pijačo.
Vse vrste snovi je mogoče identificirati, celo do te mere, da je mogoče določiti lokacijo tovarne, določiti posamezne sorte ječmena in hmelja, razlikovati in identificirati različne seve pivskega kvasa, je povedala izredna profesorica Silvia Mileva Bolgarska nacionalna televizija.
Vendar pa Center za biologijo hrane še vedno išče način za razlikovanje med blagovnimi znamkami piva.
Za zdaj se informacije zbirajo in vnašajo v bazo podatkov, ki bo s pomočjo slikanja z magnetno resonanco prikazala značilnosti posamezne znamke.
Študije še niso zaključene, a na koncu študije bo mogoče narisati tipičen rokopis vsakega posameznika Bolgarsko pivo.
Če bo metoda odobrena in uvedena za bolgarsko pivo, bo postala prva z digitalnim podpisom v Evropi, pravijo strokovnjaki.
Do zdaj se je tak razvoj pri nas uporabljal le za ocenjevanje medu, vendar velja, da lahko enake metode uporabimo tudi v pivu in vinu.
Priporočena:
Ustvarili So Napravo, Ki Bo Prikazala Kakovost Hrane
Bolgarski strokovnjaki z Univerze za živilsko tehnologijo v Plovdivu in njihovi kolegi s Tehniške univerze v Gabrovu so razvili revolucionarno napravo, ki bo pokazala kakovost hrane. Z ultrazvokom bo naprava lahko ugotovila kakovost prehrambenega izdelka, tudi če je pakiran.
Kakovost Vina Ni Odvisna Od Okusa, Temveč Od Cene
Ali želite svoje goste navdušiti s steklenico ostarelega vina, vendar si ne morete privoščiti drage in prefinjene blagovne znamke? Samo kupite poceni in jim recite, da je drago. Skoraj gotovo je, da vam bodo verjeli in jim bo celo všeč. Morda se sliši pretirano, toda študija v ugledni angleški reviji za sociologijo Journal of Marketing kaže, da lahko predsodki o cenah dejansko spremenijo možgansko kemijo, tako da bodo lahko vaši gostje uživali v poceni vinu na enak način,
Prehrana Določa Kakovost Spanja
Če spadate med tiste ljudi, ki težko zaspijo in se dolgo obračajo v postelji in pogosto nimajo moči zjutraj vstati, boste verjetno morali spremeniti režim. Stres v službi in celotno naše vsakdanje življenje, utrujenost, nenehne duševne obremenitve so le nekateri od razlogov, zakaj ne spite dobro.
Niso Pomembne Kalorije, Temveč Kakovost Hrane Pri Hujšanju
Izguba teže in prehrana ne gre le za kalorije, kar dokazuje dejstvo, da je debelost vse pogostejša, medtem ko se skupni vnos kalorij nekoliko zmanjša in odstotek kalorij, pridobljenih z maščobo, nenehno upada. Hkrati pa zaužijemo več kalorij iz živil, ki vsebujejo sladkor, zaužijemo več poživil, kot je kava, smo pod večjim stresom, ki vpliva na sladkor v krvi, in se manj gibljemo.
Kratka Zgodovina Piva Po Svetu In Pri Nas
Pivo je pijača, ki je najljubša tako moškim kot ženskam, tako mladim kot starejšim. Pivo Her Majesty je ena najstarejših pijač na svetu. Pripravljen je bil 5000 let pred Kristusom. V starodavni Mezopotamiji in Sumerju so radi pili pivo. Najbolj zanimivo je, da so bile najboljše mojstrice v varjenju piva ženske.
