2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Cenejše sadje in zelenjava, ki se uvaža iz tujine, je zelo nevarno za uživanje, je opozoril predsednik Nacionalne zveze vrtnarjev v Bolgariji Slavi Trifonov.
Po besedah kmeta je uvoženo sadje in zelenjava polna nevarnih snovi, ki so veliko bolj škodljive kot E, na katere smo nenehno obveščeni, na katere moramo biti pozorni.
Slavi Trifonov je za časnik Standard povedal, da podružnične organizacije sadjarjev, rastlinjakov in pridelovalcev zelenjave v tujini predelajo svoje izdelke s kemikalijami, da bi zdržali dlje.
Po podatkih Nacionalne zveze vrtnarjev v Bolgariji je skoraj 90% sadja in zelenjave na domačih trgih uvoženih, domačo proizvodnjo pa je zelo težko najti, čeprav trgovci uvožene izdelke prodajajo kot bolgarske.
Večina sadja in zelenjave se giblje v sivem sektorju, zato ob vstopu v državo ni preverjena. Snovi, s katerimi se zdravijo, so zelo nevarne za zdravje.
"Zato so Bolgari pozabili na okus sveže zelenjave in sadja, ki so ga nabrali včeraj," je komentiral Slavi Trifonov.
Po njegovih besedah obstaja razlika med svežo in svežo zelenjavo in za zdravje ljudi je pomembno, da uživajo sveže sadje in zelenjavo.
"Po obiranju sadja ali zelenjave se v njej začnejo odvijati različni procesi, ki zmanjšujejo njene uporabne lastnosti, da o dodatni obdelavi s pripravki za daljšo odpornost ne govorimo. Ko prideta do trgovin, ima sadje in zelenjava iz tujine že ostal 15 -20 dni "- je za Standard povedal strokovnjak.
Bolgarska agencija za varno hrano je komentirala, da so med inšpekcijskimi pregledi našli le zelenjavo, obdelano s parafinom, vendar jo sperejo po pranju zelenjave.
Barvila se uporabljajo v mandarinah in pomarančah v komercialne namene, saj četudi zreli del dvorišča ostane zelen, je dodala agencija BFSA.
Proizvajalec ekološkega sadja pa trdi, da se Bolgari, če bi natančno vedeli, kaj je v uvoženem sadju in zelenjavi, ne bi nikoli dotaknili.
Priporočena:
Sadje In Zelenjava Sta Močno Narasla
Po podatkih državne statistike so zrezki svinjine in perutnine februarja močno padli, cene zelenjave pa so še naprej rasle. V samo enem mesecu se je zelenjava po vsej državi podražila v povprečju za 18%. Rastlinjake kumare so se pocenile za 17,6%, ponujali so jih po 2,90 evra za kilogram, uvožene kumare pa so povišale vrednosti za 6% in stale 2,65 BGN za kilogram.
Katero Sadje In Zelenjava Sta Bogata S Kalijem?
Za zdravo zgradbo človeškega telesa in pravilno vzdrževanje vseh njegovih funkcij so poleg vode, maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in vitaminov potrebni tudi minerali. Potrebo po mineralih je mogoče uravnotežiti z uravnoteženo prehrano le, če pridelke gojimo v tleh, bogatih s hranili, in živali s tem posejemo.
Katero Sadje In Zelenjava Sta Bogata S Cinkom?
Cink je eden od vitalnih mineralov za človeško telo. Zahvaljujoč njemu imamo občutek za aromo in okus. Je eden od krepilnih mineralov za imunski sistem, vključen v procese sinteze beljakovin v telesu. Cink igra pomembno vlogo pri gradnji DNK.
Katero Sadje In Zelenjava Sta Bogata Z Magnezijem?
Magnezij je mineral, v katerem sodelujejo številni procesi v telesu, zato je njegova prisotnost v telesu pomembna za ohranjanje številnih vitalnih funkcij. Magnezij sodeluje pri razgradnji beljakovin, lipidov in ogljikovih hidratov. Če se količina magnezija v telesu zmanjša, to zaznajo odpornost proti insulinu, težave, ki se pojavijo v reproduktivnih organih, in počasen metabolizem.
Pesticidi: Katero Sadje In Zelenjava Sta Bolj škodljiva
Od pomladi sadje in zelenjavo so spet na naši mizi. Barvite, sočne in dišeče, pripravljene so nam v zadovoljstvo v vsaki okusni kombinaciji. Toda ali vemo, da so včasih nevarni. Vsako leto na stotine ton pesticidi uporabljajo kmetje po vsem svetu, sčasoma pa se njihovi strupeni ostanki pojavijo na naših krožnikih na površini sadja in zelenjave.
