2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če nimate stare litoželezne ponve, ki jo je "zapustila" vaša babica, se verjetno sprašujete, ali jo sploh potrebuje vaša kuhinja.
Tukaj vam bomo pokazali vse prednosti in slabosti litoželezne posode. Ko boste na koncu gradiva verjetno prišli do zaključka, da je dobro imeti takšno posodo.
A svetovali bi vam, da v svoji kleti natančno preverite, ali se še kje "skriva" litoželezna posoda oz litoželezni lonecker njihove cene sploh niso prijetne. Tiste kakovostne litoželezne posode so res drage cene - najdete jih po cenah nad 500 BGN.
Poglejmo pa argumente ZA in PROTI kuhinjski posodi iz litega železa.
ZA litoželezne posode
1. Z ustreznim vzdrževanjem lahko trajajo 100 let ali več
Vzdrževanje posode iz litega železa sploh ni zapleteno, če le veste kako. Za razliko od drugih posod se po uporabi ne namakajo v vodi, ampak jih je treba vedno rahlo namazati, kar je obvezno pravilo pred prvo uporabo. Umivajo se kot druge posode z vero in gobico, rahlo namažejo z rastlinskim oljem, dobro absorbirajo (voda jim škoduje) in shranijo nekje do naslednje uporabe. Kar, verjemite mi, ne bo odlašalo.
2. Varčujejo z energijo
Po lito železo že ogreto, lahko varno (celo priporočljivo) zmanjšate moč ognja. Toplota, ki jo izžareva ponev, je izjemno dolgotrajna.
3. Uporablja se lahko na kuhalni plošči in v pečici
Da, vendar to drži, če ponev, ki jo uporabljate, nima lesenega ali plastičnega ročaja.
4. Ne dotikajte se kovinskih pripomočkov
Če se ne odločite za namerno strganje z nožem ali vilicami na pokrovu litoželezna posoda, ne skrbite, če v naglici primete kovinsko žlico za mešanje posode. Sodišče ne bo opraskano.
5. Hrana, pripravljena z njimi, je izjemno okusna
Tu vas nič ne prepriča, ker boste morali prepričati sebe. A ne pozabite, da znani ameriški goveji zrezki postanejo popolni na litoželezni posodi.
PROTI litoželeznim posodam
1. So drage
Da, toda vsaka kakovost je draga.
2. So težke
Dejstvo je.
3. Ne pomivajte v pomivalnem stroju
Tudi dejstvo.
4. Ne priporočajo priprave močno kisle hrane
Da, paradižnik je priporočljivo dodati čisto na koncu kuhanja. To velja tudi za vse druge izdelke z visoko kislino.
5. Lahko rjavijo
Z ustreznim vzdrževanjem (vedno dobro suho) to ne pride v poštev.
No, zdaj pa sami presodite, katere so prednosti in slabosti litoželezne posode.
Priporočena:
Niste Vedeli, Da Kuhinjski Papir To Zmore
V vsakem domu zavzema pomembno mesto kuhinjski papir - ne glede na to, ali bo na stojalu ali shranjen v omari, je koristen za vsako gospodinjo. Papir lahko uporabite za absorpcijo maščobe iz steklenice z olivnim ali rastlinskim oljem. Za to rabiš kos kuhinjski zvitek za pritrditev z gumijastim trakom tik pod grlom steklenice.
Praktični Kuhinjski Ukrepi
Izdelke merimo z glajenjem roba žlice ali skodelice. Na enak način merimo stopljeno mleko ali maslo. Sladkor - 1 čajna žlička je enaka 4 gramov; 1 žlica je enaka 15 gramov; 1 skodelica čaja (s prostornino 190-200 mililitrov) je enaka 150-170 gramov.
Nujni Kuhinjski Nasveti, O Katerih Malokdo Ve
Včasih se kuhanje v kuhinji spremeni v pravi pekel: maslo zažge, zavre in pljuska, mleko zavre in zmanjka, zažgana ponev se ne opere in povrhu imate od čebule solze v očeh. Tukaj je nekaj zbranih nasveti za kuhanje , čiščenje in organiziranje kuhinjskega prostora, na kar morda niste slutili in vam lahko pomaga.
Za In Proti Aluminijasti Posodi
Danes je na trgu veliko različnih pripomočkov za kuhanje. Zelo težko se je odločiti, katere izbrati za zdravo opremo naše kuhinje. Najboljši način je sestaviti seznam prednosti in slabosti sodišča, ki smo ga izbrali. Aluminijaste posode Ta posoda je na trgu že stoletja.
Kuhinjski Predpasnik - Popotnik Skozi čas Z Mnogimi Obrazi
Od nekdaj je bila okoli nas. V spominih na babice, v maminih kuhinjah, v mesnici ali v delavnici - vedno je nekje vsaj ena. Pretekla je obdobja, spremenila svoj namen, bila je simbol in negacija, tako da je še danes polna zgodb. Izvor predpasnika je daleč v preteklosti.
