2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Po poročilu USDA (ameriškega ministrstva za kmetijstvo) je 30% do 40% kupljenih hrana se zavrže. Ta zaskrbljujoče visoka številka je 161 milijard dolarjev na leto, porabljenih za hrano. In čeprav se organizirajo kampanje za zmanjševanje živilskih odpadkov, mnogi še vedno ignorirajo to resno težavo.
Če ste se odločili, da boste pametni in poskusite hrane ne zavrgati z zmanjšanjem odpadkov hrane v vašem domu, nutricionistka Dana Angelo daje primere in posebne smernice, kako izvesti to koristno prizadevanje.
Če ste se odločili, da je čas, da se vi in vaša družina naučite, kako zmanjšati zapravljanje hrane doma, je nekaj nasvetov:
1. Kako začeti
Običajno je, da vsak teden kupujete enaka živila, vendar to pogosto lahko vodi do njih pretiran nakup izdelkovki jih že imate doma. Pred pripravo nakupovalnega seznama poiščite hladilnik in omare, da vidite, katera hrana vam je ostala doma in kaj lahko z njimi skuhate.
Naslednji korak je načrtovanje obrokov. Namesto da bi v zadnjem trenutku hiteli v trgovino ali naročili pico, če se vnaprej odločite, kaj boste skuhali, vam bo to pomagalo pri zmanjšanje odpadne hrane.
2. Kaj jesti
Obstaja veliko jedi, ki jih lahko pripravimo z ostanki prejšnjega tedna. Tukaj je kaj:
- če kopljete v zamrzovalniku, lahko najdete stvari, kot so že pripravljene palačinke za zajtrk in sendvič kruh - ko kruh zamrzne, ga lahko preprosto opečete ali postavite neposredno v pečico, da se odtali;
- Če vsak petek zvečer pripravite pico, domače testo prihrani veliko denarja. Iz ostankov testa sem pripravila mini pice za otroško kosilo in zalogaj česna za predjed za večerjo. Vse ostalo v hladilniku gre za pico - vključno z vsemi omakami, ki jih imam pri roki;
"Če ga lahko dam v Quesadillo, ga bodo pojedli moji otroci." Druga možnost je, da sestavine daste neposredno v pekač - imate improvizirano posodo za lazanjo;
- Nedeljska večerja je še boljša - pečen piščanec z zelenjavo z lokalne tržnice. Ostanki so se v naslednjem tednu spremenili v piščančjo juho za juho in sendviče;
- Star kruh in nekaj jajc lahko spremenimo v zdrav zajtrk (to je odlična možnost za hiter obrok). Ostanke zamrznemo in nato pred jedjo segrejemo v mikrovalovni pečici.
3. Kaj smo se naučili
Celotna izkušnja pametne uporabe hrane se bo zdela veliko lažja, kot ste pričakovali, poleg tega pa se boste počutili tako dobro, saj boste vedeli, da zmanjšujete zapravljanje hrane. Verjetno bo tako vsak teden, a tukaj je nekaj dobrih strategij, ki jih bomo uporabili v prihodnosti. Tukaj so:
- Kupimo preveč slanih prigrizkov - čeprav otroci zlahka preživijo brez ocvirkov. Kljub temu pa pogosto kupimo mešanico krekerjev, humusa, oljk in celih zrn, ki jih hitro skrijemo v omaro, preden jih vidimo;
- Zamrzovalnik je osnova vsega - od tam lahko dobite karkoli - od piščanca, klobas in pestota ter dajte prezrele banane. Uporaba zamrzovalnika je ključnega pomena zmanjšanje živilskih odpadkov;
- Z varčevanjem s hrano prihranite denar. To nam je zelo jasno, vendar se boste tako dobro počutili, ko boste ugotovili, da ste prihranili več kot 300 USD;
"Smoothieji za zajtrk so čudež." Tudi sestavine, ki so se začele sušiti ali postajati mehke, lahko uporabimo s pomočjo mešalnika za visoke hitrosti (če kaj ostane, lahko to vlijete v kalupe in zamrznete - to še dodatno zmanjša zapravljanje hrane);
- Cela piščanca je dobra naložba - med juho, solato in sendviči dobimo več kot šest različnih jedi za mojo družino.
Priporočena:
Jejte Manj Hrane, Da Ostanete Zdravi
Uživanje manj hrane je pomemben pogoj za zdravje ljudi. Če se navadite jesti manj, lahko preprečite resne zdravstvene težave. Prednosti majhne količine hrane: Zdravo srce: Jejte manj, da boste ohranili srčni utrip in krvni tlak v formi.
Kako Kuhati Z Manj Maščobe
Kuhanje z maščobami doda ogromno dodatnih kalorij živilom, tudi tistim z malo maščob. Vsaka dodatna žlička maščobe je približno 45 kalorij in 5 gramov maščobe. Na primer, tri žlice olja v solati lahko solati dodajo približno 300 kalorij. Samo predstavljajte si, koliko gramov maščobe je v pomfriju
Sedem Stvari Iz Kuhinje Zavreči
V vaši kuhinji je veliko stvari, ki vsebujejo bakterije. Dobro je vedeti, po katerem času je treba določen izdelek ali predmet iz kuhinje zavreči. Slabo je metati hrano, včasih pa je to treba storiti, da se zaščitite pred boleznimi. Za mnoga živila je enostavno ugotoviti, kdaj jih zavreči.
Naučimo Se Upreti Marmeladi
Ena naših največjih skušnjav v hrani so sladke stvari. Zdi se, da se vsemu lažje odrečemo, a sladke stvari so skušnjava, ki nam ustvarja veliko težav. Čokolade, bonboni, paste, torte, kreme - izbira je tako velika, da se človek vpraša, kako ne popustiti in zakaj se jim je sploh treba odpovedati.
Ko Začnemo Manj čutiti Okus Hrane
S starostjo se v človeškem telesu pojavijo nekatere nepopravljive spremembe in procesi. Eden izmed njih je zmanjšanje sposobnosti začutiti aromo in okus hrane in pijače. Bolgarski medicinski specialist, ki ga navaja 24 Chasa, trdi, da se po 45.
